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春菊の天ぷら (しゅんぎくてんぷら)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

春菊の天ぷらのカロリー 154kcal 100g
44kcal 28.6g (中1株分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, 葉酸
独特の風味を持つ春菊でも人気の食べ方の一つ。
天ぷらの中でも葉は揚げるのが難しく、失敗する人も多い。春菊の天ぷらの作り方にはコツがあり、衣の状態と油の温度調整が必須。
天ぷらが上手く揚がらない原因はこの二つとも言え、上手く揚げるにはダマが残る程度に箸でざっくり混ぜた衣と、180℃を保った油で揚げるのがベスト。一度に天ぷらを投入すると油の温度が下がり、上手く揚がらなくなるので注意。
衣が油を吸収しているため、カロリーには気を付けたい。

g44kcal

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春菊の天ぷら

春菊の天ぷら

Garland chrysanthemum tempura

春菊の天ぷらの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分73 (%)

春菊の天ぷらに使われる材料のカロリーと重量

春菊 春菊 20 g 5 kcal
薄力粉 薄力粉 3 g 12 kcal
卵 3 g 5 kcal
サラダ油 サラダ油 2.6 g 24 kcal

春菊の天ぷら:中1株分 28.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー44kcal536~751kcal
タンパク質 1.07g (4.28kcal) 15~34g
脂質 3.02g (27.18kcal) 13~20g
炭水化物 3.07g (12.28kcal) 75~105g

【PFCバランス】

春菊の天ぷらのカロリーは28.6g(中1株分)で44kcalのカロリー。春菊の天ぷらは100g換算で154kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.95g。炭水化物が多く3.07g、脂質が3.02g、たんぱく質が1.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。

春菊の天ぷら:28.6g(中1株分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA80.5μg221μgRE
ビタミンD0.05μg1.8μg
ビタミンE0.71mg2.2mg
ビタミンK54.81μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.18mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
ビタミンB120.03μg0.8μg
葉酸39.56μg80μg
パントテン酸0.11mg1.5mg
ビオチン1.49μg17μg
ビタミンC3.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 18.86mg ~1000mg
カリウム 99.5mg 833mg
カルシウム 26.22mg 221mg
マグネシウム 5.89mg 91.8mg
リン 16.3mg 381mg
0.41mg 3.49mg
亜鉛 0.09mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.1mg 1.17mg
ヨウ素 1.48μg 43.8μg
セレン 1.48μg 8.3μg
クロム 0.46μg 10μg
モリブデン 2.91μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.72g 5.7g~
食塩相当量0.05g ~2.5g

春菊の天ぷら:28.6g(中1株分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.39g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.18g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.16g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.74g
n-3系 多価不飽和0.2g
n-6系 多価不飽和0.96g
18:1 オレイン酸1149.7mg
18:2 n-6 リノール酸953mg
18:3 n-3 α-リノレン酸194.41mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.48mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.45mg
20:4 n-6 アラキドン酸4.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.27mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.24mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3.6mg

春菊の天ぷら:28.6g(中1株分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン46.9mg
ロイシン83.4mg
リシン(リジン)58.1mg
含硫アミノ酸43.2mg
芳香族アミノ酸96.1mg
トレオニン(スレオニン)44.3mg
トリプトファン16.4mg
バリン59.6mg
ヒスチジン24.6mg
アルギニン56.4mg
アラニン54.2mg
アスパラギン酸115.5mg
グルタミン酸191mg
グリシン43.3mg
プロリン68.4mg
セリン59.3mg
アミノ酸合計1052mg
アンモニア33mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

春菊の天ぷら:中1株分 28.6gのカロリー「44kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング17分
  • ジョギング10分
  • 自転車7分
  • なわとび5分
  • ストレッチ20分
  • 階段上り6分
  • 掃除機15分
  • お風呂掃除13分
  • 水中ウォーキング13分
  • 水泳7分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る8分

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