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豚肉とキャベツのポン酢炒め (豚バラ肉とキャベツのポン酢炒め)

豚肉とキャベツのポン酢炒めのカロリー概要

豚肉とキャベツのポン酢炒めのカロリー 232kcal 100g
426kcal 183.6g (大皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, ビタミンK

豚肉とキャベツのポン酢炒めは、豚バラ肉とキャベツをポン酢の味付けで炒めた料理。さっぱりとしたポン酢の味付けに、にんにくと黒こしょうでパンチを効かせるのがポイント。

キャベツは4cm角程度の大きさにし、にんにくはみじん切りにする。豚バラ肉は、4cm幅に切り塩を振る。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉とにんにくを炒め、火が通ったらキャベツを加えて炒め合わせ、ポン酢を加えて1分程度炒める。器に盛り付け、黒こしょうを振ったら完成。

お好みで、おろし生姜を加えても美味しくいただける。

g426kcal

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豚肉とキャベツのポン酢炒めの写真

豚肉とキャベツのポン酢炒め

Pork and cabbage stir-fried with ponzu sauce

豚肉とキャベツのポン酢炒めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分65 (%)

豚肉とキャベツのポン酢炒めに使われる材料のカロリーと重量

豚肉 豚肉 100 g 366 kcal
キャベツ キャベツ 60 g 14 kcal
にんにく にんにく 5 g 7 kcal
ポン酢 ポン酢 15 g 13 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.1 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 27 kcal

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豚肉とキャベツのポン酢炒め:大皿1皿分 183.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー426kcal
タンパク質 16.3g
脂質 38.56g
炭水化物 6.37g

【PFCバランス】

豚肉とキャベツのポン酢炒めのカロリーは183.6g(大皿1皿分)で426kcal、100g換算では232kcal。80kcalあたりのグラム目安量は34.48g。豚肉とキャベツのポン酢炒め183.6g(大皿1皿分)の栄養は、脂質が多く38.56g、たんぱく質が16.3g、炭水化物が6.37gでそのうち糖質が4.77gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。

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豚肉とキャベツのポン酢炒め:183.6g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA12.59μg
ビタミンD0.53μg
ビタミンE0.99mg
ビタミンK59.71μg
ビタミンB10.55mg
ビタミンB20.17mg
ナイアシン5.18mg
ビタミンB60.37mg
ビタミンB120.59μg
葉酸48.71μg
パントテン酸0.83mg
ビオチン5.47μg
ビタミンC26.49mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 549.31mg
カリウム 442.22mg
カルシウム 34.24mg
マグネシウム 32.53mg
リン 168.07mg
0.97mg
亜鉛 1.96mg
0.06mg
マンガン 0.17mg
ヨウ素 1050.3μg
セレン 15.24μg
クロム 0.22μg
モリブデン 4.52μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール70.96mg
食物繊維 総量1.6g
食塩相当量1.38g

豚肉とキャベツのポン酢炒め:183.6g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和14.95g
脂肪酸 一価不飽和16.51g
脂肪酸 多価不飽和4.76g
脂肪酸 総量36.22g
n-3系 多価不飽和0.39g
n-6系 多価不飽和4.35g
18:1 オレイン酸13002.7mg
18:2 n-6 リノール酸4039.66mg
18:3 n-3 α-リノレン酸372.52mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.09mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.26mg
20:2 n-6 イコサジエン酸130.03mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸28.33mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.06mg
20:4 n-6 アラキドン酸75.81mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.77mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸32.99mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸23.12mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.17mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸2.81mg

豚肉とキャベツのポン酢炒め:183.6g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン693.49mg
ロイシン1200.84mg
リシン(リジン)1297.06mg
含硫アミノ酸536.3mg
芳香族アミノ酸1199.83mg
トレオニン(スレオニン)747.47mg
トリプトファン175.54mg
バリン809.88mg
ヒスチジン577.64mg
アルギニン1126.7mg
アラニン1028.4mg
アスパラギン酸1471.76mg
グルタミン酸2580.39mg
グリシン1163.14mg
プロリン864.04mg
セリン737.59mg
アミノ酸合計16607.46mg
アンモニア268.55mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「豚肉とキャベツのポン酢炒め」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大皿1皿分の豚肉とキャベツのポン酢炒め
概要 大皿1皿分の豚肉とキャベツのポン酢炒め
重量 152g
カロリー 353kcal
中皿1皿分の豚肉とキャベツのポン酢炒め
概要 中皿1皿分の豚肉とキャベツのポン酢炒め
重量 77g
カロリー 179kcal
小皿1皿分の豚肉とキャベツのポン酢炒め
概要 小皿1皿分の豚肉とキャベツのポン酢炒め
重量 38g
カロリー 88kcal

豚肉とキャベツのポン酢炒めのカロリー・栄養FAQ

豚肉とキャベツのポン酢炒めのカロリーは?
豚肉とキャベツのポン酢炒め大皿1皿分「183.6g」のカロリーは426kcalです。豚肉とキャベツのポン酢炒め100gあたりのカロリーは232kcalです。
豚肉とキャベツのポン酢炒めの糖質の量は?
豚肉とキャベツのポン酢炒め大皿1皿分「183.6g」の糖質の量は4.77gです。豚肉とキャベツのポン酢炒め100gあたりの糖質の量は2.6gです。
豚肉とキャベツのポン酢炒めのヨウ素の含有量はどのくらい?
豚肉とキャベツのポン酢炒め大皿1皿分「183.6g」にはヨウ素が1050.3μg含まれています。豚肉とキャベツのポン酢炒め100gあたりのヨウ素は572.06μgです。
豚肉とキャベツのポン酢炒めのビタミンKの含有量はどのくらい?
豚肉とキャベツのポン酢炒め大皿1皿分「183.6g」にはビタミンKが59.71μg含まれています。豚肉とキャベツのポン酢炒め100gあたりのビタミンKは32.52μgです。

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g426kcal

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豚肉とキャベツのポン酢炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

豚肉とキャベツのポン酢炒め:大皿1皿分 183.6gのカロリー「426kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング160分
  • ジョギング96分
  • 自転車60分
  • なわとび48分
  • ストレッチ191分
  • 階段上り54分
  • 掃除機137分
  • お風呂掃除126分
  • 水中ウォーキング120分
  • 水泳60分
  • エアロビクス74分
  • 山を登る76分

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