なすのソテー:中皿1皿・なす1本分 53.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 117kcal | |
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| タンパク質 | 0.76g | |
| ||
| 脂質 | 12.04g | |
| ||
| 炭水化物 | 2.25g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なすのソテー
なすのソテーのカロリー概要
| なすのソテーのカロリー | 219kcal 100g |
|---|---|
| 117kcal 53.5g (中皿1皿・なす1本分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
なすのソテーは、シンプルでヘルシー。茄子の甘みと火が通りしっとりとした食感が楽しめる。
なすは洗ったらヘタの部分を切り落とし、縦半分に切り分けて皮の表面に網目状に切り込みを入れておく。
フライパンにオリーブオイルを引き、温まったら全体がしんなりとするまで、なす両面を焼く。
このとき、油を吸いきってしまっていれば、裏返す際に必要に応じてオリーブオイルを足すと良い。
全体がしんなりとしてきたら醤油を全体に回し掛け、なじませたら火を止めて完成。
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なすのソテーのカロリーは53.5g(中皿1皿・なす1本分)で117kcalのカロリー。なすのソテーは100g換算で219kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.53g。脂質が多く12.04g、炭水化物が2.25gでそのうち糖質が1.44g、たんぱく質が0.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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なすのソテー:53.5g(中皿1皿・なす1本分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 4.76μg | |
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| ビタミンE | 1mg | |
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| ビタミンK | 8.74μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | |
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| ナイアシン | 0.25mg | |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | |
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| 葉酸 | 13.33μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.14mg | |
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| ビオチン | 1.39μg | |
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| ビタミンC | 1.48mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 256.5mg | |
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| カリウム | 98.95mg | |
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| カルシウム | 7.97mg | |
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| マグネシウム | 9.22mg | |
| ||
| リン | 18.3mg | |
| ||
| 鉄 | 0.19mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.11mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.11mg | |
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| ヨウ素 | 0.05μg | |
| ||
| セレン | 0.5μg | |
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| クロム | 0.14μg | |
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| モリブデン | 5.86μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.37mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.81g | |
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| 食塩相当量 | 0.65g | |
| ||
なすのソテー:53.5g(中皿1皿・なす1本分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.6g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.88g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.87g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 11.36g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.8g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 793.48mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 72.37mg | |
| ||
なすのソテー:53.5g(中皿1皿・なす1本分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 29.68mg | |
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| ロイシン | 44.81mg | |
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| リシン(リジン) | 39.62mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 15.34mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 43.4mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 28.09mg | |
| ||
| トリプトファン | 4.88mg | |
| ||
| バリン | 35.47mg | |
| ||
| ヒスチジン | 16.53mg | |
| ||
| アルギニン | 32.63mg | |
| ||
| アラニン | 32.96mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 86.9mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 127.5mg | |
| ||
| グリシン | 26.53mg | |
| ||
| プロリン | 35.9mg | |
| ||
| セリン | 33.25mg | |
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| アミノ酸合計 | 634mg | |
| ||
| アンモニア | 24.41mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「なすのソテー」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿・ナス1本分のなすのソテーの材料（なす・オリーブオイル・醤油） |
|---|
| 概要 | ナス1/2本分のなすのソテー |
|---|---|
| 重量 | 48g |
| カロリー | 105kcal |
| 概要 | 中皿1皿・ナス1本分のなすのソテー |
|---|---|
| 重量 | 75g |
| カロリー | 164kcal |
| 概要 | おつまみ皿1皿分のなすのソテー |
|---|---|
| 重量 | 55g |
| カロリー | 120kcal |
なすのソテーのカロリー・栄養FAQ
- なすのソテーのカロリーは？
- なすのソテー中皿1皿・なす1本分「53.5g」のカロリーは117kcalです。なすのソテー100gあたりのカロリーは219kcalです。
- なすのソテーの糖質の量は？
- なすのソテー中皿1皿・なす1本分「53.5g」の糖質の量は1.44gです。なすのソテー100gあたりの糖質の量は2.7gです。
- なすのソテーのモリブデンの含有量はどのくらい？
- なすのソテー中皿1皿・なす1本分「53.5g」にはモリブデンが5.86μg含まれています。なすのソテー100gあたりのモリブデンは10.95μgです。
- なすのソテーのビタミンKの含有量はどのくらい？
- なすのソテー中皿1皿・なす1本分「53.5g」にはビタミンKが8.74μg含まれています。なすのソテー100gあたりのビタミンKは16.34μgです。
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なすのソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
なすのソテー:中皿1皿・なす1本分 53.5gのカロリー「117kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング44分
- ジョギング27分
- 自転車17分
- なわとび14分
- ストレッチ53分
- 階段上り15分
- 掃除機38分
- お風呂掃除35分
- 水中ウォーキング33分
- 水泳17分
- エアロビクス21分
- 山を登る21分
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