メタデ:5g 5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 2kcal | |
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タンパク質 | 0.15g | |
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脂質 | 0.03g | |
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炭水化物 | 0.44g | |
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【PFCバランス】

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メタデのカロリー | 39kcal 100g |
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2kcal 5g (5g) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, マンガン |
メタデには、紅たでと青たでの2種類があります。紅たではヤナギタデが使用され、青たではヤナギタデの変種であるアオタデまたはホソバタデの子葉が使われます。
メタデの成分値は、紅たでを試料として分析し、その結果に基づいて決定されています。
メタデは、広島でよく知られるタデ科植物の芽野菜で、主に刺身のつまや薬味として使用されます。特に、紅たでは辛味を持ち、刺身の生臭さを和らげるために重宝されています。
メタデは刺身以外にも、サラダや和え物などに利用できます。そのピリッとした辛味が、料理にアクセントを与え、他の野菜の味を引き立てます。
紅たで硝酸イオン: 0 g
Water pepper sprout
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 87 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 2kcal | |
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タンパク質 | 0.15g | |
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脂質 | 0.03g | |
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炭水化物 | 0.44g | |
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メタデのカロリーは5g(5g)で2kcalのカロリー。メタデは100g換算で39kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は205.13g。炭水化物が多く0.44gでそのうち糖質が0.12g、たんぱく質が0.15g、脂質が0.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとマンガンの成分が多い。
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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メタデ:5g 5gのカロリー「2kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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