カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

オキアミ (沖醤蝦/おきあみ)

オキアミのカロリー概要

オキアミのカロリー 84kcal 100g
17kcal 20g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素銅, ビタミンB12

オキアミは食用だけでなく、釣りの餌としても利用されている動物プランクトンの一種です。形状はエビに似ていますが、エビの仲間ではありません。アキアミ(アミエビ)と混同されやすいですが、アキアミはエビの一種でありオキアミとは異なります。
オキアミは、かき揚げやチャーハンなどの料理に加えると、カルシウムやビタミンを効率的に摂取できます。また、塩辛などの加工食品の原料にも使用されています。オキアミは鮮度が低下すると臭いが強くなるため、鮮度の良い状態で調理することが重要です。

また、オキアミを粉末状に加工した製品は、調味料として利用されています。特にスープやソースの隠し味として加えると、独特の旨味が増し料理の風味を引き立てます。このようなオキアミ加工品は、家庭用だけでなく業務用としても広く流通しています。

さらに、オキアミは保存性を高めるため冷凍加工されることが一般的です。冷凍オキアミは長期保存が可能で、釣り餌としての需要が高いほか、海外市場でも需要が伸びています。この加工技術の進化により、オキアミの利用用途がさらに広がっています。

試料: なんきょくおきあみ、冷凍品(殻つき)

g17kcal

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オキアミの写真

オキアミ

Antarctic krill

オキアミの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分79 (%)
廃棄率0 (%)

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オキアミ:大さじ1 20gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー17kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 3g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 0.64g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 0.04g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

オキアミのカロリーは20g(大さじ1)で17kcal、100g換算では84kcal。80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。オキアミ20g(大さじ1)の栄養は、たんぱく質が多く3g、脂質が0.64g、炭水化物が0.04gでそのうち糖質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とビタミンB12の成分が多い。

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オキアミ:20g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA36μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンE0.5mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンB10.03mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.05mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン0.38mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.02mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB121.24μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸9.8μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.1mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビタミンC0.4mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 84mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 64mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 72mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 17mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 62mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.16mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.2mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.46mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.03mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール12mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食塩相当量0.22g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

オキアミ:20g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.14g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和0.13g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和0.14g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量0.41g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.13g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.01g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸7.6mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸3.2mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸13mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.4mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-3 イコサテトラエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸1.6mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸70mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.6mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸40mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

オキアミ:20g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン124mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン188mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)200mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸98mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸190mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)116mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン28mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン136mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン58mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン136mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン156mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸220mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸320mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン158mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン136mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン90mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計2400mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア68mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

オキアミのカロリー・栄養FAQ

オキアミのカロリーは?
オキアミ大さじ1「20g」のカロリーは17kcalです。オキアミ100gあたりのカロリーは84kcalです。
オキアミの糖質の量は?
オキアミ大さじ1「20g」の糖質の量は0.04gです。オキアミ100gあたりの糖質の量は0.2gです。
オキアミの銅の含有量はどのくらい?
オキアミ大さじ1「20g」には銅が0.46mg含まれています。オキアミ100gあたりの銅は2.30mgです。
オキアミのビタミンB12の含有量はどのくらい?
オキアミ大さじ1「20g」にはビタミンB12が1.24μg含まれています。オキアミ100gあたりのビタミンB12は6.2μgです。

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g17kcal

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オキアミのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

オキアミ:大さじ1 20gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング7分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ8分
  • 階段上り3分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る4分

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