中ざら糖:大さじ1 15gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 59kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0g | 15~34g |
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脂質 | 0g | 13~20g |
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炭水化物 | 15g | 75~105g |
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【PFCバランス】

中ざら糖のカロリー | 393kcal 100g 59kcal 15g (大さじ1) |
---|---|
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 1 |
栄養価 | 1 |
特筆すべき栄養素 | 銅, 鉄 |
白ざら糖の製法と同じだが、製造過程や仕上げにカラメルを加えたり、表面に吹きつけるため、やや色味が付く。カラメルの風味があることから、綿菓子やカステラなどに使う。煮物や、佃煮とも相性がよい。
中ざら糖は、精製された白い砂糖を取り除いた後に、原料をさらに過熱して煮詰めて完成する。時間をかける精製しているので、白い砂糖よりも純度が高く、結晶が大きいという特徴を備える。
別名: 黄ざら糖
Coarse crystal, medium
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 0 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 59kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0g | 15~34g |
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脂質 | 0g | 13~20g |
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炭水化物 | 15g | 75~105g |
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中ざら糖のカロリーは15g(大さじ1)で59kcalのカロリー。中ざら糖は100g換算で393kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は20.36g。炭水化物が多く15gでそのうち糖質が15g、たんぱく質が0g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と鉄の成分が多い。
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中ざら糖:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ナトリウム | 0.3mg | ~1000mg |
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カリウム | 0.15mg | 833mg |
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鉄 | 0.02mg | 3.49mg |
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銅 | 0mg | 0.24mg |
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中ざら糖:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸
中ざら糖に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
中ざら糖:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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中ざら糖:大さじ1 15gのカロリー「59kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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