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モロヘイヤサラダ (モロヘイヤのサラダ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

モロヘイヤサラダのカロリー32kcal 100g
47kcal 148g(深型小皿1皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンA
モロヘイヤは火を通して食べるレシピが多いが、生食も可能なので、そのまま刻んでサラダにすることもできる。しかし、独特なえぐみが気になる場合には、さっと茹でてアクを抜いてからからサラダにすると良い。刻むとぬめりが出るという特徴があり、刻み方の違いでネバネバ感が違ってくる。
モロヘイヤは、トマトや豆腐といった食材をはじめ、どの食材・ドレッシングとも相性が良いので、手軽にサラダに活用できる食材と言える。

g47kcal

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モロヘイヤサラダ

モロヘイヤサラダ

Mulukhiya salad

モロヘイヤサラダのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分89 (%)

モロヘイヤサラダに使われる材料のカロリーと重量

モロヘイヤ モロヘイヤ 37.5 g 15 kcal
トマト トマト 82.5 g 16 kcal
たまねぎ たまねぎ 11 g 5 kcal
和風ドレッシング 和風ドレッシング 17 g 14 kcal

モロヘイヤサラダ:深型小皿1皿 148gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー47kcal536~751kcal
タンパク質3.02g (12.08kcal)15~34g
脂質0.3g (2.7kcal)13~20g
炭水化物9.95g (39.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

モロヘイヤサラダのカロリーは148g(深型小皿1皿)で47kcalのカロリー。モロヘイヤサラダは100g換算で32kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は250g。炭水化物が多く9.95g、たんぱく質が3.02g、脂質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が高い。

モロヘイヤサラダ:148g(深型小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA352.14μg221μgRE
ビタミンE3.2mg2.2mg
ビタミンK243.47μg17μg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.19mg0.36mg
ナイアシン1.05mg3.48mgNE
ビタミンB60.24mg0.35mg
葉酸114.69μg80μg
パントテン酸0.87mg1.5mg
ビオチン7.07μg17μg
ビタミンC37.64mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム496.08mg~1000mg
カリウム410.6mg833mg
カルシウム107.29mg221mg
マグネシウム31.45mg91.8mg
リン75.51mg381mg
0.62mg3.49mg
亜鉛0.36mg3mg
0.16mg0.24mg
マンガン0.59mg1.17mg
ヨウ素1.61μg43.8μg
セレン1.32μg8.3μg
クロム0.75μg10μg
モリブデン7.39μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.26g5.7g~
食塩相当量1.26g~2.5g

モロヘイヤサラダ:148g(深型小皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.04g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸6.93mg
18:2 n-6 リノール酸22.44mg
18:3 n-3 α-リノレン酸2.59mg

モロヘイヤサラダ:148g(深型小皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン13.93mg
ロイシン22.56mg
リシン(リジン)24.52mg
含硫アミノ酸14.25mg
芳香族アミノ酸30.53mg
トレオニン(スレオニン)16.01mg
トリプトファン5.17mg
バリン15.07mg
ヒスチジン11.66mg
アルギニン29.98mg
アラニン16.61mg
アスパラギン酸63.91mg
グルタミン酸217.25mg
グリシン17.72mg
プロリン15.07mg
セリン20.31mg
アミノ酸合計535.15mg
アンモニア20.63mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

モロヘイヤサラダ:深型小皿1皿 148gのカロリー「47kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング18分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ22分
  • 階段上り6分
  • 掃除機16分
  • お風呂掃除14分
  • 水中ウォーキング14分
  • 水泳7分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る9分

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g47kcal

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