カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

水飴 (水あめ)

食品砂糖・甘味

食品分析数値

水飴のカロリー 328kcal 100g
69kcal 21g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素鉄, リン
水飴のカロリーは、100グラムあたり328kcal。

・水飴21g(大さじ1杯)/69kcal
・水飴7g(小さじ1杯)/23kcal
・水飴280g(1カップ)/918kcal

澱粉(でんぷん)が原料の水飴は強い粘り気が特徴でカロリーが高い甘味料。
水飴と砂糖100g当たりのカロリーを比較すると、砂糖(384kcal)より若干カロリーが低い。
水アメは菓子の他、煮物や大学芋や照り焼きといった料理レシピにも使われ、手作りも可能。 麦芽糖水飴を還元した還元麦芽糖水飴は主成分が異なり、名前に「水飴」とついているが、本来の水飴ではない。還元水飴は糖アルコールが主成分なのに対し、水飴の主成分は麦芽糖である。
一般的な水飴はでんぷんを糖化して作られるが、玄米水飴は玄米を発芽させて作る。

1カップ:280g、小さじ:7g

g69kcal

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水飴

水飴

Glucose syrup

水飴の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分15 (%)
廃棄率0 (%)

水飴:大さじ1 21gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー69kcal536~751kcal
タンパク質 0g (0kcal) 15~34g
脂質 0g (0kcal) 13~20g
炭水化物 17.85g (71.4kcal) 75~105g

【PFCバランス】

水飴のカロリーは21g(大さじ1)で69kcalのカロリー。水飴は100g換算で328kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は24.39g。炭水化物が多く17.85g、脂質が0g、たんぱく質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄とリンの成分が高い。糖質の量は17.85g。

水飴:21g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

リン 0.21mg 381mg
0.02mg 3.49mg

水飴:21g(大さじ1)あたりの脂肪酸

水飴に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

水飴:21g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

水飴:大さじ1 21gのカロリー「69kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング26分
  • ジョギング16分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ31分
  • 階段上り9分
  • 掃除機23分
  • お風呂掃除21分
  • 水中ウォーキング20分
  • 水泳10分
  • エアロビクス12分
  • 山を登る13分

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g69kcal

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