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スノーボールクッキー (ブールドネージュ/スノーボール)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

スノーボールクッキーのカロリー 462kcal 100g
60kcal 13g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンA
スノーボールクッキーは、名前の通り”雪玉”を表したクッキーのこと。贈り物として人気の洋菓子であり、ココアやきなこ、抹茶など、数種類の味がある。
通常のクッキーとスノーボールクッキーの違いは、卵が入っているかどうか等。スノーボールクッキーは雪玉が崩れるような柔らかい食感を表現するため、卵を使用しない場合が多い。また、殆どの場合はバターを加えた作り方となっているが、バターの代わりにサラダ油を使ったレシピもある。
作り方の一つにクッキーが焼けたら、熱さが残るうちに粉糖をまぶすというレシピがある。しかし、熱すぎるとグラニュー糖は溶け、ベタベタとしたクッキーが出来上がる。スノーボールクッキーの難しいところは粉糖をまぶす段階であり、ここで失敗する人が多い。粉糖をまぶすのは粗熱が取れた後の方が良い。

g60kcal

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スノーボールクッキー

スノーボールクッキー

ブールドネージュ/スノーボール

スノーボールクッキーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分12 (%)

スノーボールクッキーに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 8 g 30 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 1.5 g 6 kcal
無塩バター 無塩バター 3 g 23 kcal
粉糖 粉糖 0.5 g 2 kcal

スノーボールクッキー:1個 13gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー60kcal536~751kcal
タンパク質 0.66g (2.64kcal) 15~34g
脂質 2.63g (23.67kcal) 13~20g
炭水化物 8.08g (32.32kcal) 75~105g

【PFCバランス】

スノーボールクッキーのカロリーは13g(1個)で60kcalのカロリー。スノーボールクッキーは100g換算で462kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は17.32g。炭水化物が多く8.08g、脂質が2.63g、たんぱく質が0.66gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンAの成分が高い。

スノーボールクッキー:13g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA23.7μg221μgRE
ビタミンD0.02μg1.8μg
ビタミンE0.06mg2.2mg
ビタミンK0.72μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
葉酸0.75μg80μg
パントテン酸0.04mg1.5mg
ビオチン0.1μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.5mg ~1000mg
カリウム 10.27mg 833mg
カルシウム 2.26mg 221mg
マグネシウム 1.02mg 91.8mg
リン 6.14mg 381mg
0.06mg 3.49mg
亜鉛 0.02mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.04mg 1.17mg
セレン 0.32μg 8.3μg
クロム 0.16μg 10μg
モリブデン 0.96μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.2g 5.7g~

スノーボールクッキー:13g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.6g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.57g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.13g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.3g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.12g
18:1 オレイン酸492mg
18:2 n-6 リノール酸110.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸13.42mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.13mg
20:4 n-6 アラキドン酸3mg

スノーボールクッキー:13g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン24mg
ロイシン46.4mg
リシン(リジン)14.4mg
含硫アミノ酸29.6mg
芳香族アミノ酸53.6mg
トレオニン(スレオニン)18.4mg
トリプトファン8mg
バリン28mg
ヒスチジン15.2mg
アルギニン24mg
アラニン20mg
アスパラギン酸28mg
グルタミン酸232mg
グリシン24mg
プロリン79.2mg
セリン32mg
アミノ酸合計672mg
アンモニア27.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

スノーボールクッキー:1個 13gのカロリー「60kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング23分
  • ジョギング14分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ27分
  • 階段上り8分
  • 掃除機20分
  • お風呂掃除18分
  • 水中ウォーキング17分
  • 水泳9分
  • エアロビクス11分
  • 山を登る11分

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g60kcal

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