かぼちゃの天ぷら:一切れ 46gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 99kcal | |
タンパク質 | 1.19g | |
脂質 | 7.45g | |
炭水化物 | 8.46g | |
かぼちゃの天ぷらのカロリー | 215kcal 100g |
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99kcal 46g (一切れ) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
かぼちゃの天ぷらは、かぼちゃを切って衣をつけて揚げた天ぷらの一種です。かぼちゃの甘みとサクサクの衣の食感が楽しめ、天ぷらの中でも人気が高いメニューの一つです。天ぷらの衣率は約40%、吸油率は約18%で計算。
かぼちゃの天ぷらのカロリーは、他の天ぷらメニューに比べると低めです。また、かぼちゃはビタミンAやカロテン、食物繊維が豊富に含まれる食材であり、栄養面でも優れています。
かぼちゃの天ぷらは、電子レンジで加熱したかぼちゃに衣を薄くつけ、高温の油で短時間調理すると、カロリーを抑えることができます。また、衣にカレー粉や青のりを加えるなどのアレンジも楽しめ、様々な味わいが楽しめます。
天ぷらとして単品で食べるほか、天丼の具材としても使用されることがあります。また、かぼちゃ以外にも、キノコやアスパラガス、ピーマンなどの野菜類も天ぷらとして人気があります。
かぼちゃの天ぷらに限らず、野菜を天ぷらにする時の衣の硬さは若干緩めにし、厚くつかないようにします。揚げた時に衣がはがれてしまう場合は、衣をつける前に薄く小麦粉を振っておくときれいな衣に仕上がります。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 99kcal | |
タンパク質 | 1.19g | |
脂質 | 7.45g | |
炭水化物 | 8.46g | |
かぼちゃの天ぷらのカロリーは46g(一切れ)で99kcalのカロリー。かぼちゃの天ぷらは100g換算で215kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.21g。炭水化物が多く8.46gでそのうち糖質が7.33g、脂質が7.45g、たんぱく質が1.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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かぼちゃの天ぷら:46g(一切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 69.3μg | |
ビタミンD | 0.11μg | |
ビタミンE | 2.13mg | |
ビタミンK | 23.36μg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ビタミンB2 | 0.03mg | |
ナイアシン | 0.44mg | |
ビタミンB6 | 0.07mg | |
ビタミンB12 | 0.03μg | |
葉酸 | 14.34μg | |
パントテン酸 | 0.24mg | |
ビオチン | 1.33μg | |
ビタミンC | 12.9mg | |
ナトリウム | 4.5mg | |
カリウム | 136.2mg | |
カルシウム | 8.58mg | |
マグネシウム | 8.16mg | |
リン | 21.3mg | |
鉄 | 0.19mg | |
亜鉛 | 0.13mg | |
銅 | 0.02mg | |
マンガン | 0.03mg | |
ヨウ素 | 0.99μg | |
セレン | 0.84μg | |
クロム | 0.06μg | |
モリブデン | 1.98μg | |
コレステロール | 11.24mg | |
食物繊維 総量 | 1.13g | |
食塩相当量 | 0.01g | |
かぼちゃの天ぷら:46g(一切れ)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.88g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.03g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.95g | |
脂肪酸 総量 | 6.87g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.49g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.46g | |
18:1 オレイン酸 | 117mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2445.7mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 484.91mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.39mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.54mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.1mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.39mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.21mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.38mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.16mg | |
かぼちゃの天ぷら:46g(一切れ)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 45.9mg | |
ロイシン | 80.1mg | |
リシン(リジン) | 61.5mg | |
含硫アミノ酸 | 47.7mg | |
芳香族アミノ酸 | 96.3mg | |
トレオニン(スレオニン) | 43.8mg | |
トリプトファン | 15.6mg | |
バリン | 56.7mg | |
ヒスチジン | 27.3mg | |
アルギニン | 70.8mg | |
アラニン | 53.7mg | |
アスパラギン酸 | 89.1mg | |
グルタミン酸 | 216mg | |
グリシン | 42.6mg | |
プロリン | 62.7mg | |
セリン | 66.9mg | |
アミノ酸合計 | 1080mg | |
アンモニア | 26.7mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | かぼちゃの天ぷら1個 |
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重量 | 57g |
カロリー | 123kcal |
概要 | かぼちゃの天ぷら1/2個 |
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重量 | 22g |
カロリー | 47kcal |
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かぼちゃの天ぷら:一切れ 46gのカロリー「99kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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