冷奴のそぼろがけ:1人前 230gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 253kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 17.87g | |
| ||
| 脂質 | 17.87g | |
| ||
| 炭水化物 | 7.54g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
冷奴のそぼろがけ (冷奴そぼろ)
冷奴のそぼろがけのカロリー概要
| 冷奴のそぼろがけのカロリー | 110kcal 100g |
|---|---|
| 253kcal 230g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB1 |
冷奴のそぼろがけは、甘辛く炒めたそぼろを絹ごし豆腐にかけていただく、おかずにもおつまみにもなる食べ応え抜群の冷奴。
フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉をくずしながら色が変わるまで炒め、醤油、料理酒、砂糖で味付けし、汁気がなくなるまで炒める。
絹ごし豆腐を軽く水切りして器に入れてそぼろを上からかけ、小口切りにした小ネギを散らせば出来上がり。
辛めの味付けにしたい場合は、そぼろを作る際に豆板醤を加えたり、仕上げにラー油をかけると良い。
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冷奴のそぼろがけのカロリーは230g(1人前)で253kcal、100g換算では110kcal。80kcalあたりのグラム目安量は72.73g。冷奴のそぼろがけ230g(1人前)の栄養は、脂質が多く17.87g、たんぱく質が17.87g、炭水化物が7.54gでそのうち糖質が6.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB1の成分が多い。
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冷奴のそぼろがけ:230g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 8.3μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.21μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.94mg | |
| ||
| ビタミンK | 25.21μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.53mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.18mg | |
| ||
| ナイアシン | 3.22mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.3mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.3μg | |
| ||
| 葉酸 | 25.69μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.81mg | |
| ||
| ビオチン | 8.46μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.38mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 855.65mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 427.64mg | |
| ||
| カルシウム | 121.46mg | |
| ||
| マグネシウム | 93.96mg | |
| ||
| リン | 183.84mg | |
| ||
| 鉄 | 2.53mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.28mg | |
| ||
| 銅 | 0.28mg | |
| ||
| マンガン | 0.64mg | |
| ||
| ヨウ素 | 2.14μg | |
| ||
| セレン | 12.42μg | |
| ||
| クロム | 3.06μg | |
| ||
| モリブデン | 110.4μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 37.08mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 1.4g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.12g | |
| ||
冷奴のそぼろがけ:230g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.42g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.42g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.24g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 16.03g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.64g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4.58g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3249.99mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4460.78mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 639.84mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 32.5mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 27.51mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8.51mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.51mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.51mg | |
| ||
冷奴のそぼろがけ:230g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 861.28mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1481.2mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1377.49mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 607.15mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1549.67mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 863.7mg | |
| ||
| トリプトファン | 230.99mg | |
| ||
| バリン | 930.81mg | |
| ||
| ヒスチジン | 608.21mg | |
| ||
| アルギニン | 1388.76mg | |
| ||
| アラニン | 1048mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2036.08mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3367.75mg | |
| ||
| グリシン | 1067.61mg | |
| ||
| プロリン | 1014.14mg | |
| ||
| セリン | 980.9mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 19770.2mg | |
| ||
| アンモニア | 340.42mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「冷奴のそぼろがけ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の冷奴のそぼろがけ |
|---|---|
| 重量 | 187g |
| カロリー | 206kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の冷奴のそぼろがけ |
|---|---|
| 重量 | 90g |
| カロリー | 99kcal |
| 概要 | 豆皿1皿分の冷奴のそぼろがけ |
|---|---|
| 重量 | 45g |
| カロリー | 50kcal |
冷奴のそぼろがけのカロリー・栄養FAQ
- 冷奴のそぼろがけのカロリーは？
- 冷奴のそぼろがけ1人前「230g」のカロリーは253kcalです。冷奴のそぼろがけ100gあたりのカロリーは110kcalです。
- 冷奴のそぼろがけの糖質の量は？
- 冷奴のそぼろがけ1人前「230g」の糖質の量は6.14gです。冷奴のそぼろがけ100gあたりの糖質の量は2.67gです。
- 冷奴のそぼろがけのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 冷奴のそぼろがけ1人前「230g」にはモリブデンが110.4μg含まれています。冷奴のそぼろがけ100gあたりのモリブデンは48μgです。
- 冷奴のそぼろがけのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- 冷奴のそぼろがけ1人前「230g」にはビタミンB1が0.53mg含まれています。冷奴のそぼろがけ100gあたりのビタミンB1は0.23mgです。
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冷奴のそぼろがけのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
冷奴のそぼろがけ:1人前 230gのカロリー「253kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング95分
- ジョギング57分
- 自転車36分
- なわとび29分
- ストレッチ114分
- 階段上り32分
- 掃除機81分
- お風呂掃除75分
- 水中ウォーキング71分
- 水泳36分
- エアロビクス44分
- 山を登る45分
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