枝豆豆腐:一丁 300gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 204kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 13.71g | 15～34g |
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| 脂質 | 6.93g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 24.6g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
枝豆豆腐 (枝豆とうふ)
枝豆豆腐のカロリー概要
| 枝豆豆腐のカロリー | 68kcal 100g |
|---|---|
| 204kcal 300g (一丁) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
えだまめを原料に使用し、葛粉や出汁を加えて作るの枝豆豆腐。
枝豆豆腐には、ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンC・葉酸・モリブデン・銅・カリウムなどの栄養が含まれる。 茹でてミキサーで粉砕した枝豆を出汁でのばし、葛粉で固める枝豆の豆腐レシピの他、にがりや牛乳で凝固する枝豆とうふの作り方もある。
枝豆をミキサーで粉砕した後は、ガーゼなどで越してから出汁でのばすと、口当たりが滑らかでおいしい枝豆豆腐になる。枝豆豆腐はスーパーでも販売されているので、一度食べてみてから作るのもいい。
塩や昆布だしベースのタレとの相性が良いと評判の「枝豆豆腐」は、冷奴（ひややっこ）だけではなくて、味噌汁や湯豆腐の具材にも適している。
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枝豆豆腐のカロリーは300g(一丁)で204kcalのカロリー。枝豆豆腐は100g換算で68kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は117.65g。炭水化物が多く24.6gでそのうち糖質が19.05g、たんぱく質が13.71g、脂質が6.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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枝豆豆腐:300g(一丁)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 24.42μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.9mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 33.3μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.36mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.18mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 3.33mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.18mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.51μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 357.93μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.66mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 12.66μg | 17μg |
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| ビタミンC | 29.97mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 701.76mg | ～1000mg |
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| カリウム | 773.04mg | 833mg |
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| カルシウム | 73.44mg | 221mg |
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| マグネシウム | 77.94mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 216.93mg | 381mg |
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| 鉄 | 3.36mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.56mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.45mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.81mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 2520.06μg | 43.8μg |
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| セレン | 8.04μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.17μg | 10μg |
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| モリブデン | 267.75μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.55g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.8g | ～2.5g |
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枝豆豆腐:300g(一丁)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.93g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.1g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.06g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 6.09g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.57g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.49g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2442mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 577.2mg | |
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枝豆豆腐:300g(一丁)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 614.31mg | |
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| ロイシン | 1023.03mg | |
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| リシン(リジン) | 847.41mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 387.36mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1129.44mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 558.78mg | |
| ||
| トリプトファン | 178.89mg | |
| ||
| バリン | 650.31mg | |
| ||
| ヒスチジン | 477.93mg | |
| ||
| アルギニン | 972.69mg | |
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| アラニン | 612.27mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1733.13mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2444.07mg | |
| ||
| グリシン | 593.43mg | |
| ||
| プロリン | 721.98mg | |
| ||
| セリン | 784.35mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13836.39mg | |
| ||
| アンモニア | 330.54mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
枝豆豆腐のカロリー・栄養FAQ
- 枝豆豆腐(一丁)のカロリーは？
- 枝豆豆腐(一丁「300g」)のカロリーは204kcalです。
- 枝豆豆腐100gあたりのカロリーは？
- 枝豆豆腐「100g」のカロリーは68kcalです。
- 枝豆豆腐(一丁あたり)の糖質量は？
- 枝豆豆腐(一丁「300g」)の糖質の量は19.05gです。
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枝豆豆腐のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
枝豆豆腐:一丁 300gのカロリー「204kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング77分
- ジョギング46分
- 自転車29分
- なわとび23分
- ストレッチ92分
- 階段上り26分
- 掃除機66分
- お風呂掃除61分
- 水中ウォーキング58分
- 水泳29分
- エアロビクス36分
- 山を登る37分
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