里芋:M1個 40gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 23kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0.6g | 15~34g |
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脂質 | 0.04g | 13~20g |
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炭水化物 | 5.24g | 75~105g |
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【PFCバランス】

里芋のカロリー | 58kcal 100g 23kcal 40g (M1個) |
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おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養価 | 2.5 |
特筆すべき栄養素 | モリブデン, カリウム |
里芋(さといも)のカロリー。
・里芋Sサイズ(20g)12kcal ・里芋Mサイズ(40g)23kcal ・里芋Lサイズ(70g)41kcal
【里芋の栄養(100g)】
・糖質(10.8グラム) ・食物繊維(2.3グラム) ・たんぱく質(1.5グラム)
里芋には、ビタミンB群・ビタミンE・ビタミンC・パントテン酸・葉酸・ビオチン・銅・モリブデン・マグネシウム・マンガン・カリウム等の栄養素が含まれる。 皮付きのまま10分ほど茹でて湯むきすると、下ごしらえ時のサトイモ独特のヌメリ対策が可能。 里芋の煮物やそぼろ煮といった定番レシピの他、加熱した里芋をマッシュしてポテトサラダやコロッケのように調理する食べ方も人気。
<状態:生> L1個:70g、S1個:20g 輸入品を含む。(廃棄率)表層。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない
Satoimo
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 84 (%) |
廃棄率 | 15 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 23kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0.6g | 15~34g |
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脂質 | 0.04g | 13~20g |
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炭水化物 | 5.24g | 75~105g |
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里芋のカロリーは40g(M1個)で23kcalのカロリー。里芋は100g換算で58kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は137.93g。炭水化物が多く5.24gでそのうち糖質が4.32g、たんぱく質が0.6g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとカリウムの成分が多い。
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里芋:40g(M1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンE | 0.24mg | 2.2mg |
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ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.4mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
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葉酸 | 12μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.19mg | 1.5mg |
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ビオチン | 1.24μg | 17μg |
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ビタミンC | 2.4mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
カリウム | 256mg | 833mg |
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カルシウム | 4mg | 221mg |
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マグネシウム | 7.6mg | 91.8mg |
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リン | 22mg | 381mg |
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鉄 | 0.2mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.12mg | 3mg |
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銅 | 0.06mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.08mg | 1.17mg |
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セレン | 0.4μg | 8.3μg |
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モリブデン | 3.2μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 0.92g | 5.7g~ |
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里芋:40g(M1個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.02g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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18:1 オレイン酸 | 1.6mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 10.4mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 2mg | |
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里芋:40g(M1個)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 20.4mg | |
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ロイシン | 48mg | |
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リシン(リジン) | 29.6mg | |
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含硫アミノ酸 | 26mg | |
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芳香族アミノ酸 | 56mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 24.8mg | |
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トリプトファン | 13.6mg | |
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バリン | 32mg | |
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ヒスチジン | 14mg | |
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アルギニン | 35.2mg | |
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アラニン | 29.2mg | |
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アスパラギン酸 | 84mg | |
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グルタミン酸 | 60mg | |
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グリシン | 30mg | |
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プロリン | 23.6mg | |
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セリン | 34mg | |
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アミノ酸合計 | 560mg | |
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アンモニア | 15.6mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
里芋 | 大サイズ1個 |
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可食部 | 165g |
カロリー | 95.7kcal |
里芋 | 中サイズ1個 |
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可食部 | 84g |
カロリー | 48.7kcal |
里芋 | 小サイズ1個 |
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可食部 | 58.6g |
カロリー | 34kcal |
里芋 | 皮剥き生の大サイズ1個 |
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重量 | 160g |
カロリー | 93kcal |
里芋 | 皮剥き生の中サイズ1個 |
---|---|
重量 | 60g |
カロリー | 35kcal |
里芋 | 皮剥き生の小サイズ1個 |
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重量 | 47g |
カロリー | 27kcal |
里芋 | 生の4cm輪切り1個 |
---|---|
重量 | 16g |
カロリー | 9.3kcal |
里芋 | 生の4cm輪切り2個 |
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重量 | 27g |
カロリー | 15.6kcal |
里芋 | 生の4cm輪切り5個 |
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重量 | 58g |
カロリー | 33.6kcal |
里芋 | 生小サイズ半分 |
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重量 | 25g |
カロリー | 14.5kcal |
里芋 | 輪切りの水煮1個 |
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重量 | 17g |
カロリー | 10kcal |
里芋 | 水煮1個 |
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重量 | 21g |
カロリー | 12.4kcal |
里芋 | 水煮3個 |
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重量 | 39g |
カロリー | 23kcal |
里芋 | 水煮5個 |
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重量 | 85g |
カロリー | 50kcal |
里芋 | 冷凍 大5個・小2個 |
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重量 | 164g |
カロリー | 118kcal |
里芋 | 冷凍 小5個 |
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重量 | 61g |
カロリー | 44kcal |
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里芋:M1個 40gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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