ほうれんそうのごま和え:小鉢一杯 82gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 61kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.07g (12.28kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 3.53g (31.77kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 5.66g (22.64kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ほうれんそうのごま和え (ほうれん草の胡麻和え)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| ほうれんそうのごま和えのカロリー | 74kcal 100g 61kcal 82g(小鉢一杯) |
|---|---|
| ダイエットの食材指数 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
甘みがあり、ホウレン草の栄養を豊富に摂取することができるほうれん草の胡麻和え。
そののカロリーは小鉢一杯分（82g）あたりに対し61kcalと低カロリーであり、ダイエット中の献立にも組み込んでおきたい。
作り方は、茹でたほうれん草に調味料や炒りごまを入れて和えるだけである。味噌やめんつゆを使ったレシピなどもある。また、ほうれん草の胡麻和えは長くは日持ちしない為、作り過ぎた場合は冷凍保存する方法もある。ただし、冷凍することを前提に作る場合は、ゆで時間に気をつけないと解凍した時に水っぽくなってしまう。
そののカロリーは小鉢一杯分（82g）あたりに対し61kcalと低カロリーであり、ダイエット中の献立にも組み込んでおきたい。
作り方は、茹でたほうれん草に調味料や炒りごまを入れて和えるだけである。味噌やめんつゆを使ったレシピなどもある。また、ほうれん草の胡麻和えは長くは日持ちしない為、作り過ぎた場合は冷凍保存する方法もある。ただし、冷凍することを前提に作る場合は、ゆで時間に気をつけないと解凍した時に水っぽくなってしまう。
ほうれんそうのごま和えのカロリーは82g(小鉢一杯)で61kcalのカロリー。ほうれんそうのごま和えは100g換算で74kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は108.11g。炭水化物が多く5.66g、脂質が3.53g、たんぱく質が3.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。
ほうれんそうのごま和え:82g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 245.06μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 1.48mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 189.72μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.16mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.79mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 157.32μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.19mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 2.52μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 24.5mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 239.34mg | ～1000mg |
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| カリウム | 523.24mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 107.48mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 72.5mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 72.9mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.06mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.88mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.18mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.37mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 2.14μg | 43.8μg |
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| セレン | 2.54μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.52μg | 10μg |
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| モリブデン | 5.42μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.72g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.58g | ～2.5g |
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ほうれんそうのごま和え:82g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.5g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.2g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.53g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.22g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.09g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.43g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1208.4mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1403.8mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 93mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.7mg | |
| ||
ほうれんそうのごま和え:82g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 72.2mg | |
| ||
| ロイシン | 120mg | |
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| リシン(リジン) | 93.8mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 50.8mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 142.8mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 72.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 29.38mg | |
| ||
| バリン | 93mg | |
| ||
| ヒスチジン | 42.5mg | |
| ||
| アルギニン | 100.2mg | |
| ||
| アラニン | 85.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 178.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 288mg | |
| ||
| グリシン | 76.8mg | |
| ||
| プロリン | 78.1mg | |
| ||
| セリン | 76.4mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1610mg | |
| ||
| アンモニア | 61mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ほうれんそうのごま和え:小鉢一杯 82gのカロリー「61kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング23分
- ジョギング14分
- 自転車9分
- なわとび7分
- ストレッチ28分
- 階段上り8分
- 掃除機20分
- お風呂掃除18分
- 水中ウォーキング18分
- 水泳9分
- エアロビクス11分
- 山を登る11分
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