カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

味噌汁 (みそ汁)

味噌汁のカロリー概要

味噌汁のカロリー 21kcal 100g
38kcal 177g (1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, モリブデン

味噌汁のカロリーは、具によって変わる。このデータのような味噌と出汁だけのシンプルなものであれば、カロリーはあまりなく、お椀一般の味噌汁177gで38kcalとなっている。100gあたりでは21kcalとなる。

味噌汁のPFCバランスも具によって変わるが、具が入らない状態のPFCバランスは、たんぱく質と炭水化物が多く、脂質が比較的少ないバランスとなっている。ただし全体的な三大栄養素の含有量は少ない。

味噌汁の栄養も具によって変わり、味噌と出汁だけの栄養で見ると、ナイアシン、ビタミンB12、ヨウ素、セレンなどの栄養が多い。

みその種類によっても味噌汁のカロリーは変動し、大さじ1杯あたりのカロリーが高い甘味噌や豆味噌を使用する味噌汁は、赤色辛味噌や淡色辛味噌で作るみそ汁よりもカロリーが高い。

味噌汁(ミソスープ)は、野菜・魚介類・乳製品など数多くの食材と相性が良い和食に欠かせない汁物でインスタント商品も充実。
白菜・大根・きのこ類・海藻といった低カロリー食材を使用する味噌汁は具沢山でもエネルギー控え目で、豆腐・納豆・油揚げを加える味噌汁は意外とカロリーが高い。
ご飯に掛ける、温めずに食べる冷汁など、味噌汁のアレンジレシピは豊富ある。

g38kcal

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味噌汁の写真

味噌汁

Miso soup

味噌汁の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分94 (%)

味噌汁に使われる材料のカロリーと重量

味噌 味噌 17 g 36 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 160 g 4 kcal

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味噌汁:1杯 177gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー38kcal536~751kcal
タンパク質 2.12g 15~34g
脂質 0.51g 13~20g
炭水化物 6.92g 75~105g

【PFCバランス】

味噌汁のカロリーは177g(1杯)で38kcalのカロリー。味噌汁は100g換算で21kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は380.95g。炭水化物が多く6.92gでそのうち糖質が5.96g、たんぱく質が2.12g、脂質が0.51gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。

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味噌汁:177g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.05mg2.2mg
ビタミンK1.36μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン1.7mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.5μg0.8μg
葉酸5.17μg80μg
パントテン酸0.05mg1.5mg
ビオチン1.08μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 462.39mg ~1000mg
カリウム 158.59mg 833mg
カルシウム 18.41mg 221mg
マグネシウム 11.84mg 91.8mg
リン 42.9mg 381mg
0.58mg 3.49mg
亜鉛 0.14mg 3mg
0.04mg 0.24mg
ヨウ素 2400μg 43.8μg
セレン 6.74μg 8.3μg
クロム 0.34μg 10μg
モリブデン 5.61μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.96g 5.7g~
食塩相当量1.2g ~2.5g

味噌汁:177g(1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.09g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.09g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.32g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.48g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.27g
18:2 n-6 リノール酸255mg
18:3 n-3 α-リノレン酸50.99mg

味噌汁:177g(1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン86.08mg
ロイシン150.06mg
リシン(リジン)101.1mg
含硫アミノ酸50.53mg
芳香族アミノ酸167.64mg
トレオニン(スレオニン)79.17mg
トリプトファン21.2mg
バリン98.2mg
ヒスチジン140.5mg
アルギニン132.89mg
アラニン97.07mg
アスパラギン酸231.8mg
グルタミン酸371.59mg
グリシン94.09mg
プロリン100.45mg
セリン106.85mg
アミノ酸合計2003.99mg
アンモニア50.36mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「味噌汁」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 味噌 17g
    概要 味噌
    重量 17g
    カロリー 36kcal
  • かつお昆布だし 160g
    概要 かつお昆布だし
    重量 160g
    カロリー 4kcal
  • お椀1杯分の味噌汁 177g
    概要 お椀1杯分の味噌汁
    重量 177g
    カロリー 38kcal

味噌汁のカロリー・栄養FAQ

味噌汁(1杯)のカロリーは?
味噌汁(1杯「177g」)のカロリーは38kcalです。
味噌汁100gあたりのカロリーは?
味噌汁「100g」のカロリーは21kcalです。
味噌汁(1杯あたり)の糖質量は?
味噌汁(1杯「177g」)の糖質の量は5.96gです。

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g38kcal

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味噌汁のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

味噌汁:1杯 177gのカロリー「38kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング11分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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