おろしそば:1人前 541gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 417kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 17.42g | 15～34g |
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| 脂質 | 4.11g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 78.5g | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
おろしそば (大根おろしそば/おろし蕎麦)
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おろしそばのカロリーは541g(1人前)で417kcalのカロリー。おろしそばは100g換算で77kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は103.9g。炭水化物が多く78.5gでそのうち糖質が72.77g、たんぱく質が17.42g、脂質が4.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとマグネシウムの成分が多い。
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おろしそば:541g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 26.08μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.05μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.6mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 7.84μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.27mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.16mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 3.95mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.27mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 1.08μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 98.3μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.03mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.14μg | 17μg |
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| ビタミンC | 13.8mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2364.12mg | ～1000mg |
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| カリウム | 471.37mg | 833mg |
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| カルシウム | 73.36mg | 221mg |
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| マグネシウム | 125.3mg | 91.8mg |
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| リン | 297.39mg | 381mg |
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| 鉄 | 3.35mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.57mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.32mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.97mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 24.45μg | 43.8μg |
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| セレン | 1.46μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.11μg | 10μg |
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| モリブデン | 4.54μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 5.19mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 5.73g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 5.9g | ～2.5g |
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おろしそば:541g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.7g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.24g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.68g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 3.62g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.22g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.46g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 50.8mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1441.66mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 196.71mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.05mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.98mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.65mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.16mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.19mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 12.01mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.16mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.11mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.6mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.92mg | |
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おろしそば:541g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 568.65mg | |
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| ロイシン | 1036.93mg | |
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| リシン(リジン) | 518.82mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 545.11mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1117.22mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 515.25mg | |
| ||
| トリプトファン | 167.39mg | |
| ||
| バリン | 707.74mg | |
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| ヒスチジン | 368.58mg | |
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| アルギニン | 756.26mg | |
| ||
| アラニン | 579.14mg | |
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| アスパラギン酸 | 1075.18mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 6103.08mg | |
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| グリシン | 677.82mg | |
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| プロリン | 1410.55mg | |
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| セリン | 764.6mg | |
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| アミノ酸合計 | 16876.98mg | |
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| アンモニア | 48.69mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
おろしそばのカロリー・栄養FAQ
- おろしそば(1人前)のカロリーは？
- おろしそば(1人前「541g」)のカロリーは417kcalです。
- おろしそば100gあたりのカロリーは？
- おろしそば「100g」のカロリーは77kcalです。
- おろしそば(1人前あたり)の糖質量は？
- おろしそば(1人前「541g」)の糖質の量は72.77gです。
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おろしそばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
おろしそば:1人前 541gのカロリー「417kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング156分
- ジョギング94分
- 自転車59分
- なわとび47分
- ストレッチ187分
- 階段上り52分
- 掃除機134分
- お風呂掃除123分
- 水中ウォーキング117分
- 水泳59分
- エアロビクス72分
- 山を登る75分
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