ケンサキイカの栄養（1杯300gの可食部 240g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 185kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 42g | |
| ||
| 脂質 | 2.4g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.24g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ケンサキイカ (アカイカ/シロイカ/マルイカ/ヤリイカ)
ケンサキイカのカロリー概要
| ケンサキイカのカロリー | 77kcal 100g |
|---|---|
| 185kcal 240g (1杯300gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンE |
ケンサキイカは日本海西部や東シナ海で漁獲され、初夏から秋にかけて旬を迎えます。
地域によっては赤イカや白イカと呼ばれますが、どちらもヤリイカ科の同じ種類であり、名前が異なるだけです。
さばき方は、背に包丁を入れて軟骨を取り、胴体から脚を外します。目や口を取り除いた後、胴体の皮を剥ぎます。さらに斜めに切り込みを入れたり、料理に合わせて切り方を工夫すると扱いやすくなります。剣先イカは刺身や沖漬けなどで味わうと美味しいです。
ケンサキイカは春から夏にかけて産卵期を迎えますが、刺身で食べる場合は産卵後の身がしまり、より美味しいとされています。
廃棄部位： 内臓等
ケンサキイカの写真
Swordtip squid
ケンサキイカの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 80 (%) |
| 廃棄率 | 20 (%) |
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ケンサキイカのカロリーは240g(1杯300gの可食部)で185kcal、100g換算では77kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は103.9gです。ケンサキイカ240g(1杯300gの可食部)の栄養は、たんぱく質が多く42g、脂質が2.4g、炭水化物が0.24gでそのうち糖質が0.24gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンEの成分が多いです。
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ケンサキイカ:240g(1杯300gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16.8μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 3.84mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.05mg | |
| ||
| ナイアシン | 6mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.26mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 6μg | |
| ||
| 葉酸 | 9.6μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.67mg | |
| ||
| ビタミンC | 4.8mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 504mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 792mg | |
| ||
| カルシウム | 28.8mg | |
| ||
| マグネシウム | 110.4mg | |
| ||
| リン | 624mg | |
| ||
| 鉄 | 0.24mg | |
| ||
| 亜鉛 | 3.12mg | |
| ||
| 銅 | 0.38mg | |
| ||
| マンガン | 0.05mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 840mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 1.2g | |
| ||
ケンサキイカ:240g(1杯300gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.38g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.1g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.53g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.01g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.46g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 43.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 124.8mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.2mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 12mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 336mg | |
| ||
ケンサキイカ:240g(1杯300gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1488mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 2640mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2640mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1440mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2400mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1560mg | |
| ||
| トリプトファン | 360mg | |
| ||
| バリン | 1560mg | |
| ||
| ヒスチジン | 936mg | |
| ||
| アルギニン | 2640mg | |
| ||
| アラニン | 2328mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3600mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5280mg | |
| ||
| グリシン | 2880mg | |
| ||
| プロリン | 1728mg | |
| ||
| セリン | 1584mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 36000mg | |
| ||
| アンモニア | 672mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ケンサキイカのカロリー・栄養FAQ
- ケンサキイカのカロリーは？
- ケンサキイカ1杯300gの可食部「240g」のカロリーは185kcalです。ケンサキイカ100gあたりのカロリーは77kcalです。
- ケンサキイカの糖質の量は？
- ケンサキイカ1杯300gの可食部「240g」の糖質の量は0.24gです。ケンサキイカ100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- ケンサキイカのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ケンサキイカ1杯300gの可食部「240g」にはビタミンB12が6μg含まれています。ケンサキイカ100gあたりのビタミンB12は2.5μgです。
- ケンサキイカのビタミンEの含有量はどのくらい？
- ケンサキイカ1杯300gの可食部「240g」にはビタミンEが3.84mg含まれています。ケンサキイカ100gあたりのビタミンEは1.6mgです。
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ケンサキイカのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ケンサキイカ:1杯300gの可食部 240gのカロリー「185kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング70分
- ジョギング42分
- 自転車26分
- なわとび21分
- ストレッチ83分
- 階段上り24分
- 掃除機60分
- お風呂掃除55分
- 水中ウォーキング52分
- 水泳26分
- エアロビクス32分
- 山を登る33分
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