カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

沢庵 (干し大根漬/本たくあん/たくあん)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

沢庵のカロリー 27kcal 100g
24kcal 90g (1本)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, マグネシウム
沢庵(たくあん)のカロリーは、一本(90g)あたり24kcal。
一枚(10g)あたりの沢庵のカロリーは3kcal。
主に和食の香物として食される沢庵は、大根を干してから糠と塩で漬けた、多くの家庭で食される馴染のある漬物。糠を発酵させた糠床に漬けるのではなく、大根に塩と糠を加え重石をかけて漬ける。
沢庵を使ったチャーハンや韓国風の巻きの「キンパッ」、サンドイッチ、サラダ、和え物、納豆たくあんご飯といった混ぜご飯など、たくあんは幅広い料理に活用できる人気の万能食材。

市販品。硝酸イオンTr

g24kcal

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沢庵

沢庵

Takuan-zuke

沢庵の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分88 (%)
廃棄率0 (%)
漬物(大根)のカロリーと食塩相当量
食品名
量(一切れ)
g
カロリー
kcal
食塩相当量
g
たくあん 8 2.4 0.3
新漬沢庵 8 5.1 0.3
守口漬 8 15.0 0.3
べったら漬 8 4.6 0.2
味噌沢庵 8 6.2 0.9
福神漬け 8 10.9 0.4

沢庵:1本 90gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー24kcal536~751kcal
タンパク質 1.71g (6.84kcal) 15~34g
脂質 0.09g (0.81kcal) 13~20g
炭水化物 4.95g (19.8kcal) 75~105g

【PFCバランス】

沢庵のカロリーは90g(1本)で24kcalのカロリー。沢庵は100g換算で27kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は296.3g。炭水化物が多く4.95g、たんぱく質が1.71g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとマグネシウムの成分が高い。糖質の量は1.62g。

沢庵:90g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10.19mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン1.44mg3.48mgNE
ビタミンB60.2mg0.35mg
葉酸42.3μg80μg
パントテン酸0.59mg1.5mg
ビタミンC10.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 873mg ~1000mg
カリウム 450mg 833mg
カルシウム 68.4mg 221mg
マグネシウム 72mg 91.8mg
リン 135mg 381mg
0.9mg 3.49mg
亜鉛 0.72mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.8mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.33g 5.7g~
食塩相当量2.25g ~2.5g

沢庵:90g(1本)あたりの脂肪酸

沢庵に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

沢庵:90g(1本)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

沢庵:1本 90gのカロリー「24kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング9分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ11分
  • 階段上り3分
  • 掃除機8分
  • お風呂掃除8分
  • 水中ウォーキング7分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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g24kcal

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