転化型液糖の栄養（大さじ1 21g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 62kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0g | |
| ||
| 脂質 | 0g | |
| ||
| 炭水化物 | 16.09g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
転化型液糖 (転化糖型液糖)
転化型液糖のカロリー概要
| 転化型液糖のカロリー | 294kcal 100g |
|---|---|
| 62kcal 21g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム |
転化型液糖とは、液糖と転化糖を組み合わせた混合液で、幅広い食品に利用される甘味料です。液体状で扱いやすく、製菓や飲料業界を中心に多く用いられています。
液糖の主成分はショ糖で、砂糖を水に溶かして液体化したものを指します。一方、転化糖はショ糖を加水分解して、ブドウ糖と果糖に分解した糖のことです。液糖に転化糖を加えることで転化型液糖となり、結晶化しにくく保存性や使い勝手が向上します。
用途は多岐にわたり、チョコやキャンディなどのお菓子作り、調理用のソース、さらにはアイスコーヒーに加える市販のガムシロップなどにも利用されています。口当たりをまろやかにし、甘みを安定させる効果があるため、食品の品質保持や風味づけに欠かせない存在となっています。
しょ糖： 38.6 g
転化型液糖の写真
Liquid sugars, Inverted
転化型液糖の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 23 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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転化型液糖のカロリーは21g(大さじ1)で62kcal、100g換算では294kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は27.21gです。転化型液糖21g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く16.09gでそのうち糖質が16.09g、たんぱく質が0g、脂質が0gです。ビタミン・ミネラルではナトリウムの成分が多いです。
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転化型液糖:21g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.84mg | |
|---|---|---|
 | ||
転化型液糖:21g(大さじ1)あたりの脂肪酸
転化型液糖に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
転化型液糖:21g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
転化型液糖のカロリー・栄養FAQ
- 転化型液糖のカロリーは？
- 転化型液糖大さじ1「21g」のカロリーは62kcalです。転化型液糖100gあたりのカロリーは294kcalです。
- 転化型液糖の糖質の量は？
- 転化型液糖大さじ1「21g」の糖質の量は16.09gです。転化型液糖100gあたりの糖質の量は76.6gです。
- 転化型液糖のナトリウムの含有量はどのくらい？
- 転化型液糖大さじ1「21g」にはナトリウムが0.84mg含まれています。転化型液糖100gあたりのナトリウムは4mgです。
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転化型液糖のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
転化型液糖:大さじ1 21gのカロリー「62kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング24分
- ジョギング14分
- 自転車9分
- なわとび7分
- ストレッチ28分
- 階段上り8分
- 掃除機20分
- お風呂掃除19分
- 水中ウォーキング18分
- 水泳9分
- エアロビクス11分
- 山を登る12分
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