カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

水芋 (みずいも/田芋)

水芋のカロリー概要

水芋のカロリー 111kcal 100g
45kcal 40g (M1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB6, ビタミンB1

水芋とは、水田栽培で育てられる里芋科の芋。田芋とも言う。
里芋の一変種とされる水芋は、根茎が肥大し、子芋を増やしていく。水芋の旬は11月~3月となっているが、春・夏・冬が種植時期となっているので、一年間通して食べられることができる。
田芋は沖縄での収穫量が多く、古くから琉球料理(郷土料理)として伝えられてきた食材でもある。食べる際は親芋が主食となっているが、えぐ味の強い食材でもあるため、アク抜きなどの下処理や加熱処理が必要になる。
下処理が済んだ水芋はおひたしや味噌汁の具などにしたり、洋風にアレンジしたレシピなどの創食料理も増えつつある。

別名: 田芋廃棄部位: 表層及び両端

g45kcal

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水芋の写真

水芋

Mizuimo

水芋の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分70 (%)
廃棄率15 (%)

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水芋:M1個 40gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー45kcal536~751kcal
タンパク質 0.28g 15~34g
脂質 0.16g 13~20g
炭水化物 11.04g 75~105g

【PFCバランス】

水芋のカロリーは40g(M1個)で45kcalのカロリー。水芋は100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。炭水化物が多く11.04gでそのうち糖質が10.16g、たんぱく質が0.28g、脂質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB6とビタミンB1の成分が多い。

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水芋:40g(M1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.4μg221μgRE
ビタミンE0.24mg2.2mg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.24mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
葉酸10.8μg80μg
パントテン酸0.08mg1.5mg
ビオチン0.96μg17μg
ビタミンC2.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2.4mg ~1000mg
カリウム 116mg 833mg
カルシウム 18.4mg 221mg
マグネシウム 9.2mg 91.8mg
リン 14mg 381mg
0.4mg 3.49mg
亜鉛 0.08mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.22mg 1.17mg
ヨウ素 3.6μg 43.8μg
セレン 0.4μg 8.3μg
モリブデン 0.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.88g 5.7g~

水芋:40g(M1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.09g
n-3系 多価不飽和0g
n-6系 多価不飽和0.04g
18:1 オレイン酸18.8mg
18:2 n-6 リノール酸34.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.4mg

水芋:40g(M1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン8mg
ロイシン16mg
リシン(リジン)12.4mg
含硫アミノ酸9.2mg
芳香族アミノ酸19.2mg
トレオニン(スレオニン)10mg
トリプトファン3.96mg
バリン11.6mg
ヒスチジン6mg
アルギニン14.4mg
アラニン12.8mg
アスパラギン酸33.2mg
グルタミン酸29.2mg
グリシン12mg
プロリン10.4mg
セリン16.8mg
アミノ酸合計224mg
アンモニア5.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

水芋のカロリー・栄養FAQ

水芋(M1個)のカロリーは?
水芋(M1個「40g」)のカロリーは45kcalです。
水芋100gあたりのカロリーは?
水芋「100g」のカロリーは111kcalです。
水芋(M1個あたり)の糖質量は?
水芋(M1個「40g」)の糖質の量は10.16gです。

水芋を追加してカロリー計算機へ移動する

g45kcal

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水芋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

水芋:M1個 40gのカロリー「45kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング17分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ21分
  • 階段上り6分
  • 掃除機15分
  • お風呂掃除14分
  • 水中ウォーキング13分
  • 水泳7分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る9分

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