黒こしょう:小さじ1 2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 7kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.22g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.12g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 1.33g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
黒こしょう (ブラックペッパー/黒胡椒)
調味料・香辛料・油 黒こしょうのカロリー概要
| 黒こしょうのカロリー | 364kcal 100g 7kcal 2g (小さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養価 | 1.5 |
| 特筆すべき栄養素 | 鉄, マンガン |
黒こしょうのカロリーは、小さじ１杯あたり7kcal。 色づいていない青い実で作る胡椒で「ブラックペッパー」とも呼ばれる黒こしょうのカロリー。
【黒コショウの栄養（100g）】
・糖質（66.6グラム） ・食物繊維（0グラム） ・たんぱく質（11グラム）
主にペッパーミルで粉砕しながら料理に振りかける黒胡椒は、煎餅やポテトチップスといった菓子類、アヒージョやステーキといった料理の味付けに使われる。 辛さや香りが違う白こしょうは、熟した実を使用する胡椒。 黒コショウを使った加工品には、黒こしょう煎餅や黒胡椒たらこ、黒胡椒入りしいたけ茶、黒胡椒にんにくなどがある。
別名：ペッパー
黒こしょうの写真
Black pepper
黒こしょうの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 12 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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黒こしょうのカロリーは2g(小さじ1)で7kcalのカロリー。黒こしょうは100g換算で364kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.98g。炭水化物が多く1.33gでそのうち糖質が1.33g、たんぱく質が0.22g、脂質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄とマンガンの成分が多い。
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黒こしょう:2g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.3μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.02mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビオチン | 0.39μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.3mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 26mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 8.2mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 3mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 3.2mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.4mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.02mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.13mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.1μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.1μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.6μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.28μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0g | ～2.5g |
| ||
黒こしょう:2g(小さじ1)あたりの脂肪酸
黒こしょうに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
黒こしょう:2g(小さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
黒こしょうのカロリー・栄養FAQ
- 黒こしょう(小さじ1)のカロリーは？
- 黒こしょう(小さじ1「2g」)のカロリーは7kcalです。
- 黒こしょう100gあたりのカロリーは？
- 黒こしょう「100g」のカロリーは364kcalです。
- 黒こしょう(小さじ1あたり)の糖質量は？
- 黒こしょう(小さじ1「2g」)の糖質の量は1.33gです。
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黒こしょうのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
黒こしょう:小さじ1 2gのカロリー「7kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング3分
- ジョギング2分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ4分
- 階段上り1分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング2分
- 水泳1分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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