キスの素揚げ:3尾分 75gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 139kcal | |
タンパク質 | 8.33g | |
脂質 | 12.09g | |
炭水化物 | 0g | |
キスの素揚げのカロリー | 185kcal 100g |
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139kcal 75g (3尾分) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ナトリウム, セレン |
キスの素揚げは、開いたキスに衣や粉をつけず、そのままカラッと揚げて塩を振っていただく、シンプルながらも味わい深い一品。
鍋に揚げ油を入れて火にかけ、170度になったら水気を拭き取ったキスを入れ、表面がほんのりきつね色になるまで2~3分ほど揚げる。キッチンペーパーに取り出して油を切り、器に盛りつけて塩をふれば出来上がり。
天ぷらより手軽に作ることができる上、淡白な味わいなので、和洋中問わず様々なアレンジが楽しめる点が魅力。
キスの吸油率は10%で計算。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 139kcal | |
タンパク質 | 8.33g | |
脂質 | 12.09g | |
炭水化物 | 0g | |
キスの素揚げのカロリーは75g(3尾分)で139kcalのカロリー。キスの素揚げは100g換算で185kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.24g。脂質が多く12.09g、たんぱく質が8.33g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとセレンの成分が多い。
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キスの素揚げ:75g(3尾分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.45μg | |
ビタミンD | 0.32μg | |
ビタミンE | 1.74mg | |
ビタミンK | 20.4μg | |
ビタミンB1 | 0.04mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 1.22mg | |
ビタミンB6 | 0.1mg | |
ビタミンB12 | 0.99μg | |
葉酸 | 4.95μg | |
パントテン酸 | 0.08mg | |
ビオチン | 1.04μg | |
ビタミンC | 0.45mg | |
ナトリウム | 7065mg | |
カリウム | 171mg | |
カルシウム | 16.11mg | |
マグネシウム | 16.29mg | |
リン | 81mg | |
鉄 | 0.05mg | |
亜鉛 | 0.18mg | |
銅 | 0.01mg | |
ヨウ素 | 9.63μg | |
セレン | 16.83μg | |
クロム | 0.45μg | |
コレステロール | 39.84mg | |
食塩相当量 | 18.05g | |
キスの素揚げ:75g(3尾分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.34g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 4.94g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 4.94g | |
脂肪酸 総量 | 11.21g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.84g | |
n-6系 多価不飽和 | 4.1g | |
18:1 オレイン酸 | 2.7mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 4080.45mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 816mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 2.25mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 7.65mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.45mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.25mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.45mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 13.95mg | |
キスの素揚げ:75g(3尾分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 387mg | |
ロイシン | 675mg | |
リシン(リジン) | 810mg | |
含硫アミノ酸 | 351mg | |
芳香族アミノ酸 | 630mg | |
トレオニン(スレオニン) | 409.5mg | |
トリプトファン | 94.5mg | |
バリン | 427.5mg | |
ヒスチジン | 207mg | |
アルギニン | 540mg | |
アラニン | 540mg | |
アスパラギン酸 | 855mg | |
グルタミン酸 | 1305mg | |
グリシン | 495mg | |
プロリン | 324mg | |
セリン | 382.5mg | |
アミノ酸合計 | 8550mg | |
アンモニア | 121.5mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 3尾分のキスの素揚げ |
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重量 | 15g |
カロリー | 28kcal |
概要 | 2尾分のキスの素揚げ |
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重量 | 11g |
カロリー | 20kcal |
概要 | 1尾分のキスの素揚げ |
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重量 | 5g |
カロリー | 9kcal |
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キスの素揚げ:3尾分 75gのカロリー「139kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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