長芋の酢の物:中皿1皿分 68.75gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 36kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.31g | |
| ||
| 脂質 | 0.16g | |
| ||
| 炭水化物 | 7.64g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
長芋の酢の物 (長いもの酢の物)
長芋の酢の物のカロリー概要
| 長芋の酢の物のカロリー | 52kcal 100g |
|---|---|
| 36kcal 68.75g (中皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | カリウム, モリブデン |
長芋の酢の物は、細切りにした長芋に、めんつゆを加え、合わせ酢で和えて仕上げる、シャキシャキした食感とさっぱりした味わいが後を引く一品。
ボウルに酢、めんつゆ、水を入れてよく混ぜ、皮を剥いて細切りにした長芋を加えてざっと和える。器に盛り、刻み海苔を散らせば出来上がり。
シンプルな一品なので、いろいろなアレンジを楽しめるのも魅力。
きゅうりやおくらなどの野菜と組み合わせたり、梅や柚子こしょうを味付けのアクセントに加えてもおいしくいただける。
長芋の酢の物の写真
Vinegared Chinese yam
長芋の酢の物の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 85 (%) |
長芋の酢の物に使われる材料のカロリーと重量
 | 長芋 | 50 g | 32 kcal |
 | 海苔 | 0.25 g | 1 kcal |
 | 酢 | 3.5 g | 1 kcal |
 | めんつゆ（3倍濃縮） | 2.5 g | 3 kcal |
 | 水 | 12.5 g | 0 kcal |
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長芋の酢の物のカロリーは68.75g(中皿1皿分)で36kcal、100g換算では52kcal。80kcalあたりのグラム目安量は153.85g。長芋の酢の物68.75g(中皿1皿分)の栄養は、炭水化物が多く7.64gでそのうち糖質が7.05g、たんぱく質が1.31g、脂質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではカリウムとモリブデンの成分が多い。
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長芋の酢の物:68.75g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5.75μg | |
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| ビタミンE | 0.11mg | |
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| ビタミンK | 0.98μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | |
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| ナイアシン | 0.27mg | |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.15μg | |
| ||
| 葉酸 | 8.98μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.31mg | |
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| ビオチン | 1.22μg | |
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| ビタミンC | 3.53mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 100.54mg | |
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| カリウム | 226.64mg | |
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| カルシウム | 9.67mg | |
| ||
| マグネシウム | 10.17mg | |
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| リン | 17.45mg | |
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| 鉄 | 0.25mg | |
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| 亜鉛 | 0.17mg | |
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| 銅 | 0.05mg | |
| ||
| マンガン | 0.03mg | |
| ||
| ヨウ素 | 5.75μg | |
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| セレン | 0.52μg | |
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| クロム | 0.06μg | |
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| モリブデン | 1.59μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.06mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.59g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.25g | |
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長芋の酢の物:68.75g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 37.6mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4.51mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.1mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.25mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.01mg | |
| ||
長芋の酢の物:68.75g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 35.5mg | |
| ||
| ロイシン | 53.25mg | |
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| リシン(リジン) | 42.75mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 24.55mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 70mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 40.75mg | |
| ||
| トリプトファン | 15.3mg | |
| ||
| バリン | 47.25mg | |
| ||
| ヒスチジン | 21.83mg | |
| ||
| アルギニン | 108.75mg | |
| ||
| アラニン | 64.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 99mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 271.5mg | |
| ||
| グリシン | 38.25mg | |
| ||
| プロリン | 33.25mg | |
| ||
| セリン | 99mg | |
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| アミノ酸合計 | 1062.5mg | |
| ||
| アンモニア | 41.65mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「長芋の酢の物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分の長芋の酢の物 |
|---|---|
| 重量 | 136g |
| カロリー | 71kcal |
| 概要 | 中皿1皿分の長芋の酢の物 |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 31kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の長芋の酢の物 |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 8kcal |
長芋の酢の物のカロリー・栄養FAQ
- 長芋の酢の物のカロリーは？
- 長芋の酢の物中皿1皿分「68.75g」のカロリーは36kcalです。長芋の酢の物100gあたりのカロリーは52kcalです。
- 長芋の酢の物の糖質の量は？
- 長芋の酢の物中皿1皿分「68.75g」の糖質の量は7.05gです。長芋の酢の物100gあたりの糖質の量は10.25gです。
- 長芋の酢の物のカリウムの含有量はどのくらい？
- 長芋の酢の物中皿1皿分「68.75g」にはカリウムが226.64mg含まれています。長芋の酢の物100gあたりのカリウムは329.66mgです。
- 長芋の酢の物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 長芋の酢の物中皿1皿分「68.75g」にはモリブデンが1.59μg含まれています。長芋の酢の物100gあたりのモリブデンは2.31μgです。
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長芋の酢の物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
長芋の酢の物:中皿1皿分 68.75gのカロリー「36kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング14分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ17分
- 階段上り5分
- 掃除機12分
- お風呂掃除11分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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