メタデの栄養（5g 5g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 2kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.15g | |
| ||
| 脂質 | 0.03g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.44g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
メタデ (芽蓼/芽タデ/紅たで)
メタデのカロリー概要
| メタデのカロリー | 39kcal 100g |
|---|---|
| 2kcal 5g (5g) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, マンガン |
メタデには紅たでと青たでの2種類があり、紅たではヤナギタデ、青たではその変種であるアオタデやホソバタデの子葉が用いられます。芽物として出回る際は色や辛味で区別され、見た目の違いも料理用途に反映されています。
成分値は紅たでを試料として分析された結果が基準となっており、葉や茎の部分には栄養が含まれます。市場では紅たでの流通量が多く、料理用として扱いやすい形に整えて提供されることが一般的です。
広島を中心に親しまれているタデ科の芽野菜で、刺身のつまや薬味として古くから使われています。特に紅たでは辛味があるため、生魚の風味を和らげる目的でも使われます。
刺身以外にもサラダや和え物などに取り入れることができ、ピリッとした辛味がアクセントになります。添えるだけで彩りが加わり、他の野菜や食材の味を引き立てます。
紅たで硝酸イオン： 0 g
メタデの写真
Water pepper sprout
メタデの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 87 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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メタデのカロリーは5g(5g)で2kcal、100g換算では39kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は205.13gです。メタデ5g(5g)の栄養は、炭水化物が多く0.44gでそのうち糖質が0.12g、たんぱく質が0.15g、脂質が0.03gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとマンガンの成分が多いです。
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メタデ:5g(5g)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 20.5μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンK | 18μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| 葉酸 | 3.85μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンC | 3.35mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.45mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 7mg | |
| ||
| カルシウム | 2.45mg | |
| ||
| マグネシウム | 3.5mg | |
| ||
| リン | 5.5mg | |
| ||
| 鉄 | 0.12mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.05mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
| マンガン | 0.38mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.32g | |
|---|---|---|
| ||
メタデ:5g(5g)あたりの脂肪酸
メタデに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
メタデ:5g(5g)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
メタデのカロリー・栄養FAQ
- メタデのカロリーは？
- メタデ5g「5g」のカロリーは2kcalです。メタデ100gあたりのカロリーは39kcalです。
- メタデの糖質の量は？
- メタデ5g「5g」の糖質の量は0.12gです。メタデ100gあたりの糖質の量は2.5gです。
- メタデのビタミンKの含有量はどのくらい？
- メタデ5g「5g」にはビタミンKが18μg含まれています。メタデ100gあたりのビタミンKは360μgです。
- メタデのマンガンの含有量はどのくらい？
- メタデ5g「5g」にはマンガンが0.38mg含まれています。メタデ100gあたりのマンガンは7.66mgです。
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メタデのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
メタデ:5g 5gのカロリー「2kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング1分
- ジョギング1分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ1分
- 階段上り1分
- 掃除機1分
- お風呂掃除1分
- 水中ウォーキング1分
- 水泳1分
- エアロビクス1分
- 山を登る1分
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