紫芋:1本 150gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 185kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.8g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.45g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 47.55g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
紫芋 (むらさきいも) ＜生＞
紫芋のカロリー概要
| 紫芋のカロリー | 123kcal 100g |
|---|---|
| 185kcal 150g (1本) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, 銅 |
紫芋（むらさきいも）は、さつまいもの一種で、中身が綺麗な紫色をしている。種類にもよるが、皮は普通のさつまいもと同様に茶色い場合もあるため、割って中身を見ないと紫芋か判別できない。
紫色は、含まれているアントシアニンによるもの。さつまいもと同様に、ビタミンC・E・B6が豊富で、銅はさつまいもよりも豊富。
そのまま焼き芋やふかし芋としても食べられるが、鮮やかな紫色にため、お菓子やケーキなどのスイーツ、ジュースの材料としても人気。
別名： かんしょ（甘藷）廃棄部位： 表層及び両端
紫芋の写真
Purple Sweet Potato
紫芋の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 66 (%) |
| 廃棄率 | 15 (%) |
スポンサーリンク
紫芋のカロリーは150g(1本)で185kcalのカロリー。紫芋は100g換算で123kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.04g。炭水化物が多く47.55gでそのうち糖質が43.8g、たんぱく質が1.8g、脂質が0.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCと銅の成分が多い。
スポンサーリンク
紫芋:150g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 1.95mg | 2.2mg |
 | ||
| ビタミンB1 | 0.18mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.95mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.27mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 33μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.81mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 9.15μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 43.5mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 45mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 555mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 36mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 39mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 84mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.9mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.3mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.32mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.75mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.5μg | 43.8μg |
| ||
| モリブデン | 3μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.75g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.15g | ～2.5g |
| ||
紫芋:150g(1本)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.08g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.06g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.15g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1.5mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 58.5mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 7.5mg | |
| ||
紫芋:150g(1本)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 67.5mg | |
| ||
| ロイシン | 102mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 76.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 57mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 145.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 91.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 22.5mg | |
| ||
| バリン | 96mg | |
| ||
| ヒスチジン | 30mg | |
| ||
| アルギニン | 66mg | |
| ||
| アラニン | 81mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 300mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 180mg | |
| ||
| グリシン | 69mg | |
| ||
| プロリン | 58.5mg | |
| ||
| セリン | 105mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1500mg | |
| ||
| アンモニア | 33mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
紫芋のカロリー・栄養FAQ
- 紫芋(1本)のカロリーは？
- 紫芋(1本「150g」)のカロリーは185kcalです。
- 紫芋100gあたりのカロリーは？
- 紫芋「100g」のカロリーは123kcalです。
- 紫芋(1本あたり)の糖質量は？
- 紫芋(1本「150g」)の糖質の量は43.8gです。
紫芋を追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
紫芋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
紫芋:1本 150gのカロリー「185kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング70分
- ジョギング42分
- 自転車26分
- なわとび21分
- ストレッチ83分
- 階段上り24分
- 掃除機60分
- お風呂掃除55分
- 水中ウォーキング52分
- 水泳26分
- エアロビクス32分
- 山を登る33分
ユーザが評価した紫芋の評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
