シソ:1束(10枚) 10gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 4kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.39g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.01g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.75g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
シソ (大葉/しそ/紫蘇/青じそ)
シソのカロリー概要
| シソのカロリー | 32kcal 100g |
|---|---|
| 4kcal 10g (1束(10枚)) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
青じそには、ビタミンK・ビタミンA・モリブデンの栄養素が多く含まれる。 香りが豊かで日本ではハーブのような存在のシソは、「大葉」「青じそ」「紫蘇」とも呼ばれ、和洋中の料理に幅広く使われる食材。 紫蘇の実と共に刺身や海鮮丼といった和食に添える他、刻んでパスタや蕎麦・うどん等の麺料理に入れる、ドレッシングやジェノベーゼソースの材料に使うのが、青じそ定番人気のレシピ。
別名 ： 大葉試料： 青じそ廃棄率： 小枝つきの場合40 %硝酸イオン： 0.1 g
シソの写真
Perilla
シソの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 86 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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シソのカロリーは10g(1束(10枚))で4kcalのカロリー。シソは100g換算で32kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は250g。炭水化物が多く0.75gでそのうち糖質が0.02g、たんぱく質が0.39g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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シソ:10g(1束(10枚))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 88μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.39mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 69μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.1mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 11μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.1mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.51μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.6mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.1mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 50mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 23mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 7mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 7mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.17mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.13mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.2mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.6μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.1μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.2μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 3μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.73g | 5.7g～ |
| ||
シソ:10g(1束(10枚))あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.1mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.5mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1mg | |
| ||
シソ:10g(1束(10枚))あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 17mg | |
| ||
| ロイシン | 34mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 22mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 11mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 36mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 19mg | |
| ||
| トリプトファン | 8.4mg | |
| ||
| バリン | 23mg | |
| ||
| ヒスチジン | 9.2mg | |
| ||
| アルギニン | 21mg | |
| ||
| アラニン | 23mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 41mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 43mg | |
| ||
| グリシン | 21mg | |
| ||
| プロリン | 18mg | |
| ||
| セリン | 19mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 370mg | |
| ||
| アンモニア | 7.4mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「シソ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 11枚のシソ 重量 4g カロリー 2kcal -
概要 シソの表面 -
概要 シソの裏面 -
概要 1枚のシソ 重量 0.4g カロリー 1kcal -
概要 2枚のシソ 重量 0.8g カロリー 1kcal -
概要 3枚のシソ 重量 1.2g カロリー 1kcal -
概要 4枚のシソ 重量 1.6g カロリー 1kcal -
概要 5枚のシソ 重量 1.9g カロリー 1kcal -
概要 6枚のシソ 重量 2.2g カロリー 1kcal -
概要 7枚のシソ 重量 2.7g カロリー 1kcal -
概要 8枚のシソ 重量 3.1g カロリー 2kcal -
概要 9枚のシソ 重量 3.4g カロリー 2kcal -
概要 10枚のシソ 重量 3.7g カロリー 2kcal
シソのカロリー・栄養FAQ
- シソ(1束(10枚))のカロリーは？
- シソ(1束(10枚)「10g」)のカロリーは4kcalです。
- シソ100gあたりのカロリーは？
- シソ「100g」のカロリーは32kcalです。
- シソ(1束(10枚)あたり)の糖質量は？
- シソ(1束(10枚)「10g」)の糖質の量は0.02gです。
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シソのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
シソ:1束(10枚) 10gのカロリー「4kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング2分
- ジョギング1分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ2分
- 階段上り1分
- 掃除機2分
- お風呂掃除2分
- 水中ウォーキング2分
- 水泳1分
- エアロビクス1分
- 山を登る1分
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