全層粉:1カップ 110gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 397kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 13.2g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 3.41g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 76.56g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
全層粉 (そば粉)
穀類 全層粉のカロリー概要
| 全層粉のカロリー | 361kcal 100g 397kcal 110g (1カップ) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, 銅 |
全層粉（そば粉）のカロリーは、100gあたり361kcal。 全層粉とは、内層粉、中層粉、表層粉と分けずに全て一緒に挽いたそば粉のことで、別名「挽きぐるみ」。 全層粉の挽き方には2種類ある。そばの実である「玄そば」を粗く挽き、殻を除いてから細かく挽く方法と、殻とともに引いた後で殻のみを取り除く方法。他のそば粉とは違い、黒くぼそついた食感が特徴。
大さじ1：9g、小さじ1：3g 表層粉の一部を除いたもの。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(5mg)を含まない
全層粉の写真
Buckwheat flour Straight
全層粉の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 13 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
スポンサーリンク
全層粉のカロリーは110g(1カップ)で397kcalのカロリー。全層粉は100g換算で361kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.16g。炭水化物が多く76.56gでそのうち糖質が71.83g、たんぱく質が13.2g、脂質が3.41gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
スポンサーリンク
全層粉:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.22mg | 2.2mg |
 | ||
| ビタミンB1 | 0.51mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.95mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.33mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 56.1μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.72mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 18.7μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2.2mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 451mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 18.7mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 209mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 440mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 3.08mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 2.64mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.59mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 1.2mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.1μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 7.7μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 4.4μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 51.7μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.73g | 5.7g～ |
| ||
全層粉:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.66g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.22g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.12g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.01g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.06g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1100mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1045mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 67.1mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.5mg | |
| ||
全層粉:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 484mg | |
| ||
| ロイシン | 869mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 770mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 594mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 935mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 506mg | |
| ||
| トリプトファン | 209mg | |
| ||
| バリン | 671mg | |
| ||
| ヒスチジン | 352mg | |
| ||
| アルギニン | 1210mg | |
| ||
| アラニン | 550mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1320mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2420mg | |
| ||
| グリシン | 770mg | |
| ||
| プロリン | 528mg | |
| ||
| セリン | 649mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13200mg | |
| ||
| アンモニア | 253mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
全層粉のカロリー・栄養FAQ
- 全層粉(1カップ)のカロリーは？
- 全層粉(1カップ「110g」)のカロリーは397kcalです。
- 全層粉100gあたりのカロリーは？
- 全層粉「100g」のカロリーは361kcalです。
- 全層粉(1カップあたり)の糖質量は？
- 全層粉(1カップ「110g」)の糖質の量は71.83gです。
全層粉を追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
全層粉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
全層粉:1カップ 110gのカロリー「397kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング149分
- ジョギング89分
- 自転車56分
- なわとび45分
- ストレッチ178分
- 階段上り50分
- 掃除機128分
- お風呂掃除118分
- 水中ウォーキング112分
- 水泳56分
- エアロビクス69分
- 山を登る71分
ユーザが評価した全層粉の評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
