干しエビ:大さじ1 7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 15kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.4g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.2g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.02g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
干しエビ (干しえび)
干しエビのカロリー概要
| 干しエビのカロリー | 213kcal 100g 15kcal 7g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | カルシウム, 銅 |
エビを干したもの。原料はサルエビ。そのまま食べられるが通常はそのままだし材料にしたり、戻して殻を剥いたり、粉砕したりして料理に使う。冬瓜やナスと相性が良い。
栄養成分は高たんぱく低脂肪でビタミンB12、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンが豊富。塩分は丸干しいわしと同程度で多くコレステロールは鶏卵以上に多い。煮干し桜エビと比較するとカロリー、たんぱく質、塩分、コレステロールが少ない。
試料（原材料）： さるえび
干しエビの写真
Dried shrimp
干しエビの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 24 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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干しエビのカロリーは7g(大さじ1)で15kcalのカロリー。干しエビは100g換算で213kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.56g。たんぱく質が多く3.4g、脂質が0.2g、炭水化物が0.02gでそのうち糖質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではカルシウムと銅の成分が多い。
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干しエビ:7g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.98μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.18mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.3mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.77μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 3.22μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.05mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 105mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 51.8mg | 833mg |
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| カルシウム | 497mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 36.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 69.3mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.05mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.27mg | 3mg |
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| 銅 | 0.36mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.28mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.27g | ～2.5g |
| ||
干しエビ:7g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.84mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.35mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.07mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.21mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.84mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.21mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.28mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 4.9mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 8.4mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.21mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.26mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.63mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 9.8mg | |
| ||
干しエビ:7g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 133mg | |
| ||
| ロイシン | 238mg | |
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| リシン(リジン) | 259mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 126mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 238mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 119mg | |
| ||
| トリプトファン | 32.2mg | |
| ||
| バリン | 140mg | |
| ||
| ヒスチジン | 66.5mg | |
| ||
| アルギニン | 322mg | |
| ||
| アラニン | 182mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 322mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 490mg | |
| ||
| グリシン | 301mg | |
| ||
| プロリン | 161mg | |
| ||
| セリン | 112mg | |
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| アミノ酸合計 | 3290mg | |
| ||
| アンモニア | 58.1mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
干しエビのカロリー・栄養FAQ
- 干しエビ(大さじ1)のカロリーは？
- 干しエビ(大さじ1「7g」)のカロリーは15kcalです。
- 干しエビ100gあたりのカロリーは？
- 干しエビ「100g」のカロリーは213kcalです。
- 干しエビ(大さじ1あたり)の糖質量は？
- 干しエビ(大さじ1「7g」)の糖質の量は0.02gです。
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干しエビのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
干しエビ:大さじ1 7gのカロリー「15kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ7分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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