ホッキ貝サラダの栄養(小鉢1杯 82g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 142kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 6.08g | |
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| 脂質 | 12.03g | |
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| 炭水化物 | 4.37g | |
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【PFCバランス】
| ホッキ貝サラダのカロリー | 173kcal 100g |
|---|---|
| 142kcal 82g (小鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンE |
ホッキ貝サラダは、甘みのあるホッキ貝をネギとマヨネーズで和えたクリーミーな一品。噛み応えのあるホッキ貝を噛むと同時に、ネギの辛みがアクセントとなり、味のバランスがとれたサラダとなる。
刻んだネギを水にさらして辛みを抜いたら、水気を切る。1cm幅程度に切ったホッキ貝にネギ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で1時間くらい味をなじませたら出来上がり。
仕上げに、パセリやごまをふりかけてもよい。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 142kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 6.08g | |
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| 脂質 | 12.03g | |
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| 炭水化物 | 4.37g | |
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ホッキ貝サラダのカロリーは82g(小鉢1杯)で142kcal、100g換算では173kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は46.24gです。ホッキ貝サラダ82g(小鉢1杯)の栄養は、脂質が多く12.03g、たんぱく質が6.08g、炭水化物が4.37gでそのうち糖質が3.99gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンEの成分が多いです。
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ホッキ貝サラダ:82g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 8.22μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.05μg | |
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| ビタミンE | 2.68mg | |
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| ビタミンK | 19.2μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.09mg | |
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| ナイアシン | 1.02mg | |
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| ビタミンB6 | 0.08mg | |
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| ビタミンB12 | 24.02μg | |
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| 葉酸 | 33.45μg | |
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| パントテン酸 | 0.15mg | |
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| ビオチン | 0.77μg | |
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| ビタミンC | 3.11mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 624.85mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 169.75mg | |
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| カルシウム | 41.12mg | |
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| マグネシウム | 41.13mg | |
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| リン | 89.9mg | |
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| 鉄 | 2.44mg | |
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| 亜鉛 | 0.99mg | |
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| 銅 | 0.1mg | |
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| マンガン | 0.08mg | |
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| ヨウ素 | 0.49μg | |
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| セレン | 0.48μg | |
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| クロム | 0.27μg | |
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| モリブデン | 0.62μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 34.05mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.38g | |
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| 食塩相当量 | 1.59g | |
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ホッキ貝サラダ:82g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.99g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.03g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.6g | |
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| 脂肪酸 総量 | 10.62g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.86g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.73g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 5550.3mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2715.1mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 828.55mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.4mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 6mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 19mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.5mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 12mg | |
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ホッキ貝サラダ:82g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 213.2mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 380.45mg | |
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| リシン(リジン) | 359.5mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 205.85mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 362.45mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 223.75mg | |
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| トリプトファン | 51.88mg | |
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| バリン | 228.3mg | |
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| ヒスチジン | 134.35mg | |
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| アルギニン | 386.75mg | |
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| アラニン | 334.2mg | |
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| アスパラギン酸 | 523.8mg | |
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| グルタミン酸 | 827mg | |
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| グリシン | 406.2mg | |
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| プロリン | 246.2mg | |
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| セリン | 241.75mg | |
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| アミノ酸合計 | 5176mg | |
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| アンモニア | 103.35mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 中鉢1杯分のホッキ貝サラダ |
|---|---|
| 重量 | 160g |
| カロリー | 277kcal |

| 概要 | 小鉢1杯分のホッキ貝サラダ |
|---|---|
| 重量 | 80g |
| カロリー | 138kcal |

| 概要 | 豆鉢1杯分のホッキ貝サラダ |
|---|---|
| 重量 | 42g |
| カロリー | 73kcal |
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ホッキ貝サラダ:小鉢1杯 82gのカロリー「142kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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