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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

玄米 (げんまい)

料理主食

食品分析数値

玄米のカロリー 165kcal 100g
264kcal 160g (1膳)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, マンガン
玄米のカロリーは、茶碗1杯あたり264kcal。
炊飯した玄米と玄米のぬか(米ぬか)を取り除いた米(白飯)を比較すると、玄米は若干カロリーが低い。

【玄米の栄養(100g)】

・糖質(34.2グラム)
・食物繊維(1.4グラム)
・たんぱく質(2.8グラム)

玄米には、モリブデン・マンガン・マグネシウム・銅・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB1・パントテン酸などの栄養素が多く含まれ、白米よりグラム数あたりの脂質は多いが糖質は少ない。
はと麦・十五穀米・もち麦・黒米など玄米の種類は豊富にあり、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含む玄米は、米よりも栄養価が高い主食で玄米入りのお茶も人気。
玄米一膳あたりの糖質は54.72グラムで食物繊維の量は2.24グラム。

<状態:玄米のみ炊飯後> 玄米47g相当量を含む。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない

g264kcal

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玄米

玄米

Brown rice

玄米の食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分60 (%)
廃棄率0 (%)
重量変化率210 (%)

玄米:1膳 160gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー264kcal536~751kcal
タンパク質 4.48g (17.92kcal) 15~34g
脂質 1.6g (14.4kcal) 13~20g
炭水化物 56.96g (227.84kcal) 75~105g

【PFCバランス】

玄米のカロリーは160g(1膳)で264kcalのカロリー。玄米は100g換算で165kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は48.48g。炭水化物が多く56.96g、たんぱく質が4.48g、脂質が1.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとマンガンの成分が高い。糖質の量は54.72g。

玄米:160g(1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.8mg2.2mg
ビタミンB10.26mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン4.64mg3.48mgNE
ビタミンB60.34mg0.35mg
葉酸16μg80μg
パントテン酸1.04mg1.5mg
ビオチン4μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.6mg ~1000mg
カリウム 152mg 833mg
カルシウム 11.2mg 221mg
マグネシウム 78.4mg 91.8mg
リン 208mg 381mg
0.96mg 3.49mg
亜鉛 1.28mg 3mg
0.19mg 0.24mg
マンガン 1.66mg 1.17mg
セレン 1.6μg 8.3μg
モリブデン 54.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.24g 5.7g~

玄米:160g(1膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.37g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.48g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.53g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.39g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.51g
18:1 オレイン酸480mg
18:2 n-6 リノール酸512mg
18:3 n-3 α-リノレン酸19.2mg

玄米:160g(1膳)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「玄米」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 発芽玄米ごはん

    発芽玄米ごはん
    内容量:160g カロリー:234kcal

  • 玄米(炊)丼に半分(炊)

    玄米(炊)丼に半分
    量:100g カロリー:165kcal

  • 玄米(炊)を小皿に少量(炊)

    玄米(炊)を小皿に少量
    量:20g カロリー:33kcal

  • 玄米一合(穀粒)

    玄米(穀粒)カップ1
    量:1合 カロリー:529kcal

  • 玄米カップ半分(穀粒)

    玄米(穀粒)カップ半分
    量:74g カロリー:261kcal

  • 玄米大匙1杯(穀粒)

    玄米(穀粒)大匙1杯
    量:16g カロリー:261kcal

  • 発芽玄米(穀粒)

    発芽玄米(穀粒)1パック
    内容量:120g カロリー:332kcal

  • 茶碗1杯の玄米(炊)

    茶碗1杯の玄米(炊)
    量:120g カロリー:198kcal

運動時におけるカロリー消費目安

玄米:1膳 160gのカロリー「264kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング99分
  • ジョギング60分
  • 自転車37分
  • なわとび30分
  • ストレッチ119分
  • 階段上り33分
  • 掃除機85分
  • お風呂掃除78分
  • 水中ウォーキング74分
  • 水泳37分
  • エアロビクス46分
  • 山を登る47分

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g264kcal

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ユーザが評価した玄米の評価(4)

Aka715 食品評価指数:
4月15日

玄米のカロリー。(レトルト食品)

▼東洋水産
「玄米ごはん」160g/228kcal
「黒米入り 玄米ごはん」160g/252kcal

▼サトウ食品
「発芽玄米ごはん」(うるち米7:発芽玄米3)150g/227kcal

▼JA加美よつばラドファ
「金のいぶき発芽玄米ごはん」150g/144kcal

▼越後製菓
「ほくほく豆の玄米ごはん」150g/203kcal

▼セブンイレブン
「新潟県産こしひかり 玄米ごはん」160g/232kcal

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