しいたけのオイル煮:小皿1皿・1人前 154.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 386kcal | |
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| タンパク質 | 3.62g | |
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| 脂質 | 38.51g | |
| ||
| 炭水化物 | 10.16g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
しいたけのオイル煮 (椎茸のガーリックオイル煮)
しいたけのオイル煮のカロリー概要
| しいたけのオイル煮のカロリー | 249kcal 100g |
|---|---|
| 386kcal 154.9g (小皿1皿・1人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, ビタミンD |
しいたけのオイル煮とは、オリーブオイルでしいたけをじっくりと煮込んだもので副菜としてはもちろん、常備菜としても大活躍。しいたけの凝縮されたうま味をにんにくの香りや唐辛子のアクセントとともに楽しめる一品。
しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。まいたけとえのきも石突を切り落としお好みのサイズに切る。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を投入しにんにくの香りがするまで、焦がさないように弱火で煮る。オリーブオイルににんにくの香りが移り始めたら、しいたけ、まいたけ、えのき、塩を入れ混ぜ合わせる。蓋をして弱火のまま10分〜15分煮込み完成。
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しいたけのオイル煮のカロリーは154.9g(小皿1皿・1人前)で386kcal、100g換算では249kcal。80kcalあたりのグラム目安量は32.13g。しいたけのオイル煮154.9g(小皿1皿・1人前)の栄養は、脂質が多く38.51g、炭水化物が10.16gでそのうち糖質が5.47g、たんぱく質が3.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンDの成分が多い。
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しいたけのオイル煮:154.9g(小皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7.2μg | |
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| ビタミンD | 2.52μg | |
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| ビタミンE | 2.93mg | |
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| ビタミンK | 16.02μg | |
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| ビタミンB1 | 0.19mg | |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | |
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| ナイアシン | 5.33mg | |
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| ビタミンB6 | 0.34mg | |
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| 葉酸 | 71.77μg | |
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| パントテン酸 | 1.13mg | |
| ||
| ビオチン | 13.72μg | |
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| ビタミンC | 5.42mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 314.69mg | |
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| カリウム | 371.2mg | |
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| カルシウム | 3.55mg | |
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| マグネシウム | 17.32mg | |
| ||
| リン | 106.11mg | |
| ||
| 鉄 | 0.7mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.7mg | |
| ||
| 銅 | 0.15mg | |
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| マンガン | 0.15mg | |
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| ヨウ素 | 0.02μg | |
| ||
| セレン | 2.52μg | |
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| クロム | 0.65μg | |
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| モリブデン | 3.9μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.69g | |
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| 食塩相当量 | 0.81g | |
| ||
しいたけのオイル煮:154.9g(小皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.11g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 28.16g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.93g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 36.2g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.23g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.66g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 23.16mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2660.45mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 242.12mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.05mg | |
| ||
しいたけのオイル煮:154.9g(小皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 97.99mg | |
| ||
| ロイシン | 154.13mg | |
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| リシン(リジン) | 155.74mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 64.76mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 209.36mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 127.72mg | |
| ||
| トリプトファン | 43.53mg | |
| ||
| バリン | 133.86mg | |
| ||
| ヒスチジン | 70.91mg | |
| ||
| アルギニン | 279.35mg | |
| ||
| アラニン | 165.05mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 221.69mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 445.2mg | |
| ||
| グリシン | 122.39mg | |
| ||
| プロリン | 96.44mg | |
| ||
| セリン | 133.85mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2499mg | |
| ||
| アンモニア | 89.3mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「しいたけのオイル煮」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小皿1皿・1人前のしいたけのオイル煮の材料（しいたけ・えのき・まいたけ・塩・オリーブオイル・にんにく・唐辛子） |
|---|
| 概要 | 小皿1皿・1人前のしいたけのオイル煮 |
|---|---|
| 重量 | 133g |
| カロリー | 331kcal |
| 概要 | おつまみ皿1皿分のしいたけのオイル煮 |
|---|---|
| 重量 | 31g |
| カロリー | 77kcal |
しいたけのオイル煮のカロリー・栄養FAQ
- しいたけのオイル煮のカロリーは？
- しいたけのオイル煮小皿1皿・1人前「154.9g」のカロリーは386kcalです。しいたけのオイル煮100gあたりのカロリーは249kcalです。
- しいたけのオイル煮の糖質の量は？
- しいたけのオイル煮小皿1皿・1人前「154.9g」の糖質の量は5.47gです。しいたけのオイル煮100gあたりの糖質の量は3.53gです。
- しいたけのオイル煮のナイアシンの含有量はどのくらい？
- しいたけのオイル煮小皿1皿・1人前「154.9g」にはナイアシンが5.33mg含まれています。しいたけのオイル煮100gあたりのナイアシンは3.44mgです。
- しいたけのオイル煮のビタミンDの含有量はどのくらい？
- しいたけのオイル煮小皿1皿・1人前「154.9g」にはビタミンDが2.52μg含まれています。しいたけのオイル煮100gあたりのビタミンDは1.63μgです。
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しいたけのオイル煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
しいたけのオイル煮:小皿1皿・1人前 154.9gのカロリー「386kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング145分
- ジョギング87分
- 自転車55分
- なわとび44分
- ストレッチ173分
- 階段上り49分
- 掃除機124分
- お風呂掃除114分
- 水中ウォーキング109分
- 水泳55分
- エアロビクス67分
- 山を登る69分
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