カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

黒こしょう (ブラックペッパー/黒胡椒)

黒こしょうのカロリー概要

黒こしょうのカロリー 362kcal 100g
7kcal 2g (小さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素鉄, マンガン

色づいていない青い実で作る胡椒で「ブラックペッパー」とも呼ばれる黒こしょう。

主にペッパーミルで粉砕しながら料理に振りかける黒胡椒は、煎餅やポテトチップスといった菓子類、アヒージョやステーキといった料理の味付けに使われる。 辛さや香りが違う白こしょうは、熟した実を使用する胡椒。
黒コショウを使った加工品には、黒こしょう煎餅や黒胡椒たらこ、黒胡椒入りしいたけ茶、黒胡椒にんにくなどがある。

別名: ブラックペッパー

g7kcal

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黒こしょうの写真

黒こしょう

Black pepper

黒こしょうの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分13 (%)
廃棄率0 (%)

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黒こしょう:小さじ1 2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー7kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 0.22g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 0.12g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 1.33g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

黒こしょうのカロリーは2g(小さじ1)で7kcal、100g換算では362kcal。80kcalあたりのグラム目安量は22.1g。黒こしょう2g(小さじ1)の栄養は、炭水化物が多く1.33gでそのうち糖質が1.33g、たんぱく質が0.22g、脂質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄とマンガンの成分が多い。

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黒こしょう:2g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.3μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンB10mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン0.02mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビオチン0.4μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.3mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 26mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 8.2mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 3mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 3.2mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.4mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.02mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.02mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.13mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 0.1μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 0.1μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.6μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 0.28μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

黒こしょう:2g(小さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.05g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和0.03g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和0.04g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量0.12g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.01g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.03g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸26mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸5.6mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.6mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合

黒こしょう:2g(小さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン7.8mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン22mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)5.2mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸5mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸19.6mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)5.2mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン1.22mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン11.6mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン3.4mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン6.6mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン13mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸30mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸30mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン9.4mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン30mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン8.6mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計200mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「黒こしょう」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大さじ1杯6gの黒こしょう(ホール)
概要 大さじ1杯の黒こしょう(ホール)
重量 6g
カロリー 22kcal
小さじ1杯2gの黒こしょう(ホール)
概要 小さじ1杯の黒こしょう(ホール)
重量 2g
カロリー 7kcal
小さじ1/2杯1gの黒こしょう(ホール)
概要 小さじ1/2杯の黒こしょう(ホール)
重量 1g
カロリー 4kcal
大さじ1杯6gの黒こしょう(粗挽き)
概要 大さじ1杯の黒こしょう(粗挽き)
重量 6g
カロリー 22kcal
小さじ1杯2gの黒こしょう(粗挽き)
概要 小さじ1杯の黒こしょう(粗挽き)
重量 2g
カロリー 7kcal
小さじ1/2杯1gの黒こしょう(粗挽き)
概要 小さじ1/2杯の黒こしょう(粗挽き)
重量 1g
カロリー 4kcal

黒こしょうのカロリー・栄養FAQ

黒こしょうのカロリーは?
黒こしょう小さじ1「2g」のカロリーは7kcalです。黒こしょう100gあたりのカロリーは362kcalです。
黒こしょうの糖質の量は?
黒こしょう小さじ1「2g」の糖質の量は1.33gです。黒こしょう100gあたりの糖質の量は66.6gです。
黒こしょうの鉄の含有量はどのくらい?
黒こしょう小さじ1「2g」には鉄が0.4mg含まれています。黒こしょう100gあたりの鉄は20.0mgです。
黒こしょうのマンガンの含有量はどのくらい?
黒こしょう小さじ1「2g」にはマンガンが0.13mg含まれています。黒こしょう100gあたりのマンガンは6.34mgです。

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g7kcal

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黒こしょうのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

黒こしょう:小さじ1 2gのカロリー「7kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング3分
  • ジョギング2分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ4分
  • 階段上り1分
  • 掃除機3分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング2分
  • 水泳1分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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