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ホースラディッシュ (西洋山葵/西洋わさび/山わさび)

食品野菜

食品分析数値

ホースラディッシュのカロリー79kcal 100g
198kcal 250g(1本)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, 葉酸
西洋わさび。寒さに強く、北海道を中心に自生している。蝦夷山わさびや、山ワサビなどと呼ばれる。
ホースラディッシュの栽培方法は、プランターなどに種や苗を植えるだけで発芽が見られるため、育て方は簡単な食品と言える。しかし、育った葉は幼虫に好まれやすいので、成長するとともに虫による被害確認も必要になる。
ホースラディッシュはわさび同様すりおろして薬味にしたり、練りわさびや、粉わさびの原料に使われる。他にもサワークリームに混ぜてソースにし、肉につけるといった食べ方や、料理の上からかけるなどの使い方がある。

<状態:生> / 別名:わさびだいこん、せいようわさび。(廃棄率)皮。硝酸イオンTr

g198kcal

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ホースラディッシュ

ホースラディッシュ

Horseradish

ホースラディッシュのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分77 (%)
廃棄率25 (%)

ホースラディッシュ:1本 250gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー198kcal536~751kcal
タンパク質7.75g (31kcal)15~34g
脂質0.75g (6.75kcal)13~20g
炭水化物44.25g (177kcal)75~105g

【PFCバランス】

ホースラディッシュのカロリーは250g(1本)で198kcalのカロリー。ホースラディッシュは100g換算で79kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は101.27g。炭水化物が多く44.25g、たんぱく質が7.75g、脂質が0.75gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCと葉酸の成分が高い。

ホースラディッシュ:250g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA2.5μg221μgRE
ビタミンB10.25mg0.32mg
ビタミンB20.25mg0.36mg
ナイアシン1.25mg3.48mgNE
ビタミンB60.58mg0.35mg
葉酸247.5μg80μg
パントテン酸0.8mg1.5mg
ビオチン13.75μg17μg
ビタミンC182.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム2.5mg~1000mg
カリウム1275mg833mg
カルシウム275mg221mg
マグネシウム162.5mg91.8mg
リン145mg381mg
2.5mg3.49mg
亜鉛5.75mg3mg
0.48mg0.24mg
マンガン1mg1.17mg
モリブデン2.5μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量20.5g5.7g~

ホースラディッシュ:250g(1本)あたりの脂肪酸

ホースラディッシュに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ホースラディッシュ:250g(1本)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ホースラディッシュ:1本 250gのカロリー「198kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング74分
  • ジョギング45分
  • 自転車28分
  • なわとび23分
  • ストレッチ89分
  • 階段上り25分
  • 掃除機64分
  • お風呂掃除59分
  • 水中ウォーキング56分
  • 水泳28分
  • エアロビクス35分
  • 山を登る36分

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g198kcal

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