カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ライ麦粉 (らいむぎ粉)

ライ麦粉のカロリー概要

ライ麦粉のカロリー 324kcal 100g
356kcal 110g (1カップ)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB1, 銅

ライ麦粉とは、小麦に近い作物のライ麦を粉末状にしたものです。ライ麦パンのほか、小麦粉の代用としてライ麦粉はクッキーやパンケーキなどのレシピにも用いられます。栄養面では炭水化物が豊富であり、食物繊維やミネラルも含まれています。カロリーについては、ライ麦粉は薄力粉に比べると若干低くなりますが、全体として大きな差はありません。
スーパーや通販において、手頃な価格で購入できる点も魅力です。

ライ麦粉は、特にライ麦パンとして使用されることで知られていますが、他にもビスケットやクラッカーなどのレシピに使われることがあります。ライ麦粉は食物繊維が豊富なため、通常の小麦粉と比べて消化がゆっくりとされ、腹持ちが良いとされています。また、ライ麦粉はパン作りにおいて酸味を感じさせる独特な風味を持つため、風味を楽しむために他の粉と混ぜて使われることもあります。

別名:黒麦(くろむぎ)歩留り: 65~75 %

g356kcal

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ライ麦粉の写真

ライ麦粉

Rye flour

ライ麦粉の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分14 (%)
廃棄率0 (%)

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ライ麦粉:1カップ 110gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー356kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 9.35g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 1.76g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 83.38g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

ライ麦粉のカロリーは110g(1カップ)で356kcal、100g換算では324kcal。80kcalあたりのグラム目安量は24.69g。ライ麦粉110g(1カップ)の栄養は、炭水化物が多く83.38gでそのうち糖質が69.19g、たんぱく質が9.35g、脂質が1.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1と銅の成分が多い。

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ライ麦粉:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.77mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンB10.17mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.08mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン0.99mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.11mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
葉酸37.4μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.69mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.1mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 154mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 27.5mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 33mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 154mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
1.65mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.77mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.12mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量14.19g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合

ライ麦粉:110g(1カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.26g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和0.21g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和0.77g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量1.24g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.1g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.68g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸682mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸95.7mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸3.3mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合

ライ麦粉:110g(1カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン352mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン638mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)385mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸418mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸715mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)363mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン110mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン484mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン253mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン484mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン429mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸737mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸2530mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン440mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン1210mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン473mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計10010mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア308mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ライ麦粉のカロリー・栄養FAQ

ライ麦粉のカロリーは?
ライ麦粉1カップ「110g」のカロリーは356kcalです。ライ麦粉100gあたりのカロリーは324kcalです。
ライ麦粉の糖質の量は?
ライ麦粉1カップ「110g」の糖質の量は69.19gです。ライ麦粉100gあたりの糖質の量は62.9gです。
ライ麦粉のビタミンB1の含有量はどのくらい?
ライ麦粉1カップ「110g」にはビタミンB1が0.17mg含まれています。ライ麦粉100gあたりのビタミンB1は0.15mgです。
ライ麦粉の銅の含有量はどのくらい?
ライ麦粉1カップ「110g」には銅が0.12mg含まれています。ライ麦粉100gあたりの銅は0.11mgです。

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g356kcal

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ライ麦粉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ライ麦粉:1カップ 110gのカロリー「356kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング133分
  • ジョギング80分
  • 自転車50分
  • なわとび40分
  • ストレッチ160分
  • 階段上り45分
  • 掃除機114分
  • お風呂掃除105分
  • 水中ウォーキング100分
  • 水泳50分
  • エアロビクス62分
  • 山を登る64分

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