カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

シソ (大葉/しそ/紫蘇/青じそ)

シソのカロリー概要

シソのカロリー 32kcal 100g
4kcal 10g (1束(10枚))
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

青じそには、ビタミンK・ビタミンA・モリブデンの栄養素が多く含まれる。
香りが豊かで日本ではハーブのような存在のシソは、「大葉」「青じそ」「紫蘇」とも呼ばれ、和洋中の料理に幅広く使われる食材。
紫蘇の実と共に刺身や海鮮丼といった和食に添える他、刻んでパスタや蕎麦・うどん等の麺料理に入れる、ドレッシングやジェノベーゼソースの材料に使うのが、青じそ定番人気のレシピ。

別名 : 大葉試料: 青じそ廃棄率: 小枝つきの場合40 %硝酸イオン: 0.1 g

g4kcal

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シソの写真

シソ

Perilla

シソの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分87 (%)
廃棄率0 (%)

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シソ:1束(10枚) 10gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー4kcal536~751kcal
タンパク質 0.39g 15~34g
脂質 0.01g 13~20g
炭水化物 0.75g 75~105g

【PFCバランス】

シソのカロリーは10g(1束(10枚))で4kcalのカロリー。シソは100g換算で32kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は250g。炭水化物が多く0.75gでそのうち糖質が0.02g、たんぱく質が0.39g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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シソ:10g(1束(10枚))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA88μg221μgRE
ビタミンE0.39mg2.2mg
ビタミンK69μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.1mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
葉酸11μg80μg
パントテン酸0.1mg1.5mg
ビオチン0.51μg17μg
ビタミンC2.6mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.1mg ~1000mg
カリウム 50mg 833mg
カルシウム 23mg 221mg
マグネシウム 7mg 91.8mg
リン 7mg 381mg
0.17mg 3.49mg
亜鉛 0.13mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.2mg 1.17mg
ヨウ素 0.6μg 43.8μg
セレン 0.1μg 8.3μg
クロム 0.2μg 10μg
モリブデン 3μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.73g 5.7g~

シソ:10g(1束(10枚))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0g
n-3系 多価不飽和0g
n-6系 多価不飽和0g
18:1 オレイン酸0.1mg
18:2 n-6 リノール酸0.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1mg

シソ:10g(1束(10枚))あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン17mg
ロイシン34mg
リシン(リジン)22mg
含硫アミノ酸11mg
芳香族アミノ酸36mg
トレオニン(スレオニン)19mg
トリプトファン8.4mg
バリン23mg
ヒスチジン9.2mg
アルギニン21mg
アラニン23mg
アスパラギン酸41mg
グルタミン酸43mg
グリシン21mg
プロリン18mg
セリン19mg
アミノ酸合計370mg
アンモニア7.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「シソ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • シソ 4g
    概要 11枚のシソ
    重量 4g
    カロリー 2kcal
  • シソクロースアップ (表)
    概要 シソの表面
  • シソクロースアップ (裏)
    概要 シソの裏面
  • シソ1枚 0.4g
    概要 1枚のシソ
    重量 0.4g
    カロリー 1kcal
  • シソ2枚 0.8g
    概要 2枚のシソ
    重量 0.8g
    カロリー 1kcal
  • シソ3枚 1.2g
    概要 3枚のシソ
    重量 1.2g
    カロリー 1kcal
  • シソ4枚 1.6g
    概要 4枚のシソ
    重量 1.6g
    カロリー 1kcal
  • シソ5枚 1.9g
    概要 5枚のシソ
    重量 1.9g
    カロリー 1kcal
  • シソ6枚 2.2g
    概要 6枚のシソ
    重量 2.2g
    カロリー 1kcal
  • シソ7枚 2.7g
    概要 7枚のシソ
    重量 2.7g
    カロリー 1kcal
  • シソ8枚 3.1g
    概要 8枚のシソ
    重量 3.1g
    カロリー 2kcal
  • シソ9枚 3.4g
    概要 9枚のシソ
    重量 3.4g
    カロリー 2kcal
  • シソ10枚 3.7g
    概要 10枚のシソ
    重量 3.7g
    カロリー 2kcal

シソのカロリー・栄養FAQ

シソ(1束(10枚))のカロリーは?
シソ(1束(10枚)「10g」)のカロリーは4kcalです。
シソ100gあたりのカロリーは?
シソ「100g」のカロリーは32kcalです。
シソ(1束(10枚)あたり)の糖質量は?
シソ(1束(10枚)「10g」)の糖質の量は0.02gです。

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シソのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

シソ:1束(10枚) 10gのカロリー「4kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング2分
  • ジョギング1分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ2分
  • 階段上り1分
  • 掃除機2分
  • お風呂掃除2分
  • 水中ウォーキング2分
  • 水泳1分
  • エアロビクス1分
  • 山を登る1分

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