マヨネーズ:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 81kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.17g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 9.12g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.43g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
マヨネーズ (全卵型マヨネーズ)
マヨネーズのカロリー概要
| マヨネーズのカロリー | 668kcal 100g 81kcal 12g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | 0.5 |
| ユーザーの口コミ | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
全卵型マヨネーズ。マヨネーズはピュアセレクトなどの全卵型マヨネーズとキューピーの卵黄型マヨネーズに分類される。
まろやかな酸味が特徴のマヨネーズは、食用油・卵・酢が原料で少量でもカロリーが高い全卵入りの調味料。 卵黄型マヨネーズと同様に成分のほとんどが脂質のため、スプーン3杯（36g）程度の量でも、ご飯1膳分のカロリーと大差がないほど高カロリー。 野菜サラダや料理のドレッシングソース・トースト・ポテトサラダ、目玉焼き・ゆで卵といったタマゴ料理の味つけなど、数多くのレシピに使われる万能調味料のマヨネーズのカロリーは高いが、50パーセント以上カロリーが低いマヨネーズタイプの調味料も人気。
使用油： なたね油 、 とうもろこし油、大豆油(100 g：105mL、100 mL：95g)
マヨネーズの写真
Mayonnaise
マヨネーズの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 16 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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マヨネーズのカロリーは12g(大さじ1)で81kcalのカロリー。マヨネーズは100g換算で668kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は11.98g。脂質が多く9.12g、炭水化物が0.43gでそのうち糖質が0.43g、たんぱく質が0.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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マヨネーズ:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2.88μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.04μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.56mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 14.4μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0mg | 0.36mg |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 0.12μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.02mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.37μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 87.6mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1.56mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 0.96mg | 221mg |
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| マグネシウム | 0.24mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 3.48mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.04mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.02mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.36μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.36μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.12μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.12μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.23g | ～2.5g |
| ||
マヨネーズ:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.73g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.78g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.82g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 8.33g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.66g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.16g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 4440mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2160mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 660mg | |
| ||
マヨネーズ:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 7.32mg | |
| ||
| ロイシン | 12mg | |
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| リシン(リジン) | 10.2mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 6.72mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 13.2mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 7.32mg | |
| ||
| トリプトファン | 1.44mg | |
| ||
| バリン | 8.88mg | |
| ||
| ヒスチジン | 3.84mg | |
| ||
| アルギニン | 9.24mg | |
| ||
| アラニン | 7.56mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 14.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 57.6mg | |
| ||
| グリシン | 4.68mg | |
| ||
| プロリン | 6mg | |
| ||
| セリン | 11.88mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 180mg | |
| ||
| アンモニア | 2.52mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「マヨネーズ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 小さじ1杯のマヨネーズ 分量 3g カロリー 21kcal -
概要 大さじ1杯のマヨネーズ 分量 13g カロリー 97kcal -
概要 インスタント焼きそばにかける量のマヨネーズ 分量 8g カロリー 54kcal -
概要 トーストにかけた状態のマヨネーズ 分量 16g カロリー 107kcal -
概要 レタスに添えた状態のマヨネーズ 分量 12g カロリー 81kcal -
概要 ご飯にかけた状態のマヨネーズ 分量 25g カロリー 167kcal
マヨネーズのカロリー・栄養FAQ
- マヨネーズ(大さじ1)のカロリーは？
- マヨネーズ(大さじ1「12g」)のカロリーは81kcalです。
- マヨネーズ100gあたりのカロリーは？
- マヨネーズ「100g」のカロリーは668kcalです。
- マヨネーズ(大さじ1あたり)の糖質量は？
- マヨネーズ(大さじ1「12g」)の糖質の量は0.43gです。
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マヨネーズのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
マヨネーズ:大さじ1 12gのカロリー「81kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング31分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ37分
- 階段上り11分
- 掃除機26分
- お風呂掃除24分
- 水中ウォーキング23分
- 水泳12分
- エアロビクス14分
- 山を登る15分
ユーザが評価したマヨネーズの評価（2）
Aka715 食品評価指数： 4月29日
▼キューピー
・マヨネーズ/100kcal
・ハーフ（15g）/49kcal
・ライト/20kcal
・ゼロノンコレステロール/50kcal
・ディフェ/48kcal
・アマニ油マヨネーズ/110kcal
・エッグケア/94kcal
・からしマヨネーズ/105kcal
・卵を味わうマヨネーズ/100kcal
「マヨネーズは高カロリーの調味料」ですが、80％カロリーカットした「キューピーライト」の味はマヨネーズそのもので物足りなさを感じることもなく、ポテトサラダやサラダのドレッシングに活用しています。
slismjp 食品評価指数： 9月24日
マヨネーズはカロリーが高いので小さなことからコツコツとカロリーを減らしていきたいですね♪
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