削り節:小1袋 3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 10kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.27g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.1g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.01g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
削り節 (カツオ削り節)
削り節のカロリー概要
| 削り節のカロリー | 327kcal 100g |
|---|---|
| 10kcal 3g (小1袋) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
かつお節を薄く削ったもの。だし材料に使うほか、お好み焼き、たこ焼き、青菜のお浸しなどのトッピングに用いる。開封したら冷蔵保存した方が良い。
栄養成分は高たんぱく低脂肪で塩分は少ない。
レシピサイトでは削り節を使った和え物、炒め物、ふりかけ、漬け物、サラダなどの料理の作り方やだしのとり方が紹介されている。
試料： 包装品
削り節の写真
Kezuribushi
削り節の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 17 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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削り節のカロリーは3g(小1袋)で10kcalのカロリー。削り節は100g換算で327kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は24.46g。たんぱく質が多く2.27g、脂質が0.1g、炭水化物が0.01gでそのうち糖質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
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削り節:3g(小1袋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.72μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.12μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.03mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.11mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.66μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 0.45μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.03mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 14.4mg | ～1000mg |
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| カリウム | 24.3mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 1.38mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 2.73mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 20.4mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.27mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.08mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.04g | ～2.5g |
| ||
削り節:3g(小1袋)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.06g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.75mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.21mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.12mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.18mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.15mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.89mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.58mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.54mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.77mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 15mg | |
| ||
削り節:3g(小1袋)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 105mg | |
| ||
| ロイシン | 180mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 198mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 90mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 177mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 114mg | |
| ||
| トリプトファン | 30mg | |
| ||
| バリン | 123mg | |
| ||
| ヒスチジン | 144mg | |
| ||
| アルギニン | 132mg | |
| ||
| アラニン | 135mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 222mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 297mg | |
| ||
| グリシン | 105mg | |
| ||
| プロリン | 81mg | |
| ||
| セリン | 99mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2220mg | |
| ||
| アンモニア | 33mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
削り節のカロリー・栄養FAQ
- 削り節(小1袋)のカロリーは？
- 削り節(小1袋「3g」)のカロリーは10kcalです。
- 削り節100gあたりのカロリーは？
- 削り節「100g」のカロリーは327kcalです。
- 削り節(小1袋あたり)の糖質量は？
- 削り節(小1袋「3g」)の糖質の量は0.01gです。
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削り節のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
削り節:小1袋 3gのカロリー「10kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング4分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機4分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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