カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

(紅鮭/ヒメマス/ベニザケ/サケ)

食品魚介類

食品分析数値

鮭のカロリー138kcal 100g
110kcal 80g(切り身)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, ビタミンB12
秋が旬の鮭は、4年後に産卵のため生まれ故郷を目指して放流された川へ遡上してくる。
鮭にはビタミン類が豊富であり、ビタミンDは骨格強化や血中カルシウム濃度を一定に保つと言われている。
また、鮭の赤み色素であるアスタキサンチンはカロテノイドの一種で、サケがエビなどの甲殻類を食べたことで体内に蓄積される。

<状態:生> 輸入品。切り身

g110kcal

追加せずトップへ

鮭

Salmon

鮭のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分71 (%)
廃棄率0 (%)

鮭:切り身 80gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー110kcal536~751kcal
タンパク質18g (72kcal)15~34g
脂質3.6g (32.4kcal)13~20g
炭水化物0.08g (0.32kcal)75~105g

【PFCバランス】

鮭のカロリーは80g(切り身)で110kcalのカロリー。鮭は100g換算で138kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.97g。たんぱく質が多く18g、脂質が3.6g、炭水化物が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が高い。

鮭:80g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA21.6μg221μgRE
ビタミンD26.4μg1.8μg
ビタミンE1.04mg2.2mg
ビタミンB10.21mg0.32mg
ビタミンB20.12mg0.36mg
ナイアシン4.8mg3.48mgNE
ビタミンB60.33mg0.35mg
ビタミンB127.52μg0.8μg
葉酸10.4μg80μg
パントテン酸0.98mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム45.6mg~1000mg
カリウム304mg833mg
カルシウム8mg221mg
マグネシウム24.8mg91.8mg
リン208mg381mg
0.32mg3.49mg
亜鉛0.4mg3mg
0.06mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.08g~2.5g

鮭:80g(切り身)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.65g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.4g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.82g3g~8.3g
脂肪酸 総量2.87g
n-3系 多価不飽和0.74g
n-6系 多価不飽和0.09g
18:1 オレイン酸456mg
18:2 n-6 リノール酸44.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸20.8mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸28.8mg
20:2 n-6 イコサジエン酸11.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.6mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸28mg
20:4 n-6 アラキドン酸16mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸216mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸58.4mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸7.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸384mg

鮭:80g(切り身)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

鮭:切り身 80gのカロリー「110kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング42分
  • ジョギング25分
  • 自転車16分
  • なわとび13分
  • ストレッチ50分
  • 階段上り14分
  • 掃除機36分
  • お風呂掃除33分
  • 水中ウォーキング31分
  • 水泳16分
  • エアロビクス19分
  • 山を登る20分

鮭を追加してカロリー計算機へ移動する

g110kcal

追加せずトップへ

ユーザが評価した鮭のダイエット&栄養口コミ

まだユーザの口コミはありません。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスやダイエット用食材としての評価をクチコミすることができます。

カロリー計算[カロリーSlism]