山東菜漬:1パック 300gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 54kcal | |
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| タンパク質 | 4.5g | |
| ||
| 脂質 | 0.9g | |
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| 炭水化物 | 12g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
山東菜漬 (山東菜の塩漬)
山東菜漬のカロリー概要
| 山東菜漬のカロリー | 18kcal 100g |
|---|---|
| 54kcal 300g (1パック) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
山東菜の塩漬け。白菜の変種で、漬物は白菜漬と同様の使い方、食べ方が可能。
栄養成分は白菜の塩漬けと同様に生キャベツ並みの水分を含み塩分も同程度だが、カロテン、ビタミンK、葉酸、ビタミンC、カリウム、カルシウムが豊富な点で異なる。
レシピサイトで山東菜漬の漬け方も解説されている。
別名： さんとうな廃棄部位： 株元水洗いし、手搾りしたもの硝酸イオン： 0.3 g
山東菜漬の写真
Shandong cai (Salted pickles)
山東菜漬の食品分析
| カロリー | |
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養 | |
| 水分 | 90 (%) |
| 廃棄率 | 6 (%) |
| 重量変化率 | 63 (%) |
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山東菜漬のカロリーは300g(1パック)で54kcalのカロリー。山東菜漬は100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く12gでそのうち糖質が3g、たんぱく質が4.5g、脂質が0.9gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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山東菜漬:300g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 420μg | |
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| ビタミンE | 3mg | |
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| ビタミンK | 450μg | |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | |
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| ビタミンB2 | 0.36mg | |
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| ナイアシン | 1.8mg | |
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| ビタミンB6 | 0.3mg | |
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| 葉酸 | 294μg | |
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| パントテン酸 | 0.63mg | |
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| ビタミンC | 132mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2730mg | |
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| カリウム | 1260mg | |
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| カルシウム | 570mg | |
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| マグネシウム | 51mg | |
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| リン | 105mg | |
| ||
| 鉄 | 1.8mg | |
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| 亜鉛 | 1.2mg | |
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| 銅 | 0.18mg | |
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| マンガン | 0.48mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 9g | |
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| 食塩相当量 | 6.9g | |
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山東菜漬:300g(1パック)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.09g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.03g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.24g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.36g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.21g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 24mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 216mg | |
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山東菜漬:300g(1パック)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 144mg | |
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| ロイシン | 243mg | |
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| リシン(リジン) | 246mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 108mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 264mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 171mg | |
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| トリプトファン | 48mg | |
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| バリン | 204mg | |
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| ヒスチジン | 93mg | |
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| アルギニン | 222mg | |
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| アラニン | 279mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 390mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1020mg | |
| ||
| グリシン | 180mg | |
| ||
| プロリン | 150mg | |
| ||
| セリン | 183mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3900mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
山東菜漬のカロリー・栄養FAQ
- 山東菜漬のカロリーは？
- 山東菜漬1パック「300g」のカロリーは54kcalです。山東菜漬100gあたりのカロリーは18kcalです。
- 山東菜漬の糖質の量は？
- 山東菜漬1パック「300g」の糖質の量は3gです。山東菜漬100gあたりの糖質の量は1gです。
- 山東菜漬のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 山東菜漬1パック「300g」にはビタミンKが450μg含まれています。山東菜漬100gあたりのビタミンKは150μgです。
- 山東菜漬のビタミンCの含有量はどのくらい？
- 山東菜漬1パック「300g」にはビタミンCが132mg含まれています。山東菜漬100gあたりのビタミンCは44mgです。
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山東菜漬のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
山東菜漬:1パック 300gのカロリー「54kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ25分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除16分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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