カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

玄米粉 (生玄米粉/焙煎玄米粉)

玄米粉のカロリー概要

玄米粉のカロリー 370kcal 100g
407kcal 110g (1カップ)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, マンガン

玄米粉とは、一般的に玄米を焙煎した後に粉末状にしたもの。焙煎せずにそのまま粉末状にしたものを生玄米粉とも呼ばれている。

小麦粉の代替え品として料理に使うことができ、お好み焼きやたこ焼きなどの粉物、クッキーやケーキなどのお菓子、またホワイトソースなどのとろみづけにも使え、唐揚げや天ぷらのバッター液としても使える。

グルテンが含まれていないため、パン作りに使用すると、小麦粉に比べ膨らみにくいので注意が必要。

焙煎あり

g407kcal

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玄米粉の写真

玄米粉

brown rice flour

玄米粉の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分5 (%)
廃棄率0 (%)

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玄米粉:1カップ 110gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー407kcal
タンパク質 7.81g
脂質 3.19g
炭水化物 92.51g

【PFCバランス】

玄米粉のカロリーは110g(1カップ)で407kcalのカロリー。玄米粉は100g換算で370kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.62g。炭水化物が多く92.51gでそのうち糖質が88.66g、たんぱく質が7.81g、脂質が3.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとマンガンの成分が多い。

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玄米粉:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE1.32mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン5.06mg
ビタミンB60.09mg
葉酸9.9μg
パントテン酸0.13mg
ビオチン5.61μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 3.3mg
カリウム 253mg
カルシウム 13.2mg
マグネシウム 121mg
リン 319mg
1.54mg
亜鉛 2.64mg
0.33mg
マンガン 2.74mg
ヨウ素 1.1μg
セレン 2.2μg
クロム 6.6μg
モリブデン 132μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.85g

玄米粉:110g(1カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.74g
脂肪酸 一価不飽和1g
脂肪酸 多価不飽和0.94g
脂肪酸 総量2.67g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.9g
18:1 オレイン酸957mg
18:2 n-6 リノール酸902mg
18:3 n-3 α-リノレン酸31.9mg

玄米粉:110g(1カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン297mg
ロイシン616mg
リシン(リジン)154mg
含硫アミノ酸242mg
芳香族アミノ酸715mg
トレオニン(スレオニン)242mg
トリプトファン105.6mg
バリン462mg
ヒスチジン209mg
アルギニン473mg
アラニン440mg
アスパラギン酸649mg
グルタミン酸1320mg
グリシン374mg
プロリン352mg
セリン319mg
アミノ酸合計6930mg
アンモニア187mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

玄米粉のカロリー・栄養FAQ

玄米粉のカロリーは?
玄米粉1カップ「110g」のカロリーは407kcalです。玄米粉100gあたりのカロリーは370kcalです。
玄米粉の糖質の量は?
玄米粉1カップ「110g」の糖質の量は88.66gです。玄米粉100gあたりの糖質の量は80.6gです。
玄米粉のモリブデンの含有量はどのくらい?
玄米粉1カップ「110g」にはモリブデンが132μg含まれています。玄米粉100gあたりのモリブデンは120μgです。
玄米粉のマンガンの含有量はどのくらい?
玄米粉1カップ「110g」にはマンガンが2.74mg含まれています。玄米粉100gあたりのマンガンは2.49mgです。

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g407kcal

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玄米粉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

玄米粉:1カップ 110gのカロリー「407kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング153分
  • ジョギング92分
  • 自転車58分
  • なわとび46分
  • ストレッチ183分
  • 階段上り51分
  • 掃除機131分
  • お風呂掃除121分
  • 水中ウォーキング115分
  • 水泳58分
  • エアロビクス71分
  • 山を登る73分

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