柚子餅:1個分 16.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 35kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.31g (1.24kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.05g (0.45kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 8.34g (33.36kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
柚子餅 (ゆず餅/ゆずもち)
料理おやつ・おつまみ・お菓子
食品分析数値
| 柚子餅のカロリー | 212kcal 100g 35kcal 16.5g(1個分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, 銅 |
柚子の果汁と果皮を、白玉粉や上新粉に練り込んで作った餅。
柚子の皮は表皮部分を薄く向き、摩り下ろす。冷凍保存もでき、日持ちの問題も心配せずに済む。
柚子餅といえば、京都の銘菓をイメージするが、データは有名所の餅菓子とは異なる。大きさも角餅程度の大きさをイメージしたレシピのデータとなっている。
柚子の皮は表皮部分を薄く向き、摩り下ろす。冷凍保存もでき、日持ちの問題も心配せずに済む。
柚子餅といえば、京都の銘菓をイメージするが、データは有名所の餅菓子とは異なる。大きさも角餅程度の大きさをイメージしたレシピのデータとなっている。
柚子餅のカロリーは16.5g(1個分)で35kcalのカロリー。柚子餅は100g換算で212kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.74g。炭水化物が多く8.34g、たんぱく質が0.31g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。
柚子餅:16.5g(1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.01μg | 221μgRE |
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| ナイアシン | 0.02mg | 3.48mgNE |
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| 葉酸 | 0.79μg | 80μg |
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| ビオチン | 0.05μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.44mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.13mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 2.79mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 0.56mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 0.47mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 2.68mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.06mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.06mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.03mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.14μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.14μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.05μg | 10μg |
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| モリブデン | 2.69μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.02g | 5.7g～ |
| ||
柚子餅:16.5g(1個分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 11.04mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 15.84mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.58mg | |
| ||
柚子餅:16.5g(1個分)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
柚子餅:1個分 16.5gのカロリー「35kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング14分
- ジョギング8分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ16分
- 階段上り5分
- 掃除機12分
- お風呂掃除11分
- 水中ウォーキング10分
- 水泳5分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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