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春菊 (しゅんぎく/シュンギク)

春菊のカロリー概要

春菊のカロリー 20kcal 100g
40kcal 198g (1束200g(1袋)の可食部)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, 葉酸

低カロリー野菜の春菊は、独特の香りが特徴。シュンギクは鍋料理の代表的な具材のひとつだが灰汁が少なく、葉の大きさや切り込み具合、全体的な形によって「大・中・小」特別される。11月から3月頃にかけてが春菊の旬。
すき焼きやてっちりなどの鍋料理、さっぱりヘルシーな春菊のお浸し、春菊の香りが引き立つ天ぷらなど、献立に役立つ春菊のレシピは多数ある。
春菊を保存したいときは、冷蔵・冷凍どちらでも構わない。冷蔵する場合は濡らした新聞紙やキッチンペーパーなどに包んでからビニール袋に入れ、根元を下にして立てたまま保存する。冷凍保存の場合は、熱湯でサッと茹で、しっかり水気を切ったら小分けにしてラップに包むと2週間程度の保存が可能になる。

別名: きくな廃棄部位: 基部 廃棄率: 根つきの場合 15 %硝酸イオン: 0.3 g

g40kcal

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春菊の写真

春菊

Garland chrysanthemum

春菊の食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分92 (%)
廃棄率1 (%)

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春菊:1束200g(1袋)の可食部 198gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー40kcal536~751kcal
タンパク質 4.55g 15~34g
脂質 0.59g 13~20g
炭水化物 7.72g 75~105g

【PFCバランス】

春菊のカロリーは198g(1束200g(1袋)の可食部)で40kcalのカロリー。春菊は100g換算で20kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は400g。炭水化物が多く7.72gでそのうち糖質が1.38g、たんぱく質が4.55g、脂質が0.59gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。

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春菊:198g(1束200g(1袋)の可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA752.4μg221μgRE
ビタミンE3.37mg2.2mg
ビタミンK495μg17μg
ビタミンB10.2mg0.32mg
ビタミンB20.32mg0.36mg
ナイアシン1.58mg3.48mgNE
ビタミンB60.26mg0.35mg
葉酸376.2μg80μg
パントテン酸0.46mg1.5mg
ビオチン6.93μg17μg
ビタミンC37.62mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 144.54mg ~1000mg
カリウム 910.8mg 833mg
カルシウム 237.6mg 221mg
マグネシウム 51.48mg 91.8mg
リン 87.12mg 381mg
3.37mg 3.49mg
亜鉛 0.4mg 3mg
0.2mg 0.24mg
マンガン 0.79mg 1.17mg
ヨウ素 9.9μg 43.8μg
セレン 3.96μg 8.3μg
クロム 3.96μg 10μg
モリブデン 23.76μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量6.34g 5.7g~
食塩相当量0.4g ~2.5g

春菊:198g(1束200g(1袋)の可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.04g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.2g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.26g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和0.06g
18:2 n-6 リノール酸53.46mg
18:3 n-3 α-リノレン酸148.5mg

春菊:198g(1束200g(1袋)の可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン198mg
ロイシン356.4mg
リシン(リジン)257.4mg
含硫アミノ酸112.86mg
芳香族アミノ酸396mg
トレオニン(スレオニン)217.8mg
トリプトファン79.2mg
バリン257.4mg
ヒスチジン97.02mg
アルギニン237.6mg
アラニン257.4mg
アスパラギン酸653.4mg
グルタミン酸554.4mg
グリシン217.8mg
プロリン237.6mg
セリン237.6mg
アミノ酸合計4356mg
アンモニア172.26mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「春菊」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 春菊 185g
    概要 春菊(廃棄部含む)
    重量 185g(可食部:183g)
    カロリー 37kcal
  • 春菊 9g
    概要 春菊
    重量 9g
    カロリー 2kcal
  • 春菊 25g
    概要 春菊
    重量 25g
    カロリー 5kcal
  • 春菊 33g
    概要 春菊
    重量 33g
    カロリー 7kcal
  • 春菊 52g
    概要 春菊
    重量 52g
    カロリー 11kcal
  • 春菊 63g
    概要 春菊
    重量 63g
    カロリー 13kcal
  • 春菊 76g
    概要 春菊
    重量 76g
    カロリー 16kcal
  • 春菊 87g
    概要 春菊
    重量 87g
    カロリー 18kcal
  • 春菊 107g
    概要 春菊
    重量 107g
    カロリー 22kcal
  • 春菊 141g
    概要 春菊
    重量 141g
    カロリー 29kcal
  • 春菊 169g
    概要 春菊
    重量 169g
    カロリー 34kcal
  • 春菊 185g
    概要 春菊
    重量 185g
    カロリー 37kcal
  • 春菊 189g
    概要 春菊
    重量 189g
    カロリー 38kcal
  • 茹でた春菊 14g
    概要 茹でた春菊
    重量 14g
    カロリー 3kcal
  • 茹でた春菊 21g
    概要 茹でた春菊
    重量 21g
    カロリー 5kcal
  • 茹でた春菊 35g
    概要 茹でた春菊
    重量 35g
    カロリー 7kcal
  • 茹でた春菊 49g
    概要 茹でた春菊
    重量 49g
    カロリー 10kcal
  • 茹でた春菊 61g
    概要 茹でた春菊
    重量 61g
    カロリー 13kcal
  • 茹でた春菊 76g
    概要 茹でた春菊
    重量 76g
    カロリー 16kcal
  • 茹でた春菊 97g
    概要 茹でた春菊
    重量 97g
    カロリー 20kcal
  • 茹でた春菊 116g
    概要 茹でた春菊
    重量 116g
    カロリー 24kcal
  • 茹でた春菊 133g
    概要 茹でた春菊
    重量 133g
    カロリー 27kcal
  • 茹でた春菊 144g
    概要 茹でた春菊
    重量 144g
    カロリー 29kcal
  • 茹でた春菊 159g
    概要 茹でた春菊
    重量 159g
    カロリー 32kcal
  • 茹でた春菊 176g
    概要 茹でた春菊
    重量 176g
    カロリー 36kcal
  • 茹でた春菊 194g
    概要 茹でた春菊
    重量 194g
    カロリー 39kcal
  • 茹でた春菊 201g
    概要 茹でた春菊
    重量 201g
    カロリー 41kcal

春菊のカロリー・栄養FAQ

春菊(1束200g(1袋)の可食部)のカロリーは?
春菊(1束200g(1袋)の可食部「198g」)のカロリーは40kcalです。
春菊100gあたりのカロリーは?
春菊「100g」のカロリーは20kcalです。
春菊(1束200g(1袋)の可食部あたり)の糖質量は?
春菊(1束200g(1袋)の可食部「198g」)の糖質の量は1.38gです。

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g40kcal

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春菊のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

春菊:1束200g(1袋)の可食部 198gのカロリー「40kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング12分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る8分

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