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春菊 (しゅんぎく/シュンギク)

食品野菜

食品分析数値

春菊のカロリー22kcal 100g
44kcal 198g(1束(1袋))
ダイエットの食材指数
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, 葉酸
独特の香りがあり、鍋料理の具の代表格とも言える。灰汁が少ないのが特徴。葉の大きさや切り込み具合、全体的な形によって、大・中・小と区別される。
春菊の旬は11月から3月頃であり、ビタミン・ミネラルの栄養素に富み、ビタミンKを豊富に含んでいる。また、抗酸化作用が高く、茹でることで更に高くなるとの報告もある。抗酸化作用は体の老化を予防する働きがあるため、春菊などの野菜は最適とも言える。
保存したいときは冷蔵・冷凍どちらでも構わない。冷蔵保存する場合は濡らした新聞紙などに包み、ビニール袋に入れたら立てたまま冷蔵する。冷凍保存の場合は、熱湯でサッと茹で、しっかり水気を切ったら小分けにしてラップに包む。これで2週間程度の冷凍保存が可能になる。

<状態:生> 別名:きくな。(廃棄率)基部。(廃棄率)根つきの場合15%。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない。硝酸イオン0.3g

g44kcal

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春菊

春菊

Garland chrysanthemum

春菊のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分91 (%)
廃棄率1 (%)

春菊:1束(1袋) 198gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー44kcal536~751kcal
タンパク質4.55g (18.2kcal)15~34g
脂質0.59g (5.31kcal)13~20g
炭水化物7.72g (30.88kcal)75~105g

【PFCバランス】

春菊のカロリーは198g(1束(1袋))で44kcalのカロリー。春菊は100g換算で22kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は363.64g。炭水化物が多く7.72g、たんぱく質が4.55g、脂質が0.59gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。

春菊:198g(1束(1袋))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA752.4μg221μgRE
ビタミンE3.37mg2.2mg
ビタミンK495μg17μg
ビタミンB10.2mg0.32mg
ビタミンB20.32mg0.36mg
ナイアシン1.58mg3.48mgNE
ビタミンB60.26mg0.35mg
葉酸376.2μg80μg
パントテン酸0.46mg1.5mg
ビオチン6.93μg17μg
ビタミンC37.62mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム144.54mg~1000mg
カリウム910.8mg833mg
カルシウム237.6mg221mg
マグネシウム51.48mg91.8mg
リン87.12mg381mg
3.37mg3.49mg
亜鉛0.4mg3mg
0.2mg0.24mg
マンガン0.79mg1.17mg
ヨウ素9.9μg43.8μg
セレン3.96μg8.3μg
クロム3.96μg10μg
モリブデン23.76μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量6.34g5.7g~
食塩相当量0.4g~2.5g

春菊:198g(1束(1袋))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.04g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.2g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.26g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和0.06g
18:1 オレイン酸1.98mg
18:2 n-6 リノール酸53.46mg
18:3 n-3 α-リノレン酸148.5mg

春菊:198g(1束(1袋))あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン194.04mg
ロイシン356.4mg
リシン(リジン)257.4mg
含硫アミノ酸112.86mg
芳香族アミノ酸396mg
トレオニン(スレオニン)198mg
トリプトファン79.2mg
バリン257.4mg
ヒスチジン95.04mg
アルギニン237.6mg
アラニン257.4mg
アスパラギン酸653.4mg
グルタミン酸554.4mg
グリシン217.8mg
プロリン237.6mg
セリン198mg
アミノ酸合計4356mg
アンモニア172.26mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

春菊:1束(1袋) 198gのカロリー「44kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング17分
  • ジョギング10分
  • 自転車7分
  • なわとび5分
  • ストレッチ20分
  • 階段上り6分
  • 掃除機15分
  • お風呂掃除13分
  • 水中ウォーキング13分
  • 水泳7分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る8分

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g44kcal

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ユーザが評価した春菊のダイエット&栄養口コミ(4)

hiroepurify 食品評価指数:
12月23日

中年期を迎えたら、季節野菜が健康管理にオススメです!
春菊は、どんな食材にも合います。牛肉や鶏肉、牡蠣やお豆腐、白菜やねぎ、豆腐にも合います。体にいいものだけで、冬は風邪予防が出来ますね。

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