豚肉となすの黒酢炒め:中皿（小）1皿分 202gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 358kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 12.97g | |
| ||
| 脂質 | 30.42g | |
| ||
| 炭水化物 | 11.47g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚肉となすの黒酢炒め (なすと豚肉の黒酢炒め)
豚肉となすの黒酢炒めのカロリー概要
| 豚肉となすの黒酢炒めのカロリー | 177kcal 100g |
|---|---|
| 358kcal 202g (中皿（小）1皿分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB1 |
豚肉となすの黒酢炒めは、ジューシーな豚肉となす、コクのある黒酢がよく合うご飯のすすむ一品。
豚肉は3cm幅に切り、なすは1.5cmの輪切りにする。
ボウルに黒酢、砂糖、醤油をよく混ぜ合わせたタレを作る。
ごま油を入れ熱したフライパンに豚肉を入れて、表面に軽く焼き色がつくまで炒める。フライパンになすを加えて両面に焼き色がつくまで炒め、タレを入れてとろみが出て、汁気がなくなったら完成。
豚肉を鶏肉に変えるとさらにさっぱりとしたおかずに仕上がる。
きのこ類や冷蔵庫にある野菜などを加えると、ボリュームのある夕飯の一品になる。
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豚肉となすの黒酢炒めのカロリーは202g(中皿（小）1皿分)で358kcal、100g換算では177kcal。80kcalあたりのグラム目安量は45.2g。豚肉となすの黒酢炒め202g(中皿（小）1皿分)の栄養は、脂質が多く30.42g、たんぱく質が12.97g、炭水化物が11.47gでそのうち糖質が9.27gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB1の成分が多い。
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豚肉となすの黒酢炒め:202g(中皿（小）1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16.81μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.4μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.71mg | |
| ||
| ビタミンK | 14.91μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.46mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.16mg | |
| ||
| ナイアシン | 4.36mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.4μg | |
| ||
| 葉酸 | 34.7μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.87mg | |
| ||
| ビオチン | 5.76μg | |
| ||
| ビタミンC | 4.81mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 212.24mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 429.43mg | |
| ||
| カルシウム | 21.94mg | |
| ||
| マグネシウム | 33.47mg | |
| ||
| リン | 145.06mg | |
| ||
| 鉄 | 0.85mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.72mg | |
| ||
| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.26mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.02μg | |
| ||
| セレン | 10.75μg | |
| ||
| クロム | 0.34μg | |
| ||
| モリブデン | 12.52μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 57mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 2.2g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.53g | |
| ||
豚肉となすの黒酢炒め:202g(中皿（小）1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 12.02g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 12.97g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.62g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 28.6g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.47g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 10399.99mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3224mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 135.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 104.01mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 22.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 59.99mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 26.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 18.4mg | |
| ||
豚肉となすの黒酢炒め:202g(中皿（小）1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 549.4mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 949.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1028.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 418.81mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 957.9mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 590.61mg | |
| ||
| トリプトファン | 139.54mg | |
| ||
| バリン | 642.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 445.11mg | |
| ||
| アルギニン | 866.2mg | |
| ||
| アラニン | 802.61mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1203.39mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1958.01mg | |
| ||
| グリシン | 923.3mg | |
| ||
| プロリン | 682.3mg | |
| ||
| セリン | 580.31mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13063mg | |
| ||
| アンモニア | 212.91mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「豚肉となすの黒酢炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿（大）1皿分の豚肉となすの黒酢炒め |
|---|---|
| 重量 | 220g |
| カロリー | 389kcal |
| 概要 | 中皿（小）1皿分の豚肉となすの黒酢炒め |
|---|---|
| 重量 | 192g |
| カロリー | 340kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の豚肉となすの黒酢炒め |
|---|---|
| 重量 | 73g |
| カロリー | 129kcal |
豚肉となすの黒酢炒めのカロリー・栄養FAQ
- 豚肉となすの黒酢炒めのカロリーは？
- 豚肉となすの黒酢炒め中皿（小）1皿分「202g」のカロリーは358kcalです。豚肉となすの黒酢炒め100gあたりのカロリーは177kcalです。
- 豚肉となすの黒酢炒めの糖質の量は？
- 豚肉となすの黒酢炒め中皿（小）1皿分「202g」の糖質の量は9.27gです。豚肉となすの黒酢炒め100gあたりの糖質の量は4.59gです。
- 豚肉となすの黒酢炒めのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 豚肉となすの黒酢炒め中皿（小）1皿分「202g」にはモリブデンが12.52μg含まれています。豚肉となすの黒酢炒め100gあたりのモリブデンは6.2μgです。
- 豚肉となすの黒酢炒めのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- 豚肉となすの黒酢炒め中皿（小）1皿分「202g」にはビタミンB1が0.46mg含まれています。豚肉となすの黒酢炒め100gあたりのビタミンB1は0.23mgです。
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豚肉となすの黒酢炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚肉となすの黒酢炒め:中皿（小）1皿分 202gのカロリー「358kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング134分
- ジョギング81分
- 自転車51分
- なわとび41分
- ストレッチ161分
- 階段上り45分
- 掃除機115分
- お風呂掃除106分
- 水中ウォーキング101分
- 水泳51分
- エアロビクス62分
- 山を登る64分
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