やつがしら:M1個 400gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 388kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 12g (48kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 2.8g (25.2kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 82g (328kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
やつがしら (八頭/さといも/ヤツガシラ)
食品いも・でん粉 食品分析数値
| やつがしらのカロリー | 97kcal 100g 388kcal 400g (M1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | 銅, マンガン |
やつがしらのカロリーは、100グラムあたり97kcal。 親芋があまり成長せず、まわりの子芋が親芋を中心に合体した独特の形をしている里芋の一種「やつがしら」のカロリー。 【ヤツガシラの栄養（100ｇ）】 ・糖質（17.7グラム） ・食物繊維（2.8グラム） ・たんぱく質（3グラム） やつがしらには、ビタミンB6・ビタミンB1・ビタミンE・葉酸・パントテン酸・ビオチン・カリウム・銅・マンガン・亜鉛・マグネシウムなどの栄養素が含まれる。
<状態：生> L1個：640g、S1個：240g / (廃棄率)表層
やつがしら
Yatsugashira
やつがしらの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 74 (%) |
| 廃棄率 | 20 (%) |
やつがしらのカロリーは400g(M1個)で388kcalのカロリー。やつがしらは100g換算で97kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は82.47g。炭水化物が多く82g、たんぱく質が12g、脂質が2.8gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とマンガンの成分が高い。糖質の量は70.8g。
やつがしら:400g(M1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 4μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 4mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.52mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.24mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.8mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.88mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 156μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 2mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 12.4μg | 17μg |
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| ビタミンC | 28mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 4mg | ～1000mg |
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| カリウム | 2520mg | 833mg |
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| カルシウム | 156mg | 221mg |
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| マグネシウム | 168mg | 91.8mg |
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| リン | 288mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.8mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 5.6mg | 3mg |
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| 銅 | 0.92mg | 0.24mg |
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| マンガン | 3.72mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 4μg | 43.8μg |
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| クロム | 4μg | 10μg |
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| モリブデン | 4μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 11.2g | 5.7g～ |
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やつがしら:400g(M1個)あたりの脂肪酸
やつがしらに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
やつがしら:400g(M1個)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
やつがしら:M1個 400gのカロリー「388kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング145分
- ジョギング87分
- 自転車55分
- なわとび44分
- ストレッチ174分
- 階段上り49分
- 掃除機125分
- お風呂掃除115分
- 水中ウォーキング109分
- 水泳55分
- エアロビクス67分
- 山を登る70分
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