柚子胡椒ドレッシング:大さじ1 15gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 58kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.3g | 15～34g |
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| 脂質 | 5.64g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 1.87g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
柚子胡椒ドレッシング (ゆず胡椒ドレッシング/ゆずこしょうドレッシング)
柚子胡椒ドレッシングのカロリー概要
| 柚子胡椒ドレッシングのカロリー | 384kcal 100g |
|---|---|
| 58kcal 15g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
ゆず胡椒ドレッシングは、ユズの爽やかな香りと胡椒のピリッとした刺激が特徴で、主にサラダの味や風味づけに用いられる調味料。
柚子こしょうと酢と砂糖とオイルを混ぜ合わせて作るユズ胡椒ドレッシングは、油を抜くノンオイルレシピなら大幅なカロリーダウンが可能。
鰹のたたきやカルパッチョなど魚介料理との相性がよく、ポン酢やマヨネーズを加えて濃厚な味に仕上げる柚子胡椒ドレッシングレシピも人気。
サラダ油の代わりにフルーティーなオリーブオイルを使用して、柚子胡椒ドレッシングを手作りしても良い。
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柚子胡椒ドレッシングのカロリーは15g(大さじ1)で58kcalのカロリー。柚子胡椒ドレッシングは100g換算で384kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は20.83g。脂質が多く5.64g、炭水化物が1.87gでそのうち糖質が1.2g、たんぱく質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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柚子胡椒ドレッシング:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16.51μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 1.12mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 9.97μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.18mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 1.32μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.07mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.26μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 4.1mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 227.65mg | ～1000mg |
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| カリウム | 39.43mg | 833mg |
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| カルシウム | 2.4mg | 221mg |
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| マグネシウム | 3.42mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 5.31mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.1mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.03mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.03mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.02μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.16μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.08μg | 10μg |
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| モリブデン | 0.73μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.11mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 0.67g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.58g | ～2.5g |
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柚子胡椒ドレッシング:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.62g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.26g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.28g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 5.16g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.38g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.9g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.13mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1891.95mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 381.03mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.05mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.53mg | |
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柚子胡椒ドレッシング:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 11.49mg | |
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| ロイシン | 18.23mg | |
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| リシン(リジン) | 16.4mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 8.02mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 18.36mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 12.03mg | |
| ||
| トリプトファン | 2.45mg | |
| ||
| バリン | 14.11mg | |
| ||
| ヒスチジン | 6.16mg | |
| ||
| アルギニン | 10.99mg | |
| ||
| アラニン | 13.93mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 36.81mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 48.93mg | |
| ||
| グリシン | 12.26mg | |
| ||
| プロリン | 15.43mg | |
| ||
| セリン | 15.17mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 266.18mg | |
| ||
| アンモニア | 3.96mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「柚子胡椒ドレッシング」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 大匙1杯ほどの柚子こしょうドレッシングに使用した柚子こしょう・サラダ油・酢・醤油 -
概要 小さじ1杯分の柚子こしょう 重量 3g カロリー 12kcal -
概要 計量カップに入れたサラダ油 重量 6g カロリー 54kcal -
概要 横から見た6gのサラダ油 -
概要 計量カップに入れた酢 重量 4g カロリー 1kcal -
概要 横から見た4gの酢 -
概要 計量カップに入れた醤油 重量 2g カロリー 2kcal -
概要 横から見た2gの醤油 -
概要 大匙1杯程の柚子こしょうドレッシング 重量 16g カロリー 62kcal
柚子胡椒ドレッシングのカロリー・栄養FAQ
- 柚子胡椒ドレッシング(大さじ1)のカロリーは？
- 柚子胡椒ドレッシング(大さじ1「15g」)のカロリーは58kcalです。
- 柚子胡椒ドレッシング100gあたりのカロリーは？
- 柚子胡椒ドレッシング「100g」のカロリーは384kcalです。
- 柚子胡椒ドレッシング(大さじ1あたり)の糖質量は？
- 柚子胡椒ドレッシング(大さじ1「15g」)の糖質の量は1.2gです。
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柚子胡椒ドレッシングのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
柚子胡椒ドレッシング:大さじ1 15gのカロリー「58kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング22分
- ジョギング13分
- 自転車9分
- なわとび7分
- ストレッチ26分
- 階段上り8分
- 掃除機19分
- お風呂掃除18分
- 水中ウォーキング17分
- 水泳9分
- エアロビクス10分
- 山を登る11分
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