カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

フライドガーリック (ガーリックチップ/にんにくチップ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

フライドガーリックのカロリー 198kcal 100g
17kcal 8.6g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB6, モリブデン
フライドガーリックは、大さじ1杯あたり17kcal。
刻んだにんにくを油で揚げたフライドガーリックは、「にんにくチップ」とも呼ばれる。芯を抜き、スライス(またはみじん切り)にしたニンニクをオリーブオイルなどの油で揚げて作る。オリーブオイルに和えたニンニクを電子レンジで加熱して作ることも可能。市販品はスーパーなどで購入可。
にんにくを素揚げするだけでガーリックチップは完成するが、焦がすと苦くなるため、手作りする場合は焦がさないように気を付ける。しっかり油を切って、保存容器に入れて保存する。
ガーリックライス、カレーやステーキ、パスタ、サラダにトッピングして香ばしさをプラスする使い方がある。食べるラー油にも、サクサクのフライドガーリックが加えられている。
大量に加えるとカロリーが高くなるため、アクセントとして少量加える程度にすると良い。

g17kcal

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フライドガーリック

フライドガーリック

Fried garlic

フライドガーリックの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分60 (%)

フライドガーリックに使われる材料のカロリーと重量

にんにく にんにく 8 g 11 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 0.6 g 6 kcal

フライドガーリック:大さじ1 8.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー17kcal536~751kcal
タンパク質 0.48g (1.92kcal) 15~34g
脂質 0.7g (6.3kcal) 13~20g
炭水化物 2.1g (8.4kcal) 75~105g

【PFCバランス】

フライドガーリックのカロリーは8.6g(大さじ1)で17kcalのカロリー。フライドガーリックは100g換算で198kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.4g。炭水化物が多く2.1g、脂質が0.7g、たんぱく質が0.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB6とモリブデンの成分が高い。糖質の量は1.64g。

フライドガーリック:8.6g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.09μg221μgRE
ビタミンE0.08mg2.2mg
ビタミンK0.25μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
葉酸7.36μg80μg
パントテン酸0.04mg1.5mg
ビオチン0.15μg17μg
ビタミンC0.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.72mg ~1000mg
カリウム 42.4mg 833mg
カルシウム 1.12mg 221mg
マグネシウム 2mg 91.8mg
リン 12mg 381mg
0.06mg 3.49mg
亜鉛 0.06mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg
セレン 0.08μg 8.3μg
モリブデン 1.2μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.46g 5.7g~

フライドガーリック:8.6g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.09g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.44g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.07g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.62g
n-6系 多価不飽和0.07g
18:1 オレイン酸440.56mg
18:2 n-6 リノール酸69.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸7.04mg

フライドガーリック:8.6g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン8.8mg
ロイシン16mg
リシン(リジン)17.6mg
含硫アミノ酸9.6mg
芳香族アミノ酸21.6mg
トレオニン(スレオニン)10.4mg
トリプトファン5.12mg
バリン13.6mg
ヒスチジン6.48mg
アルギニン77.6mg
アラニン10.4mg
アスパラギン酸32mg
グルタミン酸75.2mg
グリシン12mg
プロリン7.44mg
セリン12.8mg
アミノ酸合計336mg
アンモニア12mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

フライドガーリック:大さじ1 8.6gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング7分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ8分
  • 階段上り3分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る4分

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g17kcal

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