バッテラ:1/8カット 68.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 127kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 4.1g | 15～34g |
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| 脂質 | 4.47g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 16.65g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
バッテラ (ばってら/鯖の箱寿司/押しずし/押し寿司)
主食 バッテラのカロリー概要
| バッテラのカロリー | 184kcal 100g 127kcal 68.9g (1/8カット) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, ビタミンB12 |
バッテラのカロリーは、一切れあたり127kcal。 昆布で締めたサバを圧縮した酢飯にのせて作る、シンプルなバッテラ寿司のカロリー。
【バッテラ押し寿司の栄養（100g）】
・糖質（17.84グラム） ・食物繊維（0.15グラム） ・たんぱく質（2.41グラム）
酢飯に〆サバと昆布をのせ、木枠で成形する押し寿司のバッテラは鯖寿司の一種。 コハダの成長魚「コノシロ」を用いるバッテラレシピもある。 バッテラ寿司と鯖寿司は作り方と形が違い、バッテラは木枠を使う箱寿司で圧をかける押し寿司で断面が四角く、鯖ずしは「サバのにぎり」または太巻き状の棒さば寿司を指す。
酢飯を作り、市販のしめ鯖を使って手軽にバッテラを楽しむことができる。型がないことが多いので、ラップや簀巻きで成型する方法がある。
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バッテラのカロリーは68.9g(1/8カット)で127kcalのカロリー。バッテラは100g換算で184kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.48g。炭水化物が多く16.65gでそのうち糖質が16.23g、脂質が4.47g、たんぱく質が4.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多い。
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バッテラ:68.9g(1/8カット)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.74μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.28μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.12mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 0.96μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.47mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.82μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 6.11μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.22mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.28μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.25mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 494.43mg | ～1000mg |
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| カリウム | 114.22mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 12.21mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 14.74mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 44.42mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.42mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.32mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.15mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1512.9μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.34μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.08μg | 10μg |
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| モリブデン | 11.68μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.42g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.27g | ～2.5g |
| ||
バッテラ:68.9g(1/8カット)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.41g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.18g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.58g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.96g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.18g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 497.31mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 105.97mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 54.63mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 6.56mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 140.8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.36mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.64mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 30.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 32mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 256mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 14.56mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 48mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 13.12mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 416mg | |
| ||
バッテラ:68.9g(1/8カット)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 39.98mg | |
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| ロイシン | 83.28mg | |
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| リシン(リジン) | 36.65mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 46.64mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 91.61mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 34.98mg | |
| ||
| トリプトファン | 13.83mg | |
| ||
| バリン | 58.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 26.65mg | |
| ||
| アルギニン | 81.61mg | |
| ||
| アラニン | 56.63mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 94.94mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 183.22mg | |
| ||
| グリシン | 46.64mg | |
| ||
| プロリン | 48.3mg | |
| ||
| セリン | 51.64mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 982.72mg | |
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| アンモニア | 23.32mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
バッテラのカロリー・栄養FAQ
- バッテラ(1/8カット)のカロリーは？
- バッテラ(1/8カット「68.9g」)のカロリーは127kcalです。
- バッテラ100gあたりのカロリーは？
- バッテラ「100g」のカロリーは184kcalです。
- バッテラ(1/8カットあたり)の糖質量は？
- バッテラ(1/8カット「68.9g」)の糖質の量は16.23gです。
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バッテラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
バッテラ:1/8カット 68.9gのカロリー「127kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング48分
- ジョギング29分
- 自転車18分
- なわとび15分
- ストレッチ57分
- 階段上り16分
- 掃除機41分
- お風呂掃除38分
- 水中ウォーキング36分
- 水泳18分
- エアロビクス22分
- 山を登る23分
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