春菊のおひたし:小鉢1杯 43.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 12kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.91g | 15～34g |
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| 脂質 | 0.08g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 1.95g | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
春菊のおひたし (春菊のお浸し/しゅんぎくのおひたし)
春菊のおひたしのカロリー概要
| 春菊のおひたしのカロリー | 27kcal 100g |
|---|---|
| 12kcal 43.9g (小鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
茹でた春菊を出汁に浸した料理を春菊のおひたしと言う。
春菊の茹で時間は1分前後でよく、茹ですぎると食感がなくなる。レンジを使った加熱方法もあり、ゆで時間の短縮になる。
カロリーが低く、違う食材と組み合わせても良い。おススメはえのきやしめじ等のきのこ類、ほうれん草、白菜、ささみである。
また初めから出しが含まれているめんつゆや、ポン酢を使った作り方は調理の手間を省ける。
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春菊のおひたしのカロリーは43.9g(小鉢1杯)で12kcalのカロリー。春菊のおひたしは100g換算で27kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は296.3g。炭水化物が多く1.95gでそのうち糖質が1.05g、たんぱく質が0.91g、脂質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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春菊のおひたし:43.9g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 106.4μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.01μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.48mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 70μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.31mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 53.75μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.07mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.19μg | 17μg |
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| ビタミンC | 5.32mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 154.12mg | ～1000mg |
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| カリウム | 136.24mg | 833mg |
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| カルシウム | 34.23mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 8.42mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 16.4mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.52mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.07mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.13mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.49μg | 43.8μg |
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| セレン | 1.27μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.63μg | 10μg |
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| モリブデン | 4.08μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.25mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 0.9g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.4g | ～2.5g |
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春菊のおひたし:43.9g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 7.59mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 21.01mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.13mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.73mg | |
| ||
春菊のおひたし:43.9g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 38.37mg | |
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| ロイシン | 66.52mg | |
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| リシン(リジン) | 51.18mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 22.18mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 69.88mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 40.45mg | |
| ||
| トリプトファン | 12.69mg | |
| ||
| バリン | 48.03mg | |
| ||
| ヒスチジン | 23.48mg | |
| ||
| アルギニン | 41.97mg | |
| ||
| アラニン | 48.65mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 113.77mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 188.1mg | |
| ||
| グリシン | 41.21mg | |
| ||
| プロリン | 45.05mg | |
| ||
| セリン | 43.96mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 894.25mg | |
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| アンモニア | 28.93mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「春菊のおひたし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 中皿1杯分の春菊のおひたし 重量 151g カロリー 40kcal -
概要 小鉢1杯分の春菊のおひたし 重量 38g カロリー 10kcal -
概要 おつまみ皿1杯分の春菊のおひたし 重量 25g カロリー 7kcal
春菊のおひたしのカロリー・栄養FAQ
- 春菊のおひたし(小鉢1杯)のカロリーは？
- 春菊のおひたし(小鉢1杯「43.9g」)のカロリーは12kcalです。
- 春菊のおひたし100gあたりのカロリーは？
- 春菊のおひたし「100g」のカロリーは27kcalです。
- 春菊のおひたし(小鉢1杯あたり)の糖質量は？
- 春菊のおひたし(小鉢1杯「43.9g」)の糖質の量は1.05gです。
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春菊のおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
春菊のおひたし:小鉢1杯 43.9gのカロリー「12kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング5分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ6分
- 階段上り2分
- 掃除機4分
- お風呂掃除4分
- 水中ウォーキング4分
- 水泳2分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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