葛粉:1カップ 110gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 392kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.22g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.22g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 94.16g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
葛粉 (くずでん粉)
葛粉のカロリー概要
| 葛粉のカロリー | 356kcal 100g 392kcal 110g (1カップ) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | 鉄, 銅 |
葛粉（くずこ）とは、秋の七草のひとつであるマメ科のつる多年草「クズ」の根から採れるデンプンのこと。 葛粉の作り方は、山に生えている葛の根を水で洗っては撹拌し、乾燥させて澱粉の塊にする。塊になったところでようやく葛粉として使うことできる。 また、葛粉は昔から葛饅頭や葛きりといったレシピに欠かせない原料であるが、他の粉類よりも値段が少々高い。同じ澱粉質である片栗粉などで代用したいと思っている人も多いが、片栗粉はとろみ付けを目的とした使い方であるため、葛粉の代わりとはならない。
別名： くず粉
葛粉の写真
Kudzu starch
葛粉の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 13 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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葛粉のカロリーは110g(1カップ)で392kcalのカロリー。葛粉は100g換算で356kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.47g。炭水化物が多く94.16gでそのうち糖質が94.16g、たんぱく質が0.22g、脂質が0.22gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄と銅の成分が多い。
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葛粉:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2.2mg | ～1000mg |
 | ||
| カリウム | 2.2mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 19.8mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 3.3mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 13.2mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.2mg | 3.49mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
葛粉:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
葛粉に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
葛粉:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「葛粉」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
葛粉のカロリー・栄養FAQ
- 葛粉(1カップ)のカロリーは？
- 葛粉(1カップ「110g」)のカロリーは392kcalです。
- 葛粉100gあたりのカロリーは？
- 葛粉「100g」のカロリーは356kcalです。
- 葛粉(1カップあたり)の糖質量は？
- 葛粉(1カップ「110g」)の糖質の量は94.16gです。
葛粉を追加してカロリー計算機へ移動する
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葛粉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
葛粉:1カップ 110gのカロリー「392kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング147分
- ジョギング88分
- 自転車55分
- なわとび44分
- ストレッチ176分
- 階段上り49分
- 掃除機126分
- お風呂掃除116分
- 水中ウォーキング110分
- 水泳55分
- エアロビクス68分
- 山を登る70分
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