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かぶとゆずの甘酢漬け (ゆずとかぶの甘酢漬け)

かぶとゆずの甘酢漬けのカロリー概要

かぶとゆずの甘酢漬けのカロリー 32kcal 100g
33kcal 103g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ナトリウム

かぶとゆずの甘酢漬けは、かぶのシャキシャキとした食感が特徴で、甘酢漬けにすることでその独特の歯ごたえがより引き立つ。ゆずの皮と果汁を贅沢に使い爽やかな一品。

かぶは皮をむき、薄くスライスして水にさらし、水気を切る。かぶの葉はよく洗い、食べやすい大きさに切る。
ポリ袋にかぶとかぶの葉を入れて塩を加えて軽くもみこみ、5分程おく。
ゆずは皮を千切りにし、果汁を絞っておく。

ポリ袋に入れていたかぶを軽く絞り、ゆずの皮と砂糖と酢を加えてもみこみ、冷蔵庫で3時間~一晩置いたら完成。

g33kcal

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かぶとゆずの甘酢漬けの写真

かぶとゆずの甘酢漬け

Turnip and yuzu pickled in sweet vinegar

かぶとゆずの甘酢漬けの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分88 (%)

かぶとゆずの甘酢漬けに使われる材料のカロリーと重量

かぶ かぶ 50 g 9 kcal
かぶの葉 かぶの葉 20 g 4 kcal
塩 3 g 0 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
酢 15 g 4 kcal
柚子の皮 柚子の皮 2 g 1 kcal
柚子 柚子 10 g 3 kcal

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かぶとゆずの甘酢漬け:1人前 103gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー33kcal536~751kcal
タンパク質 0.9g 15~34g
脂質 0.09g 13~20g
炭水化物 7.4g 75~105g

【PFCバランス】

かぶとゆずの甘酢漬けのカロリーは103g(1人前)で33kcalのカロリー。かぶとゆずの甘酢漬けは100g換算で32kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は250g。炭水化物が多く7.4gでそのうち糖質が5.89g、たんぱく質が0.9g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。

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かぶとゆずの甘酢漬け:103g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA46.5μg221μgRE
ビタミンE0.71mg2.2mg
ビタミンK68μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.53mg3.48mgNE
ビタミンB60.07mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸47.52μg80μg
パントテン酸0.25mg1.5mg
ビオチン0.63μg17μg
ビタミンC33.1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1178.43mg ~1000mg
カリウム 233.46mg 833mg
カルシウム 65.81mg 221mg
マグネシウム 11.09mg 91.8mg
リン 23.98mg 381mg
0.59mg 3.49mg
亜鉛 0.14mg 3.0mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.18mg 1.17mg
ヨウ素 1.23μg 43.8μg
セレン 0.63μg 8.3μg
クロム 0.55μg 10μg
モリブデン 3.37μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.51g 5.7g~
食塩相当量3.01g ~2.5g

かぶとゆずの甘酢漬け:103g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.05g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸0.1mg
18:2 n-6 リノール酸7.28mg
18:3 n-3 α-リノレン酸25.84mg

かぶとゆずの甘酢漬け:103g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン34.96mg
ロイシン60.8mg
リシン(リジン)55.42mg
含硫アミノ酸21.02mg
芳香族アミノ酸70.46mg
トレオニン(スレオニン)41.18mg
トリプトファン15.22mg
バリン50.06mg
ヒスチジン21.39mg
アルギニン47.06mg
アラニン48.96mg
アスパラギン酸109.9mg
グルタミン酸142.4mg
グリシン42.44mg
プロリン44.3mg
セリン46.12mg
アミノ酸合計854mg
アンモニア22.48mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「かぶとゆずの甘酢漬け」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1人前のかぶとゆずの甘酢漬け 73g
    概要 小鉢のかぶとゆずの甘酢漬け
    重量 73g
    カロリー 24kcal
  • 小皿のかぶとゆずの甘酢漬け 39g
    概要 小皿のかぶとゆずの甘酢漬け
    重量 39g
    カロリー 13kcal
  • 中皿のかぶとゆずの甘酢漬け 112g
    概要 1人分のかぶとゆずの甘酢漬け
    重量 112g
    カロリー 36kcal

かぶとゆずの甘酢漬けのカロリー・栄養FAQ

かぶとゆずの甘酢漬け(1人前)のカロリーは?
かぶとゆずの甘酢漬け(1人前「103g」)のカロリーは33kcalです。
かぶとゆずの甘酢漬け100gあたりのカロリーは?
かぶとゆずの甘酢漬け「100g」のカロリーは32kcalです。
かぶとゆずの甘酢漬け(1人前あたり)の糖質量は?
かぶとゆずの甘酢漬け(1人前「103g」)の糖質の量は5.89gです。

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かぶとゆずの甘酢漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かぶとゆずの甘酢漬け:1人前 103gのカロリー「33kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング13分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ15分
  • 階段上り5分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング10分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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