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スノーボールクッキー (ブールドネージュ/スノーボール)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

スノーボールクッキーのカロリー462kcal 100g
60kcal 13g(1個)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンA
スノーボールクッキーは、名前の通り”雪玉”を表したクッキーのこと。贈り物として人気の洋菓子であり、ココアやきなこ、抹茶など、数種類の味がある。
通常のクッキーとスノーボールクッキーの違いは、卵が入っているかどうか等。スノーボールクッキーは雪玉が崩れるような柔らかい食感を表現するため、卵を使用しない場合が多い。また、殆どの場合はバターを加えた作り方となっているが、バターの代わりにサラダ油を使ったレシピもある。
作り方の一つにクッキーが焼けたら、熱さが残るうちに粉糖をまぶすというレシピがある。しかし、熱すぎるとグラニュー糖は溶け、ベタベタとしたクッキーが出来上がる。スノーボールクッキーの難しいところは粉糖をまぶす段階であり、ここで失敗する人が多い。粉糖をまぶすのは粗熱が取れた後の方が良い。

g60kcal

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スノーボールクッキー

スノーボールクッキー

ブールドネージュ/スノーボール

スノーボールクッキーのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分12 (%)

スノーボールクッキーに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 8 g 30 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 1.5 g 6 kcal
無塩バター 無塩バター 3 g 23 kcal
粉糖 粉糖 0.5 g 2 kcal

スノーボールクッキー:1個 13gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー60kcal536~751kcal
タンパク質0.66g (2.64kcal)15~34g
脂質2.63g (23.67kcal)13~20g
炭水化物8.08g (32.32kcal)75~105g

【PFCバランス】

スノーボールクッキーのカロリーは13g(1個)で60kcalのカロリー。スノーボールクッキーは100g換算で462kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は17.32g。炭水化物が多く8.08g、脂質が2.63g、たんぱく質が0.66gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンAの成分が高い。

スノーボールクッキー:13g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA23.7μg221μgRE
ビタミンD0.02μg1.8μg
ビタミンE0.06mg2.2mg
ビタミンK0.72μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
葉酸0.75μg80μg
パントテン酸0.04mg1.5mg
ビオチン0.1μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム0.5mg~1000mg
カリウム10.27mg833mg
カルシウム2.26mg221mg
マグネシウム1.02mg91.8mg
リン6.14mg381mg
0.06mg3.49mg
亜鉛0.02mg3mg
0.01mg0.24mg
マンガン0.04mg1.17mg
セレン0.32μg8.3μg
クロム0.16μg10μg
モリブデン0.96μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.2g5.7g~

スノーボールクッキー:13g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.6g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.57g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.13g3g~8.3g
脂肪酸 総量2.3g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.12g
18:1 オレイン酸492mg
18:2 n-6 リノール酸110.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸13.42mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.13mg
20:4 n-6 アラキドン酸3mg

スノーボールクッキー:13g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン24mg
ロイシン46.4mg
リシン(リジン)14.4mg
含硫アミノ酸29.6mg
芳香族アミノ酸53.6mg
トレオニン(スレオニン)18.4mg
トリプトファン8mg
バリン28mg
ヒスチジン15.2mg
アルギニン24mg
アラニン20mg
アスパラギン酸28mg
グルタミン酸232mg
グリシン24mg
プロリン79.2mg
セリン32mg
アミノ酸合計672mg
アンモニア27.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

スノーボールクッキー:1個 13gのカロリー「60kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング23分
  • ジョギング14分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ27分
  • 階段上り8分
  • 掃除機20分
  • お風呂掃除18分
  • 水中ウォーキング17分
  • 水泳9分
  • エアロビクス11分
  • 山を登る11分

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g60kcal

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