カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

里芋 (さといも/サトイモ)

里芋のカロリー概要

里芋のカロリー 53kcal 100g
23kcal 43g (1個50gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, カリウム

里芋には、ビタミンB1・B2・B6・ビタミンE・ビタミンC・パントテン酸・葉酸・ビオチン・銅・モリブデン・マグネシウム・マンガン・カリウム等の栄養素が含まれる。

里芋に不足する栄養は、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンK、ビタミンB12などで、魚介類や大豆食品、葉物野菜や緑黄色野菜などを取り入れると不足する栄養を補うことができる。

里芋のPFCバランスはたんぱく質が若干含まれるものの、炭水化物が特出しており、そのほとんどが糖質となっている。脂質はほぼ含まれていない。

里芋は、皮付きのまま10分ほど茹でて湯むきすると、下ごしらえ時のサトイモ独特のヌメリ対策が可能。
里芋の煮物やそぼろ煮といった定番レシピの他、加熱した里芋をマッシュしてポテトサラダコロッケのように調理する食べ方も人気。

廃棄部位: 表層

g23kcal

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里芋の写真

里芋

Satoimo

里芋の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)
廃棄率15 (%)

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里芋:1個50gの可食部 43gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー23kcal536~751kcal
タンパク質 0.65g 15~34g
脂質 0.04g 13~20g
炭水化物 5.63g 75~105g

【PFCバランス】

里芋のカロリーは43g(1個50gの可食部)で23kcalのカロリー。里芋は100g換算で53kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は150.94g。炭水化物が多く5.63gでそのうち糖質が4.64g、たんぱく質が0.65g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとカリウムの成分が多い。

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里芋:43g(1個50gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.26mg2.2mg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.43mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
葉酸12.9μg80μg
パントテン酸0.21mg1.5mg
ビオチン1.33μg17μg
ビタミンC2.58mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

カリウム 275.2mg 833mg
カルシウム 4.3mg 221mg
マグネシウム 8.17mg 91.8mg
リン 23.65mg 381mg
0.22mg 3.49mg
亜鉛 0.13mg 3mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.08mg 1.17mg
セレン 0.43μg 8.3μg
モリブデン 3.44μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.99g 5.7g~

里芋:43g(1個50gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.02g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸11.18mg
18:3 n-3 α-リノレン酸2.15mg

里芋:43g(1個50gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン19.78mg
ロイシン47.3mg
リシン(リジン)28.81mg
含硫アミノ酸26.23mg
芳香族アミノ酸68.8mg
トレオニン(スレオニン)27.52mg
トリプトファン13.33mg
バリン31.82mg
ヒスチジン12.04mg
アルギニン41.28mg
アラニン27.09mg
アスパラギン酸90.3mg
グルタミン酸60.2mg
グリシン28.38mg
プロリン24.08mg
セリン43mg
アミノ酸合計602mg
アンモニア12.9mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「里芋」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 里芋(大)1個
    概要 里芋大サイズ1個
    可食部 165g
    カロリー 88kcal
  • 里芋(中)1個
    概要 里芋中サイズ1個
    可食部 84g
    カロリー 45kcal
  • 里芋(小)1個
    概要 里芋小サイズ1個
    可食部 58.6g
    カロリー 32kcal
  • 里芋(大)1個を剥く
    概要 皮剥き生の里芋大サイズ1個
    重量 160g
    カロリー 85kcal
  • 里芋(中)1個を剥く
    概要 皮剥き生の里芋中サイズ1個
    重量 60g
    カロリー 32kcal
  • 里芋(小)1個を剥く
    概要 皮剥き生の里芋小サイズ1個
    重量 47g
    カロリー 25kcal
  • 里芋輪切り4cm
    概要 生の4cm輪切り里芋1個
    重量 16g
    カロリー 9kcal
  • 里芋輪切り4cm2個
    概要 生の4cm輪切り里芋2個
    重量 27g
    カロリー 15kcal
  • 里芋輪切り4cm5個
    概要 生の4cm輪切り里芋5個
    重量 58g
    カロリー 31kcal
  • 里芋小サイズ半分
    概要 里芋生小サイズ半分
    重量 25g
    カロリー 14kcal
  • 里芋輪切り1個の水煮
    概要 輪切りの水煮里芋1個
    重量 17g
    カロリー 10kcal
  • 里芋小サイズ半分の水煮
    概要 水煮里芋1個
    重量 21g
    カロリー 12kcal
  • 里芋輪切り3個の水煮
    概要 水煮里芋3個
    重量 39g
    カロリー 21kcal
  • 里芋水煮85g
    概要 水煮里芋5個
    重量 85g
    カロリー 46kcal
  • 冷凍里芋1パック
    概要 冷凍里芋 大5個・小2個
    重量 164g
    カロリー 87kcal
  • 冷凍里芋1パック
    概要 冷凍里芋 小5個
    重量 61g
    カロリー 33kcal

里芋のカロリー・栄養FAQ

里芋(1個50gの可食部)のカロリーは?
里芋(1個50gの可食部「43g」)のカロリーは23kcalです。
里芋100gあたりのカロリーは?
里芋「100g」のカロリーは53kcalです。
里芋(1個50gの可食部あたり)の糖質量は?
里芋(1個50gの可食部「43g」)の糖質の量は4.64gです。

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g23kcal

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里芋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

里芋:1個50gの可食部 43gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング9分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ11分
  • 階段上り3分
  • 掃除機8分
  • お風呂掃除7分
  • 水中ウォーキング7分
  • 水泳4分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る5分

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