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モロヘイヤのスープ (エジプトスープ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

モロヘイヤのスープのカロリー45kcal 100g
68kcal 150g(マグカップ1杯)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ナトリウム
モロヘイヤの原産地であるエジプトでは、モロヘイヤのスープは伝統料理の一つである。難病を患った王様が、モロヘイヤのスープを飲んで治ったという言い伝えがあり、モロヘイヤは「王様の野菜」とも呼ばれている。本場エジプトでは、茶わん蒸しにモロヘイヤスープをかけた料理レシピも一般的である。
モロヘイヤはビタミンAを多く含むことから、ビタミンの吸収を高める脂質と一緒に摂取すると良い。
また、モロヘイヤスープには、ネバネバ感が出るように細かく刻んで使用することも多いが、ミキサーを使用してペースト状にする作り方もある。

g68kcal

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モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

Soup of the mulukhiya

モロヘイヤのスープのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分87 (%)

モロヘイヤのスープに使われる材料のカロリーと重量

モロヘイヤ モロヘイヤ 45 g 18 kcal
にんにく にんにく 2.7 g 4 kcal
塩 4 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 1 g 4 kcal
コンソメ コンソメ 2.3 g 6 kcal
バター バター 5 g 38 kcal
水 90 g 0 kcal

モロヘイヤのスープ:マグカップ1杯 150gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー68kcal536~751kcal
タンパク質2.63g (10.52kcal)15~34g
脂質4.49g (40.41kcal)13~20g
炭水化物5.21g (20.84kcal)75~105g

【PFCバランス】

モロヘイヤのスープのカロリーは150g(マグカップ1杯)で68kcalのカロリー。モロヘイヤのスープは100g換算で45kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は177.78g。炭水化物が多く5.21g、脂質が4.49g、たんぱく質が2.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が高い。

モロヘイヤのスープ:150g(マグカップ1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA403.65μg221μgRE
ビタミンD0.03μg1.8μg
ビタミンE3.05mg2.2mg
ビタミンK288.9μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン0.56mg3.48mgNE
ビタミンB60.21mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸115.35μg80μg
パントテン酸0.84mg1.5mg
ビオチン6.41μg17μg
ビタミンC29.52mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1989.84mg~1000mg
カリウム275.81mg833mg
カルシウム123.71mg221mg
マグネシウム24.14mg91.8mg
リン57.65mg381mg
0.69mg3.49mg
亜鉛0.32mg3mg
0.17mg0.24mg
マンガン0.66mg1.17mg
ヨウ素2.01μg43.8μg
セレン0.62μg8.3μg
クロム1.31μg10μg
モリブデン7.5μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.82g5.7g~
食塩相当量5.06g~2.5g

モロヘイヤのスープ:150g(マグカップ1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.57g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.95g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.12g3g~8.3g
脂肪酸 総量3.65g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.11g
18:1 オレイン酸839.96mg
18:2 n-6 リノール酸95.61mg
18:3 n-3 α-リノレン酸15.23mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.01mg
20:4 n-6 アラキドン酸5.51mg

モロヘイヤのスープ:150g(マグカップ1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン2.97mg
ロイシン5.4mg
リシン(リジン)5.94mg
含硫アミノ酸3.24mg
芳香族アミノ酸7.29mg
トレオニン(スレオニン)3.51mg
トリプトファン1.73mg
バリン4.59mg
ヒスチジン2.19mg
アルギニン26.19mg
アラニン3.51mg
アスパラギン酸10.8mg
グルタミン酸25.38mg
グリシン4.05mg
プロリン2.51mg
セリン4.32mg
アミノ酸合計113.4mg
アンモニア4.05mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

モロヘイヤのスープ:マグカップ1杯 150gのカロリー「68kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング26分
  • ジョギング16分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ31分
  • 階段上り9分
  • 掃除機22分
  • お風呂掃除21分
  • 水中ウォーキング20分
  • 水泳10分
  • エアロビクス12分
  • 山を登る13分

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