さつまいも:M1個 200gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 264kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 2.4g | 15~34g |
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脂質 | 0.4g | 13~20g |
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炭水化物 | 63g | 75~105g |
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【PFCバランス】

さつまいものカロリー | 132kcal 100g 264kcal 200g (M1個) |
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おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2.5 |
栄養価 | 2.5 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンC, ビタミンB6 |
<さつまいものカロリー>
・Sサイズ1本100g(132kcal)
・Mサイズ1本200g(264kcal)
・Lサイズ1本300g(396kcal)
生のさつまいもと焼き芋のカロリーを比較すると、同量の100gでも焼き芋のカロリーは163kcalあり、高カロリーなのは「焼いたサツマイモ」。 加熱により薩摩芋のカロリーがアップするのではなく、焼くとサツマイモの水分が抜けるため、100gのサツマイモを焼くと「100g以下の焼き芋」になる。
よって、100gの焼き芋は「100g以上のサツマイモ」で作られているため、同じグラム数でもカロリーが低いのは「生のサツマイモ」。
【さつまいもの栄養(100g)】
・糖質(29.2グラム)
・食物繊維(2.3グラム)
・たんぱく質(1.2グラム)
煮物・サラダ・さつまいもの天ぷら等、料理のおかず、さつまいもを乾燥させた干し芋、バターや砂糖を加えるスイートポテトや薩摩芋のタルト等、サツマイモを使用するお菓子、芋焼酎など、さつまいもはジャガイモやカボチャと同様、幅広いレシピに活用可能な食材。
<状態:生> L1個:300g、M1個:200g、S1個:100g 別名:かんしょ(甘藷)。(廃棄率)表層及び両端。(*)表皮2%
Sweet potato
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 66 (%) |
廃棄率 | 10 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 264kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 2.4g | 15~34g |
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脂質 | 0.4g | 13~20g |
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炭水化物 | 63g | 75~105g |
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さつまいものカロリーは200g(M1個)で264kcalのカロリー。さつまいもは100g換算で132kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.61g。炭水化物が多く63gでそのうち糖質が58.4g、たんぱく質が2.4g、脂質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンB6の成分が多い。
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さつまいも:200g(M1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 4μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 3.2mg | 2.2mg |
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ビタミンB1 | 0.22mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 1.6mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.56mg | 0.35mg |
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葉酸 | 98μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.92mg | 1.5mg |
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ビオチン | 8μg | 17μg |
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ビタミンC | 58mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 8mg | ~1000mg |
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カリウム | 940mg | 833mg |
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カルシウム | 80mg | 221mg |
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マグネシウム | 50mg | 91.8mg |
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リン | 92mg | 381mg |
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鉄 | 1.4mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.4mg | 3mg |
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銅 | 0.36mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.88mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 2μg | 43.8μg |
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クロム | 4μg | 10μg |
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モリブデン | 8μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 4.6g | 5.7g~ |
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さつまいも:200g(M1個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.06g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.12g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.18g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.1g | |
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18:1 オレイン酸 | 4mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 102mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 14mg | |
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さつまいも:200g(M1個)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 100mg | |
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ロイシン | 148mg | |
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リシン(リジン) | 114mg | |
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含硫アミノ酸 | 88mg | |
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芳香族アミノ酸 | 182mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 138mg | |
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トリプトファン | 30mg | |
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バリン | 142mg | |
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ヒスチジン | 52mg | |
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アルギニン | 82mg | |
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アラニン | 144mg | |
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アスパラギン酸 | 480mg | |
![]() | ||
グルタミン酸 | 260mg | |
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グリシン | 102mg | |
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プロリン | 90mg | |
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セリン | 134mg | |
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アミノ酸合計 | 2200mg | |
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アンモニア | 58mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
さつまいも | 1本299g |
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可食部 | 293g |
カロリー | 410kcal(皮付き生) |
さつまいも | 1本252g |
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可食部 | 247g |
カロリー | 345kcal(皮付き生) |
さつまいも | 1本194g |
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可食部 | 190g |
カロリー | 266kcal(皮付き生) |
さつまいも | さつまいもマフィン1個分 輪切り1個厚さ15mm |
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重量 | 34g |
カロリー | 47.6kcal(皮付き生) |
さつまいも | 輪切り2個 |
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重量 | 76g |
カロリー | 106kcal(皮付き生) |
さつまいも | 輪切り3個 |
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重量 | 114g |
カロリー | 159kcal(皮付き生) |
さつまいも | さつまいもパン1枚分 斜め切り1個 |
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重量 | 16g |
カロリー | 22.4kcal |
天ぷらのカロリー | 35kcal |
さつまいも | さつまいも天ぷら1個分 斜め切り2個 |
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重量 | 31g |
カロリー | 43kcal |
天ぷらのカロリー | 68.5kcal |
さつまいも | さつまいものレモン煮1人前 斜め切り3個 |
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重量 | 50g |
カロリー | 70kcal |
天ぷらのカロリー | 110.5kcal |
さつまいも | 大学芋小鉢一杯分 斜め切り4個 |
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重量 | 62g |
カロリー | 87kcal |
天ぷらのカロリー | 137kcal |
さつまいも | 斜め切り5個 |
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重量 | 84g |
カロリー | 117kcal |
天ぷらのカロリー | 185kcal |
さつまいも | 皮むき半月切り1個 |
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重量 | 19g |
カロリー | 25.5kcal |
さつまいも | 皮むき半月切り3個 |
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重量 | 52g |
カロリー | 70kcal |
さつまいも | 皮むき半月切り5個 |
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重量 | 85g |
カロリー | 114kcal |
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さつまいも:M1個 200gのカロリー「264kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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