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しめ鯖寿司 (しめさば寿司/寿司しめ鯖)

料理主食

食品分析数値

しめ鯖寿司のカロリー251kcal 100g
103kcal 41g(1貫)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, ビタミンB12

g103kcal

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しめ鯖寿司

しめ鯖寿司

Mackerel Sushi

しめ鯖寿司の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分54 (%)

しめ鯖寿司に使われる材料のカロリーと重量

しめさば しめさば 20 g 68 kcal
酢飯 酢飯 20 g 33 kcal
練りわさび 練りわさび 1 g 3 kcal

しめ鯖寿司:1貫 41gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー103kcal536~751kcal
タンパク質4.26g (17.04kcal)15~34g
脂質5.55g (49.95kcal)13~20g
炭水化物7.75g (31kcal)75~105g

【PFCバランス】

しめ鯖寿司のカロリーは41g(1貫)で103kcalのカロリー。しめ鯖寿司は100g換算で251kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は31.87g。炭水化物が多く7.75g、脂質が5.55g、たんぱく質が4.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が高い。

しめ鯖寿司:41g(1貫)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA2.81μg221μgRE
ビタミンD1.6μg1.8μg
ビタミンE0.11mg2.2mg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン1.65mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB122.28μg0.8μg
葉酸1.96μg80μg
パントテン酸0.19mg1.5mg
ビオチン0.13μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム255.2mg~1000mg
カリウム62.89mg833mg
カルシウム3.2mg221mg
マグネシウム7.48mg91.8mg
リン41.07mg381mg
0.31mg3.49mg
亜鉛0.21mg3mg
0.06mg0.24mg
マンガン0.07mg1.17mg
ヨウ素738μg43.8μg
セレン0.17μg8.3μg
クロム0.02μg10μg
モリブデン5.63μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.04g5.7g~
食塩相当量0.65g~2.5g

しめ鯖寿司:41g(1貫)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.2g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.73g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.44g3g~8.3g
脂肪酸 総量4.38g
n-3系 多価不飽和1.21g
n-6系 多価不飽和0.19g
18:1 オレイン酸596.25mg
18:2 n-6 リノール酸94.38mg
18:3 n-3 α-リノレン酸66.89mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸8.2mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸176mg
20:2 n-6 イコサジエン酸14.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.8mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸38mg
20:4 n-6 アラキドン酸40mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸320mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸18.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸60mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸16.4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸520mg

しめ鯖寿司:41g(1貫)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン19.5mg
ロイシン40.63mg
リシン(リジン)17.88mg
含硫アミノ酸22.75mg
芳香族アミノ酸44.69mg
トレオニン(スレオニン)17.06mg
トリプトファン6.74mg
バリン28.44mg
ヒスチジン13mg
アルギニン39.81mg
アラニン27.63mg
アスパラギン酸46.31mg
グルタミン酸89.38mg
グリシン22.75mg
プロリン23.56mg
セリン25.19mg
アミノ酸合計479.38mg
アンモニア11.38mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

しめ鯖寿司:1貫 41gのカロリー「103kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング39分
  • ジョギング24分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ47分
  • 階段上り13分
  • 掃除機33分
  • お風呂掃除31分
  • 水中ウォーキング29分
  • 水泳15分
  • エアロビクス18分
  • 山を登る19分

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