カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

紫芋 (むらさきいも) <生>

紫芋のカロリー概要

紫芋のカロリー 123kcal 100g
185kcal 150g (1本)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンC, 銅

紫芋(むらさきいも)は、さつまいもの一種で、中身が綺麗な紫色をしている。種類にもよるが、皮は普通のさつまいもと同様に茶色い場合もあるため、割って中身を見ないと紫芋か判別できない。

紫色は、含まれているアントシアニンによるもの。さつまいもと同様に、ビタミンC・E・B6が豊富で、銅はさつまいもよりも豊富。

そのまま焼き芋やふかし芋としても食べられるが、鮮やかな紫色にため、お菓子やケーキなどのスイーツ、ジュースの材料としても人気。

別名: かんしょ(甘藷)廃棄部位: 表層及び両端

g185kcal

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紫芋の写真

紫芋

Purple Sweet Potato

紫芋の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)
廃棄率15 (%)

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紫芋:1本 150gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー185kcal
タンパク質 1.8g
脂質 0.45g
炭水化物 47.55g

【PFCバランス】

紫芋のカロリーは150g(1本)で185kcalのカロリー。紫芋は100g換算で123kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.04g。炭水化物が多く47.55gでそのうち糖質が43.8g、たんぱく質が1.8g、脂質が0.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCと銅の成分が多い。

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紫芋:150g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE1.95mg
ビタミンB10.18mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン1.95mg
ビタミンB60.27mg
葉酸33μg
パントテン酸0.81mg
ビオチン9.15μg
ビタミンC43.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 45mg
カリウム 555mg
カルシウム 36mg
マグネシウム 39mg
リン 84mg
0.9mg
亜鉛 0.3mg
0.32mg
マンガン 0.75mg
ヨウ素 1.5μg
モリブデン 3μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.75g
食塩相当量0.15g

紫芋:150g(1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.08g
脂肪酸 多価不飽和0.06g
脂肪酸 総量0.15g
n-6系 多価不飽和0.06g
18:1 オレイン酸1.5mg
18:2 n-6 リノール酸58.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸7.5mg

紫芋:150g(1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン67.5mg
ロイシン102mg
リシン(リジン)76.5mg
含硫アミノ酸57mg
芳香族アミノ酸145.5mg
トレオニン(スレオニン)91.5mg
トリプトファン22.5mg
バリン96mg
ヒスチジン30mg
アルギニン66mg
アラニン81mg
アスパラギン酸300mg
グルタミン酸180mg
グリシン69mg
プロリン58.5mg
セリン105mg
アミノ酸合計1500mg
アンモニア33mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

紫芋のカロリー・栄養FAQ

紫芋のカロリーは?
紫芋1本「150g」のカロリーは185kcalです。紫芋100gあたりのカロリーは123kcalです。
紫芋の糖質の量は?
紫芋1本「150g」の糖質の量は43.8gです。紫芋100gあたりの糖質の量は29.2gです。
紫芋のビタミンCの含有量はどのくらい?
紫芋1本「150g」にはビタミンCが43.5mg含まれています。紫芋100gあたりのビタミンCは29mgです。
紫芋の銅の含有量はどのくらい?
紫芋1本「150g」には銅が0.32mg含まれています。紫芋100gあたりの銅は0.21mgです。

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g185kcal

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紫芋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

紫芋:1本 150gのカロリー「185kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング70分
  • ジョギング42分
  • 自転車26分
  • なわとび21分
  • ストレッチ83分
  • 階段上り24分
  • 掃除機60分
  • お風呂掃除55分
  • 水中ウォーキング52分
  • 水泳26分
  • エアロビクス32分
  • 山を登る33分

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